這兩天，騰訊和「老干媽」的“糾紛”已經發(fā)酵成了全網熱門娛樂事件。一邊是讓海內外人民為之瘋狂的火辣女神，一邊是稱霸全國的社交巨頭，看客們手心手背都是肉，弄得一頭霧水，怎么八竿子打不著的二位突然對簿公堂呢？剎那間，各種“猜測”“爆料”滿天飛，終于鵝廠發(fā)錘，證明兩家公司的確是因為“錢”的問題有點爭執(zhí)。

可誰又知道，「老干媽」即刻徹查之后，發(fā)現(xiàn)自己并沒有和鵝廠有商務上的合作，總而言之一句話：“你們認錯人了?！痹瓉?，堂堂鵝廠被三個想著賺點一塊五毛錢的游戲優(yōu)惠碼的人忽悠了小一年，免費給「老干媽」打了一整年的廣告。

看看節(jié)目、海報上“老干媽”三個大字，你就知道鵝廠有多么珍惜這次“合作”機會。

圖片源自網絡

鵝廠對「老干媽」的一腔熱血，終究還是錯付了，還有那可能要不回來的 1642 萬元的廣告費，最要命的還是網友不饒人的段子。

“總裁，法務部已經請求查封資產了，熱搜也已經跟上了。”?

“她認錯了嗎？”?

“認錯了，她說我們認錯人了，已經幫我們報警了?！?

cr 經濟日報?

鵝廠：“陶老太太，今天你這個錢還也得還，不還也得還！白紙黑字兒簽著你的名兒……不然我可就要上法院告你！”?

陶華碧：“我說我不簽，你非讓我簽，我簽……告我去吧！”?

鵝廠：“我提醒您這可簽著您的大名兒呢”?

陶華碧：“我簽的是啥？！”?

鵝廠：“老干媽？！”?

段子歸段子，如此大額的廣告合作發(fā)生這樣的烏龍是誰都不愿意看到的，這可能也是「老干媽」創(chuàng)始人陶華碧立下“不做廣告”的原則的一個因素。

做不做廣告，并沒有對「老干媽」的銷量有太多影響，從 1996 年，陶華碧決定開公司賣「老干媽」開始，批量生產的「老干媽」很快就打開了國內市場，成為家家戶戶飯桌上的必不可少的下飯醬。不久之后，「老干媽」獲得自營進出口權，又沖向國際市場，吸引了一大票外國粉絲。

盡管在國內國外「老干媽」都是堪稱神話般的存在，但在大洋彼岸的美國有一位「老干爹」卻可以和「老干媽」分庭抗禮，絕不遜色。

它就是——是拉差辣椒醬（Sriracha sauce）

是拉差辣椒醬，頭頂綠色旋擰瓶蓋，透明瓶身搭配鮮紅的辣醬，瓶子上畫著一只公雞，并以中文、越南語和英文寫著產品名字：是拉差香甜辣椒醬。最下邊是制造商匯豐食品公司（Huy Fong Foods，Inc.）。

最初，是拉差辣椒醬是用來搭配越南河粉食用，逐漸有越來越多的人開始注意到這款辣醬的美味，在各種餐廳都能看到，并逐漸為主流市場接受。是拉差辣椒醬味道嘗起來和咱們的蒜蓉辣醬差不多（個人感覺），偏酸，并不是很辣。

是拉差辣醬相比老干媽，不遜色在哪里了呢？

銷量上：

從來不做廣告，暢銷 37 年，年銷量 2000 萬瓶。2014 年，是拉差辣椒醬賣出了 2 億瓶辣醬，銷售額超過 6 億元。

大牌擁護：

為了刺激太空中宇航員的味覺， NASA 的食品科學部門將是拉差辣醬列入太空補給，送上國際空間站供宇航員享用。

2016 年，雷克薩斯以“是拉差醬”（Sriracha）為靈感做了一款運動轎車，就叫 Lexus Sriracha IS。

同年，麥當勞宣布推出新配方巨無霸，美國部分地區(qū)麥當勞餐廳會開始出現(xiàn)加入了是拉差辣椒醬的巨無霸，還會提供是拉差辣椒醬蘸醬，顧客反饋相當不錯。

“吃完是拉差辣椒醬漢堡，我連總統(tǒng)都是誰都不記得了?！?/p>

死忠粉：

如果你愛它，就把它紋在你的身上。于是就有了是拉差紋身……

美國紀錄片導演 Griffin Hammond 因為實在是太愛這款辣椒醬，開始在籌款平臺眾籌，為是拉差辣椒醬拍攝了一部紀錄片，并在多個電影節(jié)獲得了 “最佳短片”的獎項。

腦殘粉也不在話下：

就像「老干媽」離不開陶華碧一樣，是拉差辣椒醬也離不開 David Tran（陳德）。

陳德 1945 年出生在越南，祖籍廣東潮州。他從小就跟家人走街串巷賣辣椒醬，并憑借著賣辣椒醬的錢買到了去往美國的船票。

1979 年，陳德一家乘坐臺灣籍貨輪匯豐號到達波士頓，這艘船名成為了他公司的名字。

異地謀生，沒有別的能力，只能做回老本行——賣辣椒醬。最初陳德只是希望能讓來自亞洲的低收入移民在吃越南粉的時候用上他的是拉差醬，但沒想到，是拉差辣醬賣得越來越好，綠頭紅身的辣椒瓶出現(xiàn)在越來越多的餐廳里……

「老干媽」為了保證味道不變，配方辣椒的品種一直沒有改變；是拉差辣椒醬也同樣如此。

為了保證產品味道，陳德始終堅持用新鮮辣椒制作。辣椒收割當天就要進廠清洗、選料、攪拌、混合，保證新鮮，純天然。為了保證原材料供應不斷鏈，陳德開始逐漸設立自己的辣椒種植農場，逐步實現(xiàn)原材料自給自足。

最重要的一點：不做廣告。

“不做廣告”曾是「老干媽」創(chuàng)始人陶華碧的原則之一。但在新管理層上臺之后，「老干媽」還是打過廣告的，但也屈指可數。

當然了，這次烏龍，感覺合作方都要趕緊查查合同上的章是真是假了。

和「老干媽」一樣，創(chuàng)業(yè)近 40 年來，陳德的是拉差辣椒醬也沒有花過一分推廣費。在美國市場的暢銷不衰，全靠食客口口相傳。

“我從來不做廣告，因為微薄的利潤不允許我那樣做。”陳德接受采訪時表示。

各位食品界的大佬們，看到了嘛，不要整天想著聯(lián)名這個，聯(lián)名那個的了。吃的什么最重要？保證品質，好吃才是最重要啊！

參考資料：

1. 雷克薩斯做了一輛泰式甜辣醬“味道”的車，是真車 好奇心日報

2. McDonald’s is testing a Sriracha Big Mac now CNBC

3. What you don’t know about Sriracha: 11 fun facts from a documentary 洛杉磯時報

4. 是拉差辣醬紅遍全球餐桌之謎 Discovery