盲人也能制出同樣的味道:我們想做更多


本篇報(bào)道寫于2016年,以香港視障咖啡師西蒙為切入口,展現(xiàn)香港視障人士就業(yè)狀態(tài),內(nèi)心訴求,及社會(huì)誤解。閱讀時(shí)間約為3分鐘。


在香港灣仔,有一家名為“可可咖啡實(shí)驗(yàn)室”的咖啡館 。如果你在周日或者周一去那里 , 點(diǎn)一杯咖啡, 并認(rèn)真觀察那里的員工如何工作,你會(huì)發(fā)現(xiàn)他們用一種特別的方式交流:“ 西蒙(Simon),我現(xiàn)在你左側(cè) ,準(zhǔn)備拿 …… ”,“ 西蒙 , 我現(xiàn)在你身邊,準(zhǔn)備 …… ”。 他們會(huì)描述所有正在發(fā)生和將要發(fā)生的事情。如果員工不小心沒(méi)有把東西放在它原來(lái)的位置,就會(huì)被經(jīng)理責(zé)備。

因?yàn)檫@兩天,盲人咖啡師西蒙在這里為顧客們沖制咖啡。

西蒙只有3%的視力。七年前,他被發(fā)現(xiàn)患上網(wǎng)膜色素病變。這種遺傳性的疾病使他逐漸失去的自己視力。如今,只有在光線穩(wěn)定環(huán)境中,他可以模糊辨認(rèn)出一些輪廓。

西蒙原本在一家大型 制造特殊用紙的美企工作,擔(dān)任亞洲區(qū)域銷售經(jīng)理。他制造特殊用紙的美企工作,擔(dān)任亞洲區(qū)域銷售經(jīng)理。他領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)銷售團(tuán)隊(duì),分析市場(chǎng)狀況,并給出意見,同時(shí)也經(jīng)常出差去世界各地。但在被發(fā)現(xiàn)眼部疾病后,他的公司認(rèn)為他們不再需要他所在的職位,他不得不辭職離開。那時(shí),他的兒子不到兩歲,他的妻子并沒(méi)有工作,是一個(gè)全職太太。

在經(jīng)歷了三周的彷徨期后,西蒙決定找工作。他寫了很多求職信,修改簡(jiǎn)歷反復(fù)投遞。但是在兩年的100 個(gè)申請(qǐng)中,他并沒(méi)有得到自己想要的消息,只能再次放棄。

幸運(yùn)的是,由于之前的高薪,他得以攢下一筆錢。再加上又學(xué)過(guò)金融,西蒙于是在家通過(guò)投資來(lái)支撐整個(gè)家庭的開銷。

他也在香港勞工處互動(dòng)就業(yè)服務(wù)處注冊(cè)過(guò),在這個(gè)部門里,香港政府提供了幫助殘障人士再就業(yè)的服務(wù)。然而他并不想做諸如電話銷售和按摩類的工作,這兩種工作是政府最多推薦給視障人士的。“我認(rèn)為這是給盲人的標(biāo)簽”西蒙說(shuō),“人們認(rèn)為視障人士只能做電話銷售和按摩?!?/p>

西蒙也跟自己的生意朋友們聊過(guò)。從朋友們的口中,他得知雇主們不愿意聘用殘障人士,主要是考慮到成本和收益。同時(shí),他們也需要添置新的設(shè)備以幫助殘障人士工作。最后,他們也擔(dān)心公司的同事們不能夠適應(yīng)與殘障人士一同工作。

西蒙說(shuō),整個(gè)社會(huì)這種文化的結(jié)果就是很多企業(yè)不愿意給殘障人士一個(gè)工作的機(jī)會(huì),視障人士的工作種類非常有限。

經(jīng)過(guò)諸多努力,西蒙讓自己現(xiàn)在的生活看起來(lái)豐富多樣。除了在可可咖啡實(shí)驗(yàn)室做兼職咖啡師,在家做全職投資者,西蒙還在付費(fèi)體驗(yàn)項(xiàng)目“黑暗中對(duì)話”中擔(dān)任向?qū)?。同時(shí),他還在學(xué)習(xí)人生教練(life coaching),希望能在年底通過(guò)人生教練證書的考試。

但西蒙并不真正滿意自己的現(xiàn)狀。

“我真的非常希望能夠找到一份和我自己的專業(yè)相配的工作。”西蒙說(shuō),“事實(shí)上,在視障人士中有許多非常聰明和專業(yè)的人,例如律師和工程師?!?/p>

西蒙是通過(guò)一個(gè)名為香港失明人協(xié)進(jìn)會(huì)的非盈利性組織得到了成為視障咖啡師的機(jī)會(huì)。2015 年,香港失明人協(xié)進(jìn)會(huì)為拓寬盲人就業(yè)渠道,讓公眾更好的認(rèn)識(shí)盲人的工作能力,組織了視障咖啡師的培育項(xiàng)目。陳慧銘小姐跟進(jìn)了整個(gè)項(xiàng)目,她在香港失明人協(xié)進(jìn)會(huì)中負(fù)責(zé)視障人士的就業(yè)服務(wù)?!霸S多人不明白視障人士的工作能力,他們有很多的考慮,例如他們可能需要改動(dòng)他們的工作環(huán)境,視障人士是否能做好工作呢?公司同事能否跟他們合作呢?同事他們也不知道怎樣去和他們(視障人士)工作”陳慧銘說(shuō)。

