巧手傳承,風(fēng)味不變

? ? ? 她憑著一雙巧手,贏得了街坊鄰居的連連贊美。她就是我的奶奶,她的巧手不是用來織毛衣的,也不是用來剪紙的,而是用來腌酸菜的。她腌的酸菜是最好吃的。

? ? ? 某次,我向奶奶學(xué)怎樣腌酸菜,奶奶耐心地教我,把每一個步驟講地很詳細(xì)。重點是要放很多很多的鹽,否則會變質(zhì);還有就是要嚴(yán)密封鎖好腌酸菜的老壇,不然也會變質(zhì)。

? ? ? 巧手傳承,風(fēng)味不變。奶奶的手藝,是靈魂,也是精神。

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