文章轉(zhuǎn)載自微信公眾號：正念一枝花 作者：還是林長老

6月7日，上周日上午參加由安心研習社舉辦的六月分享會，本期主題是正念飲食，分享嘉賓陳贏老師帶領(lǐng)大家做正念飲食練習，分析了情緒飲食、節(jié)食、暴食的不良后果，并介紹了美國正念飲食覺知訓練（MB-EAT)。

夏天到來，很多人又開始糾結(jié)自己的體重和身材，采用節(jié)食方法減肥。不論是單純的少吃，還是使用輕斷食、低碳飲食法、生酮飲食法等，都有可能帶來熱量、營養(yǎng)不足；或者一味遵照食譜的定量而忽略身體的真正需要，造成饑餓感、飽足感的喪失；更甚者是控制飲食造成心理負擔，多吃一點就有負罪感，長此以往形成“節(jié)食-暴食-節(jié)食-暴食”的惡性循環(huán)。

除了以體重控制為目的的節(jié)食，當今社會普遍存在情緒飲食，如利用食物來獎勵、安撫自己，感覺到壓力、焦慮時通過吃東西應(yīng)對內(nèi)在的情緒。當我們因為情緒、渴望、誘惑或社交因素而過量進食、不停進食或暴食、節(jié)食時，都屬于自動化反應(yīng)，即自動導航的模式。

陳老師請大家寫下我們?yōu)槭裁闯詵|西，誘發(fā)因素多種多樣。

我們知道正念可以從行動模式切換到存在模式，所以切斷不良飲食的第一步就是通過正念練習跳脫自動化反應(yīng)，進而獲得替代方案創(chuàng)造智慧，進行正念飲食。

正念進食的成效有科學研究驗證，陳老師介紹美國國家衛(wèi)生研究院關(guān)于MB-EAT臨床實驗的情況。臨床和研究表明正念飲食覺知訓練對于各種體重程度、有無暴食癥、Ⅱ型糖尿病患者、各年齡人群均有收獲。

正念飲食覺知訓練（Mindfulness-Based Eating Awareness Training，簡稱 MB-EAT）創(chuàng)始人是珍?克里斯特勒(Jean Kristeller)博士。它結(jié)合了健康營養(yǎng)和正念覺知，藉由認識進食當下的情緒，用不批判的方式建立合適的進食模式，最終實現(xiàn)享受食物，維持體態(tài)與健康，達到心靈平靜的效果。《學會吃飯》一書是珍博士關(guān)于正念飲食的著作。

陳贏老師是MB-EAT亞洲首批L2合格教師，他深入淺出的授課和幾個練習讓我們受益匪淺，也很期待老師未來的課程，以及珍博士再到中國來。

作為嘗過暴食之苦的人，此前寫過相關(guān)文章從微電影《空》看暴食癥，正念讓我學著愛自己，希望生活、飲食都能變得更覺知，更美好。

以上圖片來自陳贏老師分享會的PPT

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