《石頭記》只寫了妙玉是品茶高人。其實《石頭記》里面還有很多品茶高人，比如賈母原型曹學(xué)佺、賈寶玉原型徐興公、武夷茶人秦鐘等等。徐興公和貴州銅仁人喻政合編了《茶書》。徐興公著有《武夷茶考》，茶學(xué)專著《茗譚》是精美的小品文。

秦鐘

《石頭記》：秦業(yè)現(xiàn)任營繕郎，年近七十，夫人早亡。因當(dāng)年無兒女，便向養(yǎng)生堂抱了一個兒子并一個女兒。誰知兒子又死了，只剩女兒，小名喚可兒。

秦鐘，人物原型為徐熥、江騰鯶，各占一半。

秦鐘，字鯨卿。江騰鯶，又名江仲譽、江仲魚、江左玄。同時有江騰鯨，可能是江騰鯶的哥哥。徐興公寫江騰鯶的故事，名字卻是借用了江騰鯨的鯨。

江騰鯨，建陽人，可能是江騰鯶的哥哥。

《建陽縣志》：江騰鯨，字于潛，隆慶元年舉人。署教即墨，轉(zhuǎn)銅陵府推官，萊州府通判。

《柳湄詩傳》：騰鯨性恬介, 不邀上官辭色。官暇, 輒稱詩曰“不敢以區(qū)區(qū)俗吏荒廢吾心也。” 其論詩, 見《閩書》, 詩無傳, 僅見題畫兩首。

秦可兒是徐興公的哥哥徐熥，也就是賈珠、絳珠。秦鐘是秦可兒的弟弟。秦可兒是秦業(yè)從養(yǎng)生堂報養(yǎng)的。

應(yīng)該這樣理解，江騰鯶是建陽人江騰鯨的弟弟，被過繼到崇安縣親戚家。江騰鯶的過繼，《石頭記》書中寫作秦可兒被抱養(yǎng)。

秦鐘，取名出自徐熥臨終所作《香閨七吊詩》中「情鐘艷骨」。

徐熥《香閨七吊詩》：己亥夏杪，客居玉田。旅次寡歡，情鐘艷骨。孤燈冥想，今夕何年。同病相憐，惟我幼孺。錄而寄之，庶其和余。

勾搭智能兒

徐熥（1561-1599），是徐興公的哥哥?！妒^記》的主題之一就是懷念兄弟。

秦鐘勾搭智能兒是取自徐熥的素材。

秦鐘想勾搭的智能兒的原型是少年沙彌。萬歷十七年已丑（1589）。徐熥和謝肇淛上京趕考。

薛寶釵原型謝肇淛《游燕記》：中有少年沙彌清慧，頗可與語。徐生頻目攝之。

《石頭記》第十六回：秦鐘遺言：「并無別話。以前你我見識自為高過世人，我今日才知自誤了。以后還該立志功名，以榮耀顯達為是。」

應(yīng)視為徐熥給徐興公的遺言。

江騰鯶

江騰鯶（約1565-約1596），又名江左玄，字仲魚，一作仲譽，崇安人，諸生。萬歷二十三年（1595）乙未，江騰鯶做導(dǎo)游帶領(lǐng)徐興公等人游覽武夷山三十六峰，不久后就病死。時年僅三十歲。著有《波余草》、《火后稿》。

《民國崇安縣新志》：江騰鯶，騰鯶字仲魚，邑諸生。于武夷諸峯，各置筆硯書帙，隨意所適。嘗賦秋風(fēng)懷友詩廿余首，皆道侶漁樵猿鶴之屬，風(fēng)塵之客不與焉。徐興公嘗稱其有碩人之致，早卒。編有《武夷山志》。

