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? ? 先上張圖片，有沒有很想吃呢？？？
? ? 老公加班去了，外面空氣質(zhì)量也不太好，在家閑著沒事干，來做頓好吃的好了，做個賢惠的小妻子，啦啦啦啦啦啦……
? ? ? 說干就干，開始啦。
? ? ? 首先要一塊帶皮的五花肉，切成方塊，從側(cè)面切喲，這樣比較好切。
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然后準備一小把冰糖，一顆八角，然后醬油，料酒，老抽備好，對了，差點忘了，還有姜姜姜姜，OK，就這些。
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準備工作做好了，開始下鍋了。鍋里加上涼水，把洗干凈切好的五花肉放進去煮。
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煮出白沫～
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煮開，差不多了，可以再少煮一下下。
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撈出來，洗干凈，瀝一下水（我的做法就是盤子放的一邊高一邊低）。這時候燒一壺開水，備用。
正式下鍋了了了了，鍋里放油，放入冰糖。
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可以用鏟子輕輕敲打，加速融化，炒至焦糖色，就差不多融化就好?；鸩灰?。
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然后放肉肉，加少量開水，放入所有的備料，姜片、八角、醬油、老抽、料酒，翻炒一會。
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然后把燒的一整壺開水都倒進去，控制一下火，蓋上鍋蓋，煮一個小時。
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一小時后，湯汁差不多了，大火收一下汁就可以啦。
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（出鍋前的照片好像忘了拍）
然后就關(guān)火出鍋啦，有沒有很開心呢？
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擺好，澆上汁，大功告成。
順便上一張炸雞翅的照片。今天廚神附體了有木有？
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