莜面洞洞

1.粉面少許，加水調(diào)勻，加入莜面，粉在一起。讓面多醒一會(huì)兒。

2.將土豆擦絲，平鋪在搟開(kāi)的面上。卷起來(lái)，切開(kāi)。

3.上籠蒸。

4.白蘿卜、黃瓜絲，加入水、醋、鹽、香油、辣椒等調(diào)料，拌勻做湯汁。

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