? ? 在爸爸的提議倡導下,今晚教兒子做菜。
? 考慮到第一次做,選擇簡單的煎蛋下面條。
? 最開始教開火,教的我直冒火,我得承認我不是個有耐心的老師。教了10來分鐘,火還打不燃。不過這個也是有客觀原因的,因精裝房交房時廚房用具質(zhì)量太差,燃氣炤開關(guān)很難開到位。
? ? ? 他反復(fù)練習了不知道多少次開火,終于掌握力度了。接著燒鍋放油,那動作極憨,敲打雞蛋往鍋里送時生怕油爆到臉上,手還沒完全伸到鍋中心位置,立馬縮手回來,雞蛋一半流到鍋邊,一半順著鍋外巖流到炤臺。反復(fù)實習了三個雞蛋,從敲打到煎,掌握火候,放鹽,出鍋。
? ? ? 最后讓他燒水煮面,這個過程我完全不參與不看了。只告訴他水開時放一把面進去,完成后裝碗了我來看,還不錯,面煮的剛剛好,比他老爸水平強點。
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