在香港,一共有七位失明人協(xié)進(jìn)會(huì)的會(huì)員通過(guò)了面試,接受了為期四天的咖啡師訓(xùn)練,并最終通過(guò)歐洲專業(yè)咖啡協(xié)會(huì)的咖啡師資格考試,獲得了證書。然而,最終只有四位成員獲得實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),兩位最終得到了咖啡師的工作,一個(gè)是全職,另一個(gè)是兼職,也就是西蒙。

“許多人覺得視障人士只能做電話銷售和按摩,但他們也有其他的工作能力和工作興趣”陳慧銘說(shuō),“例如,在我們機(jī)構(gòu),一半以上的IT 工人是視障人士。你都不能想象,有很多軟件硬件能夠幫助他們(工作)”。陳慧銘說(shuō)自己認(rèn)為殘障人士再就業(yè)的主要問(wèn)題在于雇主和公眾不理解殘障人士的需求和能力。“雇主可能有很多(考慮),他們連第一步的機(jī)會(huì)也不肯給?!?/p>

任博輝是失明人協(xié)進(jìn)會(huì)的一位會(huì)員,如今在機(jī)構(gòu)中做著幫助殘障人士群體與外界群體溝通的志愿者工作,促進(jìn)殘障群體融入社會(huì)。他本身也是一位盲人。通過(guò)舉辦一系列講座,他和他的同事傳播新鮮的想法,同時(shí)也讓公眾更多的了解視障人士。

“老的觀念是殘障人士需要社會(huì)施舍給他們一些工作。他們不知道的是殘疾人可以同他們合作,甚至可以為那些需要幫助的人做出貢獻(xiàn)”任博輝說(shuō)。

據(jù)香港第62 號(hào)專題報(bào)告書,15 及15 歲以上的殘障人士有558000 人,其中只有81000(14.5%)的殘障人士在從事經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。

截至統(tǒng)計(jì),有762000(13.6%)的殘障人士有工作,剩余的殘障人士均沒(méi)有工作。失業(yè)率達(dá)6.0%。而2013 年整個(gè)香港的失業(yè)率為3.0%。

至于薪金,已受雇傭的殘障人士的薪水中位數(shù)為HK$9500 每月,而同年香港社會(huì)整體雇傭員工收入的中位數(shù)為HK$13000。

在香港,殘疾人勞動(dòng)就業(yè)配額制度的立法問(wèn)題仍在討論之中。許多團(tuán)體正在試著推動(dòng)保障殘障人士就業(yè)權(quán)利的相關(guān)立法。而在一些發(fā)達(dá)國(guó)家,雇傭殘障人士已經(jīng)成為一種義務(wù)。在美國(guó),有五項(xiàng)重要法律保護(hù)殘障人士在找工作和就業(yè)過(guò)程中免受歧視,同時(shí)與其它美國(guó)公民一樣平等的享有就業(yè)支持服務(wù)。在臺(tái)灣,根據(jù)身心障礙者權(quán)益保護(hù)法,超過(guò)50 人的公共機(jī)構(gòu)應(yīng)安排2%的職位給殘障人士,有超過(guò)100 名員工的個(gè)體企業(yè)應(yīng)該安排1%的職位給殘障人士。

另一個(gè)問(wèn)題是殘疾人最低工資保障制度。目前,香港殘障人士確實(shí)被納入法定最低工資制度之中。但同時(shí)政府也引入了生產(chǎn)效率評(píng)估系統(tǒng),用來(lái)評(píng)估殘障人士的生產(chǎn)效率。如果殘障人士被評(píng)估為低于正常工作能力,他們的最低工資將會(huì)被減少。

但仍然,整個(gè)社會(huì)的文化和對(duì)殘障人士的態(tài)度是重點(diǎn)。

布拉德·庫(kù)恩(Brad Kuehn)是位于美國(guó)加州六旗魔術(shù)山莊硬石音樂(lè)餐廳(Hard Rock)的管理人。他說(shuō)他在雇傭一個(gè)殘障人士時(shí)的唯一考慮因素是安全問(wèn)題。他認(rèn)為不單是殘障人士,普通人也需要時(shí)間去熟悉他們的工作,因此對(duì)他來(lái)說(shuō),給殘障人士一份工作并不會(huì)成為一個(gè)問(wèn)題,只要這份工作對(duì)他們來(lái)說(shuō)是安全的。

蘭(lan)來(lái)自澳大利亞,在香港擁有一家媒體公司。對(duì)他來(lái)說(shuō),在雇傭殘障人士時(shí)的主要考慮是他們的工作能力。“如果他們很棒,那當(dāng)然會(huì)(雇傭他們)”蘭說(shuō)。但他也會(huì)考慮成本:“如果他們需要特殊的幫助去完成他們的工作,并且花費(fèi)并不是太大,那么我會(huì)讓他們?nèi)プ?,但我們并不?huì)為了配合他們適應(yīng)工作而做得太多”。蘭曾在澳大利亞有一個(gè)信用卡公司,他當(dāng)時(shí)的做法是專門設(shè)立一個(gè)只雇傭殘障人士的部門?!八麄兪窍喈?dāng)棒的工人”蘭說(shuō)。

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