2020-11-12 日記:蛋黃油炒制失敗經(jīng)歷

昨天晚上花費(fèi)兩個(gè)多小時(shí),制作蛋黃油。估計(jì)是蛋黃弄少了,或者是平頂鍋太淺了,又或者是因?yàn)榛痖_(kāi)大了,總之最終以失敗而告終。

然而回顧炒制的整個(gè)過(guò)程,雖然用時(shí)兩個(gè)多小時(shí),但我并沒(méi)有覺(jué)得時(shí)間長(zhǎng),也沒(méi)有覺(jué)得枯燥。因?yàn)樵诔粗频倪^(guò)程,我一直都在用心觀察反復(fù)重復(fù)簡(jiǎn)單動(dòng)作背后自己心態(tài)的變化,并思考慢功夫的意義,為此我還時(shí)不時(shí)自言自語(yǔ),與自己對(duì)話。

就這樣不知不覺(jué),一分一秒在過(guò)去,當(dāng)確認(rèn)炒制失敗再看時(shí)間時(shí),才發(fā)覺(jué)已經(jīng)過(guò)去兩個(gè)多小時(shí)了。話說(shuō)雖然蛋黃油沒(méi)有制作成功,但我卻通過(guò)這一過(guò)程觀察到了自己的成長(zhǎng)。

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