全中國的人都知道餐飲行業(yè)經(jīng)久不衰，全中國的人都知道酸辣粉。但是，長期以來，酸辣粉只能以草根的姿態(tài)經(jīng)營，難登大雅。而在前兩天，小編在福州的一家敢秀酸辣粉確實(shí)驚艷到了?，F(xiàn)在的裝潢，古典純正的味道。敢秀酸辣粉確實(shí)是福州新晉的品牌。

走近敢秀酸辣粉店面不難發(fā)現(xiàn)：裝修個性鮮明，符合大眾審美取向的同時，盡量做到細(xì)節(jié)的時尚化提升；廚房建設(shè)：科學(xué)合理，全面提高出品，保證品質(zhì)為前提，進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計；餐飲設(shè)備：專業(yè)定制，滿足出品要求和廚房建筑實(shí)際格局需要，既衛(wèi)生更安全；服務(wù)流程：周到個性，增加與客人的了解與溝通，服務(wù)做到規(guī)模大店品質(zhì)。

敢秀酸辣粉將傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代餐飲技術(shù)實(shí)現(xiàn)了的結(jié)合，將傳統(tǒng)酸辣粉的制作進(jìn)行了創(chuàng)新的提升和發(fā)展。敢秀酸辣粉的美食品類包括：麻辣小食，冰粉系列，酸辣粉推薦三大種類，內(nèi)部又有非常多的具體品種。

敢秀酸辣粉以精于工藝的精神，原滋原味的材料，讓顧客身在福州也能感受到正宗的重慶酸辣味。

但是真正讓小編動容的還是敢秀酸辣粉老板的創(chuàng)業(yè)故事：

一個女孩懷揣著對故鄉(xiāng)酸辣粉的執(zhí)著與熱愛，夢想有一天要開一家屬于自己的酸辣粉品牌。她遍訪故鄉(xiāng)，潛心鉆研，敢秀酸辣粉誕生了，2016年3月23日起源于安泰路。

自創(chuàng)立以來，敢秀用青春熱血的態(tài)度，堅持并且始終保持對產(chǎn)品的高品質(zhì)要求。

想要分享給顧客的不僅僅是一碗痛快淋漓的酸辣粉，更希望用辣爽的勁爽激勵當(dāng)下年輕人不羈放縱愛自由的青春一樣。

敢秀的品牌標(biāo)識是一個熱愛拳擊的熱血女孩形象，基調(diào)以紅黑線條為主，標(biāo)識的設(shè)計也是線條版的漫畫，標(biāo)識體現(xiàn)了敢秀人敢于跌倒再來，永不放棄，面對困難，破釜沉舟，擁有先置之死地而后生的氣魄。