徐興公《紅雨樓文集》江仲譽波余草序：今夫通都大國，冠異冠，服異服者，踵接肩摩。而通都大國之人，見之若固有也者。一過窮村僻落，則老穉群起而睨之，以為恠物。何也？見弗廣也。建溪譚理學(xué)經(jīng)術(shù)，如衣布素。視騷雅詞賦，若見異冠異服焉。江君仲譽業(yè)諸生而譚詩，潭人無弗睨而笑之。指其后曰，夫夫冠服之不中者也。仲譽不之恤，耽詩自若。年來詩名不脛而走，而向之所睨而笑者，斂衽囁嚅矣。仲譽家酷貧，向歲過延津，沉舟巨浪中，得不死。去歲陽侯肆虐，盧舍為墟。僅攜其平日所為詩，走匿山寺。幸不漂溺，與人兩存。好事者將付之梓，自題曰波余草。昔有過揚子江者，風(fēng)濤暴作，以黃魯直書韋蘇州詩投之，風(fēng)恬浪息，波臣似亦知詩。仲譽集成，自合傳之大都，藏之名岳。而今而后，必不為建水蛟龍所睥睨耳。 初仲譽請予為序，將付梓。適陳元愷戶部過家，又請元愷序之，此作遂棄不用矣。嗟之淮西勒功，退之既已鐫之貞珉，旋復(fù)琢去而刻段相之文。耳食慕膻，自古為然，予何傷哉？

徐興公《紅雨樓文集》《火后稿》序：江仲譽家建溪之濱，昔者陽侯作祟，宅舍盡沒于波臣。仲譽有《波余草》行于世，士林爭膾炙之。越十年稍稍復(fù)故業(yè)，居然有衡門泌水之致。乃祝融不仁，又災(zāi)及其室盧。圖書筆硯，俱為煨燼，獨其年來所為詩草無恙。昔人有云，非窮愁不能著書，又云詩以窮愁而工。夫富貴，人所快意而膻慕者也，若以其語入詩則不佳。窮愁，人所甚歷而不愿逢者也。楊子逐之不去，韓子送之不行。然詩人得窮鬼力，往往有佳句。以故少陵、東野，遇愈窮而詩愈工。仲譽本貴介子，所遭皆窮，輒罹水火之患不少貸。是天以窮愁禆仲譽，亦以詩名禆仲譽也，仲譽夫何尤焉。劉孝廉為梓其詩，先函一帙寄予。予亦窮愁人也，敬為之序。

徐興公《筆精》江仲魚：崇安江仲魚，諸生也。予從王粹夫識仲魚。乙未，予之武夷，仲魚導(dǎo)予游三十六峰。仲魚雖經(jīng)生，有碩人之致。武夷諸峰，各置書帙筆硯，隨意所適，留連旬月，衣道衣，冠道冠，又儼然羽流也。仲魚善詩，詩不作人間語。嘗賦《秋風(fēng)懐友吟》二十余首，皆道侶、漁父、樵夫與猿鶴而已，風(fēng)塵之客不預(yù)焉。如《懐朱漁父》云：「九溪深處似嚴(yán)灘，渺渺風(fēng)塵白眼看。葉艇每隨幽嶂出，茅房孤掩落花殘。芙蓉衣上云千片，楊柳磯頭月一竿。釣罷瓦瓶曾共醉，滿身零露不知寒?！刮磶?，仲魚逝矣，年僅三十也。每過武夷，不勝山陽之愴。

徐興公《紅雨樓文集》答江仲譽：黃三尹運米至省，辱手札之及，深感存念。弟值抱疴，而三尹未蒙垂顧，想公事匆冗，無暇作文墨緣耳。此邦仰喻太尊蒞任如云霓，想不日過建溪之濱，仁丈尚有訪戴之興乎？協(xié)趣堂已為他人所有，恐不能下孺子之榻也?？ぶ境醭桑≈蟹μ愤B紙。貴邑有闊大潔色者，攜數(shù)萬到省，正當(dāng)其用，何如？去年弟有書寄余泗泉，竟不報，便間為促之。張佑歸麻沙，附此奉復(fù)。三山荔子垂丹，日坐松陰中，剝?nèi)兕w，如餐絳雪。敬勅十八娘，候江郎之丈屢也。不次。

