一位大姐一番行云流水的動(dòng)作，讓我仿佛置身在野外求生情景，當(dāng)場(chǎng)呆若木雞。今早在菜市場(chǎng)，我正在挑青菜，這時(shí)，一位大姐也蹲下來問賣菜阿姨，“你的菜是自己種的嗎？”

賣菜阿姨熱情招呼：“肯定是自己種出來的，正宗農(nóng)家菜。”

那大姐說，“真的自己種的嗎？我能吃出來是不是自己種的??！”

說著，順手掐了一段菜心梗就放進(jìn)嘴巴里，嚼起來。

我看呆了，我以為她說能吃出來的意思是炒熟了能吃出來，誰知道她就這樣放進(jìn)嘴里。

我一邊好奇，一邊也想知道什么味道，就問她這個(gè)能吃出農(nóng)家菜味道嗎？

“能，這個(gè)菜是農(nóng)家菜，甜的?！边吔肋呁?，“豬肉我都吃得出來好不好吃呢?！?/p>

我又是一驚，看來大姐是個(gè)狠角色。我倒是看到過有些阿姨買紅蘿卜玉米番薯弄點(diǎn)兒放進(jìn)嘴試試味道，畢竟那些都是可以生吃，倒也不奇怪。但試青菜，還吞下去，第一次見。

我問大姐，青菜什么味道啊？她說農(nóng)家菜是甜絲絲的，化肥菜是苦澀的。

我實(shí)在好奇，又問她，豬肉什么味道？她說，好的豬肉比較粘牙，有肉香，不好的豬肉放進(jìn)嘴巴里一股臭騷味道。

她或許發(fā)現(xiàn)我像個(gè)沒見過世面似的總盯著她，就繼續(xù)說：“豬肉我不會(huì)吞下去，嚼幾下吐出來，不敢吞的?！?/p>

我記得以前有個(gè)鄰居阿姨教我試肉餡夠不夠味的方法，是讓我放點(diǎn)肉餡去嘴里嘗嘗，然后吐出來。這種方法我聽著就害怕，一直不敢試呢！

大姐跟鄰居阿姨試味道都是同一樣操作路數(shù)，狠人才敢吃呢！

這樣的方法終究是太異類了，她敢這樣嘗吃，我都覺得好辣眼睛呢。你們說呢？

所以，我至今還沒學(xué)會(huì)調(diào)肉餡的味道，實(shí)在下不了嘴去吃生的。