涮鍋是北方人致敬冬??的方式。一過(guò)立冬，火鍋店老板們就摩拳擦掌天天盼著下雪了。第一場(chǎng)雪還在醞釀中，訂餐電話便開(kāi)始響個(gè)不停，不管是傳統(tǒng)的北方涮肉還是外來(lái)的川式潮式泰式日式火鍋，但凡味道不是太差的，基本店店滿員座無(wú)虛席。來(lái)晚的客人只能坐在門(mén)口，一邊嗑著瓜子等位，一邊被香味撩撥著，默默地在心里擬定好的菜單上再加倆菜。

雪天也適合賞梅。

市郊有個(gè)道觀，有一株號(hào)稱乾隆年間種下的臘梅，年年開(kāi)花，花期也長(zhǎng)。若是正好趕上下雪，賞梅的人熙來(lái)攘往絡(luò)繹不絕。道士們?cè)缫阉究找?jiàn)慣，不收門(mén)票不賣(mài)香火，愛(ài)看的盡管來(lái)看，只一條，只許看花不許攀折，留得些余香給后來(lái)人。