徐興公《紅雨樓文集》寄曾存恒：建潭舊友袁曦臺、詹調(diào)宇、江仲譽、魏君屏、邱文舉、李君實諸君，俱已謝世。

徐興公《紅雨樓文集》武夷溪口別元翰惟秦仲魚、過崇安憶江仲魚。

借宿僧寮

秦鐘、賈寶玉借宿僧寮，秦鯨卿得趣饅頭庵。徐興公詩提到和江騰鯶借宿僧寮。

徐興公《紅雨樓文集》予以天啟乙丑之秋客潭陽訪鄭別駕時潭友詹鼎卿丘文舉鄭僑也徐試可江仲譽江毅甫李君寔李培之傅希丙蕭飛卿僧自西相款歡甚而清漳張凱甫寓福山寺中俯仰才逾一紀(jì)故人凋謝殆盡追感往事不勝愴然：借宿僧寮十載過，流光如水易蹉跎。

徐興公寫給江騰鯶的詩中提到清鐘，諧音秦鐘。

徐興公《紅雨樓文集》武夷溪口送江仲譽先歸：此夜千峰月，清鐘不共聞。

貌若女子

秦鐘外貌象女子。

《石頭記》第七回：果然出去帶進一個小后生來，較寶玉略瘦巧些，清眉秀目，粉面朱唇，身材俊俏，舉止風(fēng)流，似在寶玉之上，只是怯怯羞羞，有女兒之態(tài)。靦腆含糊的向鳳姐作揖問好。鳳姐喜得先推寶玉，笑道："比下去了！"

江騰鯶“本貴介子”，“有碩人之致”?！洞T人》是《詩經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)》中的一首，是贊美是齊莊公的女兒、衛(wèi)莊公的夫人莊姜的詩。碩人之致意思是說，江騰鯶是男人，但是長的像美女，

徐興公《紅雨樓文集》江仲譽贊：謂爾山澤之臞，胡為高冠而儒。謂爾翩翩公子，胡為儋石無儲。形枯也神王，外瘠兮中腴。詩似夜光之璧，歌如一串之珠。潭有文士，江為故宅，而君豈其苗裔也乎。

謝肇淛《小草齋集》江仲譽像贊：巾白綸，衣薜荔。坐團焦，泊無嗜。謂爾臞，五經(jīng)笥。謂爾儒，高遠視。佳公子，俠骨氣。傷哉貧，貌憔悴。筆爾淹，孝爾泌。展大成，吾所畏。

秦鐘的同性戀傾向

秦鐘、賈寶玉有明顯的同性戀傾向。二人到底是不是同性戀？先看幾個基本事實。

福建是明朝全國三大同性戀基地之一。同性戀風(fēng)氣非常流行。

徐興公的朋友很多是同性戀，史書有明確的記載。比如佘翔、臧懋循、芳官原型胡梅。

徐興公所作《石頭記》，賈寶玉和芳官同宿，又眉來眼去，“卻是無情也動人”。

徐興公所作“三言”有很多同性戀的描寫。

至于徐興公是不是同性戀，是同性戀，還是跟風(fēng)氣偶爾游戲，還是根據(jù)小說人物和情節(jié)需要做一些虛構(gòu)，目前所掌握的資料，無法給出明確答案。

武夷茶人

江騰鯶經(jīng)常居住在武夷山，著有《武夷山志》，是武夷山著名茶人，江騰鯶經(jīng)常贈送武夷山茶給徐興公、謝肇淛、葉向高等福建友人。

喻正《茶書》收江左玄茶詩二首。

賈元春原型葉向高《蒼霞草詩》出關(guān)別江仲魚：心知惆悵對離觴，一望郵亭萬里長。恠底征驂嘶不定，前頭春草是他鄉(xiāng)。

茶學(xué)專家徐興公

徐興公也是茶學(xué)專家。著有《茗譚》、《武夷茶考》。徐興公稱和當(dāng)時著名的五大茶學(xué)專家都是朋友。

徐興公《茗譚》：「錢唐許然明著《茶疏》，四明屠豳叟著《茗笈》，聞隱鱗著《茶笈》，羅高君著《茶解》，南昌喻正之著《茶書》，數(shù)君子皆與予善，真臭味也?！?/p>

