【新鮮燒的糯米飯】
? 現(xiàn)在農(nóng)村里種糯米稻的人家不多了，前幾天我聽一個朋友說，別人要送他一點(diǎn)今年種的糯米，問我要不要，我馬上說：“好啊”。
? ? 今天中午的時候朋友把糯米給我送來了，這些糯米拎在手里，感覺比一般的大米要重一點(diǎn)，我打開來看了一下，糯米的形狀比一般的大米要小很多，外觀也沒有一般的大米好看，糯米的顏色也沒有一般的大米那么白。
? ? 很久以前可能燒過糯米飯，什么時候燒過的糯米飯是怎么燒的？在我的記憶里一點(diǎn)也找不到了，印象里只有廣東的煲仔糯米飯，服務(wù)員端上桌來打開砂鍋蓋這一刻，砂鍋里的糯米煲仔飯發(fā)出滋滋的聲響和一股濃濃的香味。
? ? 我是用一個平底鍋來煮糯米飯的，先把那些糯米先洗了一下泡在水里，一般來說洗好的那些糯米泡在水里的時間長一點(diǎn)比較好。
? ? 我是用了一塊小肥肉放在油里變成小油炸，然后用了一根新鮮的香腸切成一小塊同時放在油里炸香，在油里煎炒了大概兩分鐘的時間，我把洗好的糯米倒進(jìn)這個平底鍋開始翻炒，希望可以把糯米炒香一點(diǎn)。
? ? ? 憑我自己的主觀判斷，在平底鍋翻炒的糯米有一點(diǎn)米香開始散發(fā)出來，我就倒進(jìn)去適當(dāng)?shù)乃_始煮飯，大概十分鐘左右，平底鍋里的水已經(jīng)快煮干了，我用一個勺把平底鍋里的糯米翻炒了一下，感覺糯米飯里的水已經(jīng)收干了，我就把煤氣的火關(guān)到最小，開始用小火來煲著一鍋糯米飯，前后大概花了半個小時時間，這一鍋糯米飯還在煤氣灶上用小火在燒，希望出現(xiàn)一點(diǎn)糯米的鍋巴出來。
? ? ? 下午兩點(diǎn)的時候，給大家聊聊我是怎么做糯米飯的，我是一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)都沒有，打開鍋蓋確實(shí)能夠聞到一股香味，但我自己還沒有去嘗一下味道，可能有些人肚子正好有點(diǎn)餓了，在這樣的一個下午，配上一杯綠茶或者一杯紅茶，吃一點(diǎn)點(diǎn)新鮮燒出來的糯米飯，也是一種不錯的享受，一個人吃和幾個人圍著一起吃，吃的這種感覺就完全不一樣了，如果吃的環(huán)境不一樣，當(dāng)時的這份感覺也會完全不一樣。
? ? ? 發(fā)生在身邊的很多小事，把這些小事變成文字表達(dá)出來，就變得很有意思，朋友送了我朋友一點(diǎn)糯米，朋友又把糯米分了一點(diǎn)給我，我把糯米變成了糯米飯，又把這個過程寫成了一篇文章和大家分享。
? ? 謝謝朋友送我的糯米。
