關(guān)于熱水和冷水的結(jié)冰問題

? 今天我們要討論的這個(gè)話題是:熱水和冷水同時(shí)放在冰箱里,哪個(gè)會(huì)先結(jié)冰?許多人應(yīng)該都覺得是冷水,畢竟冷水的溫度低,熱水的溫度高。如果熱水需要結(jié)冰的話,他肯定需要用一段時(shí)間降低溫度,而冷水的溫度本來就很低,所以應(yīng)該是冷水先結(jié)冰吧。

? 但是經(jīng)過了實(shí)驗(yàn)之后,我們發(fā)現(xiàn)跟我們想象的不一樣,居然是熱水先結(jié)冰,為什么呢?

? 首先,冰箱里都是涼氣那么首先接觸到?jīng)鰵獾目隙ň褪撬谋砻媪?,水的底層是很難接觸到?jīng)鰵?,那么冰,也就是從表面開始結(jié)的了。但是這里又有問題了,熱水溫度高,冷水溫度低。說明熱水肯定比冷水要“活躍”了,所以它的熱量就會(huì)散發(fā)。那么在散發(fā)熱量的時(shí)候,熱水表面的結(jié)冰是會(huì)往下沉的(結(jié)冰效果會(huì)蔓延)。

? 這時(shí)我們需要考慮一點(diǎn):熱水放進(jìn)冰箱了之后肯定會(huì)降溫,它的溫度會(huì)產(chǎn)生變化,就變成溫水了。和表面的結(jié)冰熱水“結(jié)合”的時(shí)候,會(huì)產(chǎn)生對流。而這個(gè)對流效果跟熱水的活躍也是有關(guān)系的,冷水就不那么活躍了,它本身的溫度就低。是產(chǎn)生不了那樣劇烈的對流的,就無法讓結(jié)冰的地方觸碰到未結(jié)冰的地方,既然是這樣的話,那么熱水就比冷水結(jié)冰快了。

所以我們最后得出的結(jié)論是:熱水比冷水結(jié)冰快,因?yàn)闊崴壤渌钴S,可以產(chǎn)生結(jié)冰的地方與底層的對流。

? 那么我們這次得出的結(jié)論就是這樣的,這也就是為什么熱水會(huì)比冷水結(jié)冰快了。

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