? ? ? ? 都說dy刷多了浪費(fèi)時(shí)間，那也得看怎么利用這個(gè)平臺。分辨著看，看多了也有好處，我把它當(dāng)做是學(xué)習(xí)新知識促進(jìn)自己退休后還能不斷進(jìn)步的學(xué)校 ，在上面學(xué)習(xí)到不少新技能，比如昨天開始制做的杏脯。大姐從家里回來，帶回來了金太陽杏子，這個(gè)品種屬于比較酸口的，直接吃酸掉牙的那種，往年都是用它來做杏醬和杏罐頭。今年索性換換口味，跟著dy視頻學(xué)學(xué)做杏脯。工序繁瑣，不一一贅述，感興趣的朋友可去dy搜索，會搜出一堆詳盡的做法。

? ? ? 昨天天熱，天氣預(yù)報(bào)38度，但站在露天的，人就像在蒸籠里，要蒸熟的感覺，地表溫度絕對要比38度高許多的。這天，曬制杏脯真得太棒了。把被白糖水腌制的杏子端到太陽下暴曬，眼瞅著它的水分在一點(diǎn)點(diǎn)消失，水潤潤的它們，一天的功夫，就變成了杏脯。

? ? ? 活到老學(xué)到老，退而不休，一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步中，get新技能，真好！

? ? ? 制作前沒有稱重過鮮杏子，估摸著得有好幾斤吧，但最終收獲的杏脯只有這么一小盒。第一次做杏脯，心里沒底呢，嘗了幾片，酸甜適口，卻又遞給先生嘗嘗鮮，剩余的趕緊蓋上蓋子存放起來。不舍得吃呀，兒子最喜歡吃甜食，后天他就能回到家里，這點(diǎn)親手做的杏脯算是給他的御用美味吧！