今天媽媽買的章魚小丸子鍋和制作章魚小丸子的材料到了所以我今天要給大家講的，是我第一次做章魚小丸子的經(jīng)歷。

我正要刷油，準(zhǔn)備開始做，媽媽卻一下子叫停了，我媽媽對我說別忘了開鍋，我問為什么什么是開鍋，媽媽說開鍋就指的是鐵鍋開鍋以后再炒東西，就不會粘鍋了。于是我們開啟了鍋，先把鍋架到灶臺上，然后往鍋里面倒入一些油。之后開火，讓他煎一會兒。這就是開鍋。

看完過后，我們又調(diào)好了面糊，面糊的配方是加入250g章魚燒粉，再加一個雞蛋，再加適當(dāng)?shù)乃涂梢岳?！之后我們刷上油，把漿糊到里面，過了一會兒漿糊開始凝固，也逐漸形成了一個半圓，媽媽就說把它翻轉(zhuǎn)90度，然后倒入一些面糊在過30秒再把它翻90度，媽媽說過后又建了一個章魚小丸子給我看一遍，果然按媽媽的方法做章魚小丸子就做成了圓圓的，胖胖的很好看。接下來就輪到我做了，我先是刷了一些油，然后倒入了面糊，過了一會兒，面糊就凝固了，但是我怎么翻也翻不過來，媽媽說你剛才倒的油太少了，翻不過來粘鍋了。我吸取了這一次的教訓(xùn)，第二次我刷了油，多了一些，果然面糊凝固時確實可以翻過來。最后我和媽媽都把章魚小丸子煎的圓圓的。下面就是放入調(diào)料啦，先擠一點章魚燒醬，然后放一點沙拉再放一點木魚花就可以開吃啦。我們間的章魚小丸子，吃起來軟軟的，很好吃！