飲品門(mén)店的產(chǎn)品形態(tài)，從原來(lái)的純“喝的”，演變?yōu)椤俺院冉M合”。后者是將茶飲與果汁、甜點(diǎn)、小食、沙拉、簡(jiǎn)餐等進(jìn)行搭配。比如，喜茶從純茶飲，變?yōu)椴栾?軟歐包組合。瑞幸咖啡也在咖啡之外，加入了夏威夷菠蘿火腿卷、鮮榨橙汁、沙拉等產(chǎn)品。

南有“吃個(gè)湯”，北有“湯先生”。二者都創(chuàng)立于2015年，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)都是主打“養(yǎng)生湯品配米飯”。

米飯選擇非常關(guān)鍵，在菜品選擇優(yōu)化的基礎(chǔ)上，調(diào)整米飯口感是吸引消費(fèi)者的關(guān)鍵。

配送區(qū)域控制在3公里以?xún)?nèi)，降低成本，選擇優(yōu)秀的產(chǎn)品供應(yīng)鏈。

廚房共享也非常重要。內(nèi)容故事傳播與客戶(hù)互動(dòng)非常重要。