五大茶學(xué)專家是：

許次紓（1549-1604），字然明，錢唐人，著有《茶疏》。

屠本峻（1542-1622)，字紹豳，又字田叔，號漢陂、桃花漁父，晚自號憨先生、豳叟。浙江鄞縣人。著有《茗笈》。和徐興公有多種重合的興趣，二人特別投緣，關(guān)系特別好，也是徐興公所著《金瓶梅》早期傳播中釋放虛假信息為徐興公打掩護的人。后人有諾貝爾獎得主屠呦呦。

聞龍（1551-1631），字隱鱗、仲連。浙江鄞縣人。著有《茶笈》。

羅廩（1553-？），字高君，浙江寧波人。著有《茶解》。

喻政，字正之，貴州銅仁人，祖籍南昌，著有《茶書》。

徐興公和時任福州太守貴州人喻政共同編撰了茶學(xué)百科全書《茶書全集》?！恫钑肪幊捎诟Ｖ荩瑫r在萬歷三十九年（1611）。

徐興公寫作有茶學(xué)專著《茗譚》，也是一篇精美的小品文。

《茶書》

喻政（生卒年未詳）明代學(xué)者。字正之，字漳瀾。貴州銅仁人，祖籍江西南昌人。精通茶史。

沈德符《萬歷野獲編》：按萬歷乙未進士喻政，貴州銅仁長官司人，登第后，奏長官李氏虐用其民，因廢司為縣，設(shè)流官知縣，降李氏世官為主簿。故元錦猶有戒心。彭氏自五代從湖南馬氏起，有上溪州刺史彭士□著節(jié)馬氏遂世襲，至今七百余年，與保靖之彭亦本一家，世為婚姻，世相仇殺。此固土夷故態(tài)，而傳世之久，與播州楊氏略同，過安氏遠矣。安本藹翠之后，奢香即其始祖母。

喻政癡迷茶學(xué)，隨身攜帶《陸羽烹茶卷》。

謝肇淛《小草齋集》喻正之《陸羽烹茶卷》跋：吾常笑棊毋旻之論茶日：「釋滯消壅，一日之利蹔佳，瘠氣耗精，終身之害斯大。」嗟乎！人不飲茶，終日昏昏于大酒肥肉之場，即腯若太牢，壽逾彭聃，將安用之？況陸羽、盧同未聞短命，東都茶【】【】越百歲，其功未嘗不與參苓敵也。喻正之先生酷有酪奴之嗜，動攜此卷自隨，雖眞贗未可知，而其意超流俗遠矣。正之時新拜命守吾郡，吾郡有鼓山靈源洞綠云香乳，甲于江南。公事磬折之暇，命侍兒擎建瓷一甌啜之，臥閱此卷，不覺兩掖習(xí)習(xí)清風(fēng)生耳。

徐興公《喻正之郡伯像贊》：出則畫軾朱轓，見先生之為官。入則角巾野服，見先生之休沐。簿牒盈庭，一卷茶經(jīng)。銅符在幾，半爐沉水。意惟自適，清畏人知。寄精神于丘壑，托風(fēng)采于畫師。詩人所謂退食自公，委蛇者耶。

喻政到福州上任，徐興公贈詩。喻政拜訪徐興公草堂。喻政、徐興公二人很快決定編輯一本《茶書》。謝肇淛作有喻政《茶書》序。

萬歷四十一年（1613）喻政輯《茶書全集》，匯集古人說茶26種，均為著名成卷著作，有《茶集》、《茗譚》、《蒙史》、《茶話》、《茶考》等。

《茶書全集》是喻政與徐興公一起編撰的收錄歷代茶書的書，它共有兩個版本：萬歷壬子版和萬歷癸丑版，前者分元、亨、利、貞4部，共收茶書17種，后者實際是前者的增補重印本，分仁、義、禮、智、信5部分，書也增加到了27種，上起唐代，下至明中后期，其間有代表性的茶書幾乎被網(wǎng)羅凈盡，包括陸羽《茶經(jīng)》、張源《茶錄》、朱子安《東溪試茶錄》、蔡襄《茶錄》、張又新《煎茶水記》、審安老人《茶具圖贊》、陳繼儒《茶話》、屠隆《茶說》等等。

