壹

? ? ? 小米成熟了，這塊千年土地的地頭，一聲吆喝，老郭的兒子出生了。在地里忙活的老郭，抽腿往家跑，因為他知道，不孝有三，無后為大。這個孩子的出世，是一家人的脊梁，也是給這一家人帶來新的希望。

? ? ? 在外人的眼里，以后也不用再低的頭走路了。自信在老郭的身后揚撒，趕快回家給自己的老婆熬上一鍋新下來的紅糖小米粥，這是當?shù)厝说脑伦语垺Ｔ倥湫├蠇屓ツ陼竦谋芪敛耍ㄓ箢^曬的咸菜），這也是中國人飲食生活中最為溫情的部分。

貳

? ? ? 種植小米不僅帶給了老郭一家生計，也帶給了她一個樸實的丈夫。，這里屬于敖漢旗，屬于農村。田間地頭的一些玩笑話，由于兒子的出生這個農村媳婦，不在成為其他人嘴里的話題?！瞎α?。

? ? ? 時間推到2002年國家考古人員在敖漢發(fā)現(xiàn)了8000多年前的粟的碳化顆粒。粟，也就是8000年前的小米。粟的碳化顆粒被考古界鑒定為人類最早種植的小米，比中歐地區(qū)發(fā)現(xiàn)的小米早了近2000多年。因此，敖漢是世界上第一粒小米出現(xiàn)的地方，敖漢小米也已經具有8000年的歷史。

叁

? ? ? 一方水土養(yǎng)一方人。中國豐富的自然資源帶來了多樣獨特的飲食類。這些食物往往就地取材，最親和、最能體現(xiàn)當?shù)靥厣沧盍钊嘶匚?，在中國飲食文化中具有突出地位和旺盛生命力。五谷濃縮一地風土人情，成為別致的地方民俗符號，體現(xiàn)著當?shù)匚镔|及社會生活風貌。

? ? ? 絕佳的品質不僅體現(xiàn)在綠色無污染上，而且在營養(yǎng)成分上也更豐富，敖漢小米的蛋白質含量、脂肪含量均比普通小米要高，在口感上可謂質純味正，香軟可口，非常好吃，敖漢小米熬成的金黃馨香的小米粥更是成為女人哺乳、老人患病、嬰兒斷奶的首選食物，是平衡膳食、調節(jié)口味的理想食品。

肆

? ? ? 現(xiàn)代生活中的養(yǎng)生觀念越來越深入人心，而飲食在養(yǎng)生中占據(jù)著重要的地位。人類飲食，每天都在與五谷雜糧打交道，中醫(yī)認為，五谷不僅可以果腹，還是五臟食療養(yǎng)生的好食材。五谷中小米為首，是五谷中的養(yǎng)生佳品。位于內蒙古赤峰市的敖漢地區(qū)種植和食用小米，自8000年前延續(xù)至今，是世界范圍內種植和食用小米延續(xù)時間最長的地區(qū)，被稱為“世界小米之鄉(xiāng)”。至今仍在沿用的牛耕人鋤的古老耕作方式和小米發(fā)糕，菜包等多種多樣的小米美食，講述敖漢地區(qū)以小米為依托延續(xù)數(shù)千年的飲食文化，以及這些飲食文化背后的人類智慧。

? ? ? 15年國家二孩政策放開以后，這是老郭的第二個孩子。老大是個閨女已經上中學了，兒女雙全老郭的父母很高心站在門外老遠就邀請我們進家。坐在炕頭的老郭絮叨著，“為了我的父母，為了我的剛出生的孩子，我也要踏踏實實的活著，這是我的動力?！保ɡ瞎拥恼f話都哽咽了。）（人們似乎都不喜歡弱者，不喜歡眼淚。一個積極生活的人，一個每天為家人奮斗的人，加油老郭。。。。。。）還在勸人家，其實自己活的也不如人意，自己也加油?。。?/p>

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