謝肇淛《小草齋集》喻正之《茶書》序：夫世競市朝，則煙霞者賞矣；人耽粱肉，則薇蕨者貴矣。飲食者，君子之所不道也，麴藥葉一沈心，淳母爽口，古之作者猶或譜之。郷于茶，其色香風(fēng)味旣迥出塵俗之表，而消壅釋滯、解煩滌燥之功，時與芝術(shù)頡頏。故自桑苧翁作經(jīng)以來，高人墨客轉(zhuǎn)相紹述，互有拓充，至于今日十有七種。其于栽培制造之法，煎烹取舍之宜，亦旣搜括無漏矣。蓋嘗論之三代之上，民炊藜而羹藿，七十食肉，口腹之欲未分，故茶之功用隱而弗章。然《谷風(fēng)》之婦已歌之矣：「誰謂荼苦，其甘如善?！苟垒比顼?，周原所以紀(jì)應(yīng)也。近世鼎食之家，效尤淫靡，庖宰之手窮極滋味，一切截炙之珍奇皆伐腸裂胃之斧斤，若非云鉤露芽之液，沃其炎熾而滋其清涼，疾癘天札踵踵相望矣。故茶之晦于古，著于今，非好事也，勢使然也。吾郡侯喻正之先生自拔火宅，大暢玄風(fēng)，得唐子畏《烹茶卷》，動以自隨。入閩期月，旣已勒之石矣，復(fù)命徐興公裒鴻漸以下《茶經(jīng)》《水品》諸編，合而訂之，命曰《茶書》。間以示馀，馀嘆謂使君一舉而得三善焉：存古決疑，則嵇含狀草木、陸璣疏蟲魚之旨也，齊民殖圃，則葛穎記種植、贊寧譜竹筍之意也，遠謝世氛，清供自適，則陳思譜海棠、范成大品梅花之致也。昔蔡端明先生治吾郡，風(fēng)流文采，千古罕儷，而于茶尤惓惓焉，至制龍團以進天子。言者以為遺恨，不知高賢之用意固深且遠也。九重乙夜，前后左右惟是醍醐膏前，誰復(fù)以清遠之味相加遺者，且也不猶愈于曲江之獻荔支賦乎？正之治行高操，絕出倫表，所好與端明合，而是書之傳世，不勞民，不媚上，又高視古人一等矣。正之笑謂馀：「吾與若皆水曹也。夫惟知水者然后可與辨茶，請與子共之。」馀謝不敏，遂次其語，以付梓人。

徐興公《茗譚》

徐興公《茗譚》是一篇精美的散文：

品茶最是清事，若無好香在爐，遂乏—段幽趣；焚香雅有逸韻，若無名茶浮碗，終少一番勝緣。是故，茶香兩相為用，缺一丕可，饗清福者能有幾人。

王佛大常言，三日不飲酒，覺形神不復(fù)相親。馀謂—日不飲茶，不獨形神不親，且語言亦覺無味矣。

幽竹山窗，鳥啼花落，獨坐展書，新茶初熟，鼻觀生香，睡魔頓卻，此樂正索解人不得也。

飲茶須擇清臒韻十為侶，始與茶理相契，若腯漢肥傖滿身垢氣，大損香味，不可與作緣。

茶事極清，烹點必假姣童季女之手．故自在致。若付虬髯蒼頭，景色便自作惡，縱有名產(chǎn)，頓減聲價。

名茶每于酒筵間遞進，以解醉翁煩渴，亦是一厄。

古人煎茶詩摹寫湯候，各有精妙。皮日休云：時看蟹目濺．乍見龜鱗起。蘇子瞻云：蟹眼已過魚眼生，颼颼欲作松風(fēng)鳴。蘇子由云：銅鐺得火蚯蚓叫。李南金云：砌蟲卿唧萬蟬催。想像此景，習(xí)習(xí)風(fēng)生。

溫陵蔡元履《茶事詠》云：煎水不煎茶，水高發(fā)茶味。大都瓶勺間，要有山林氣。又云：酒德泛然親，茶風(fēng)必?fù)裼?。所以湯社事，須?jīng)我輩手。真名言也。

《茶經(jīng)》所載閩方山產(chǎn)茶，今間有之，不如鼓山者佳。侯官有九峰、壽山，福清有靈石，永福有名山室，皆與鼓山伯仲。然制焙有巧拙，聲價因之低昂。

馀欲構(gòu)一室，中祀陸桑苧翁，左左以廬玉川、蔡君謨，配饗春秋，祭用奇茗，是日約通茗事數(shù)人為斗茗會，畏水厄者不與焉。

錢唐許然明著《茶疏》，四明屠豳叟著《茗笈》，聞隱鱗著《茶笈》，羅高君著《茶解》，南昌喻正之著《茶書》，數(shù)君子皆與予善，真臭味也。

注茶莫美于饒州瓷甌，藏茶莫美于泉州沙瓶，若用饒器藏茶，易于生潤。屠豳叟曰：茶有遷德，幾微見防。如保赤子，云胡不藏。宜三復(fù)之。

茶味最甘，烹之過苦，飲者遭良藥之厄，羅景綸山靜日長一篇，雅有幽致，但兩云烹苦茗，似未得玄賞耳。

名茶難得，名泉尤不易尋，有茶而不瀹以名泉，猶無茶也。

吳中顧元慶《茶譜》取諸花和茶藏之，殊奪真味。閩人多以茉莉之屬，浸水瀹茶，雖一時香氣浮碗，而于茶理大舛。但斟酌時移建蘭、素馨、薔薇、越橘諸花于幾案前，茶香與花香相親，尤助清況。

徐獻忠《水品》載，福州南臺山泉清冷可愛，然不如東山圣泉，鼓山喝水巖泉，北龍腰山苔泉尤佳。

新安詹東圖孔目嘗謂人曰：吾嗜茶一啜能百五十碗，如人之于酒。直醉耳。名其軒曰醉茶，其語頗不經(jīng)。王元美、沈嘉則俱作歌贈之。王云：酒耶茶耶俱我有，醉更名茶醒名酒；沈云：嘗聞西楚賣茶商，范磁作羽沃沸湯。寄言今莫范陸羽，只鑄新安詹太史。雖不能無嘲謔之意而風(fēng)致足羨。

孫太白詩云：瓦鐺然野竹，石甕瀉秋江。水火聲初戰(zhàn)，旗槍勢已降。得煮茶三昧。

吳門文子悱壽承，仲子也，詩題云：午睡初足，侍兒烹天池茶至，爐宿余香，花影在簾，意頗閑暢。適馮正伯來借玉壺冰，因而作詩數(shù)語，足資飲茶譚柄。

高季迪云：流水聲中響緯車，板橋春暗樹無花。風(fēng)前何處香來近，隔崦人家午焙茶。雅有山林風(fēng)味，余喜誦之。

泉州清源山，產(chǎn)茶絕佳，又同安有一種英茶，較清泉尤勝，實七閩之第一品也。然泉郡志獨不稱此邦有茶，何耶？

馀嘗至休寧，聞松蘿山以松多得名，無種茶者。休志云：遠麓有地名榔源，產(chǎn)茶。山僧偶得制法，托松蘿之名，大噪一時，茶因涌貴。僧既還俗，客索茗于松蘿司牧，無以應(yīng)，往往贗售。然世之所傳松蘿豈皆榔源產(chǎn)歟！

人但知皇甫曾有《送陸羽采茶》詩，而不知皇甫冉亦有《送羽》詩云：采茶非采菜，遠遠上層涯。布葉春風(fēng)暖，盈筐白日斜。舊知山寺路，時宿野人家。借問王孫草，何時泛碗花。

吳興顧渚山，唐置貢茶院，傍有金沙泉，汲造紫筍茶，有司具禮祭始得水，事迄即涸。武夷山宋置御茶園中，有喊山泉，仲春，縣官詣茶場致祭，井水漸滿，造茶畢，水遂渾涸。以一草木之微，能使水泉盈涸，茶通仙靈，信非虛語。

蘇子瞻愛玉女河水烹茶，破竹為契，使寺僧藏其一，以為往來之信，謂之調(diào)水符。吾鄉(xiāng)亦多名泉，而監(jiān)司郡邑取以瀹茗，汲者往往雜他水以進。有司竟售其欺。蘇公竹符之設(shè)自不可少耳。文征明云：白絹旋開陽羨月，竹符新調(diào)惠山泉。用蘇事也。

柳惲墳。吳興白蘋洲唐有胡生，以釘鉸為業(yè)，所居與墳近，每奠以茶。忽夢惲告曰：吾柳姓，平生善詩嗜茗，感子茶茗之惠，無以為報，愿子為詩。生悟而學(xué)詩，時有胡釘鉸之稱。與《茶經(jīng)》所載剡縣陳務(wù)妻獲錢事相類。噫!以惲之死數(shù)百年，猶托英靈，如此不知生前之嗜，又當(dāng)何如也。

陸魯望嘗乘小舟置筆床、茶灶、釣具，往來江湖。性嗜茶，買園于顧渚山下，自為品第，書繼《茶經(jīng)》、《茶訣》之后，有詩云，決決春泉出洞霞，石壇封寄野人家。草堂盡日留僧坐，自向前溪摘茗芽?？梢韵肫滹L(fēng)致矣。

種茶易，采茶難；采茶易，焙茶難；藏茶難；藏茶易，烹茶難。稍失法律，便減茶韻。

谷雨乍晴，柳風(fēng)初暖，齋居燕坐，澹然寡營。適武夷道士寄新茗至，呼童烹點，而鼓山、方廣、九峰僧各以所產(chǎn)見餉，乃盡試之，又思眠云跂石人，了不可得。遂筆之于書，以貽同好。萬歷癸丑暮春徐??興公書于荔奴軒。

徐興公《武夷茶考》

徐興公《武夷茶考》：按茶錄諸書，閩中所產(chǎn)茶，以建安北苑第一，壑源諸處次之，而武夷之名，宋季未有聞也。然范文正公斗茶歌云，溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。蘇子瞻亦云，武夷溪邊粟栗芽，前丁后蔡相寵加。則武夷之茶，在前宋亦有知之者，第未盛耳。元大德間，浙江行省平章高興始采制充貢，創(chuàng)御茶園于四曲，建第一春殿，清神堂，焙芳、浮光、燕嘉、宜寂四亭。門曰仁風(fēng)，井曰通仙，橋曰碧云。國朝?廢為民居，惟喊山臺泉亭故址猶存。喊山者，每當(dāng)仲春驚蟄日，縣官詣茶場致祭畢，隸卒鳴金擊鼓，同聲喊曰茶發(fā)芽，而井水漸滿。造茶畢，水遂渾涸。而茶戶采造有先春、探春、次春三品，又有旗槍、石乳諸品，色香不減北苑。國初罷團餅之貢，而額貢每歲茶芽九百九十筋。嘉靖中，郡守錢璞奏免解茶，將歲編茶夫銀二百兩，解府造辦解京，而御茶改貢延平。而茶園鞠為茂草，井水亦日湮塞。然山中土氣宜茶，環(huán)九曲之內(nèi)，不下數(shù)百家，皆以種茶為業(yè)。歲所產(chǎn)數(shù)十萬斤，水浮陸轉(zhuǎn)，鬻之四方，而武夷之名甲于海內(nèi)矣。宋元制造團餅，稍失真味。今則靈芽仙萼，香色尤清，為閩中第一。至于北苑、壑源又泯然無稱，豈山川靈秀之氣，造物生殖之美，或有時變易而然乎？