以前在南方生活，從來(lái)就沒(méi)有減肥的困擾。南方天氣潮濕炎熱，經(jīng)常沒(méi)什么胃口。到北方生活以后，總是感覺(jué)一年四季除了夏天，其他三季總感覺(jué)肚子填不飽似的。不得不說(shuō)北方的天氣不叫養(yǎng)人。但我一直覺(jué)得除了天氣以外，南北兩地的不同種類(lèi)的大米也是導(dǎo)致我到北方后發(fā)胖的重要原因。但以前我不明白其中原理，只是幼稚的覺(jué)得南方的大米瘦長(zhǎng)瘦長(zhǎng)的，看起來(lái)就不像北方圓胖圓胖的大米那么肥人。直到今天認(rèn)識(shí)了一個(gè)詞叫支鏈淀粉，才明白了為什么南方大米不養(yǎng)人。

好懷念用瘦長(zhǎng)大米煮出來(lái)的廣式臘味煲仔飯?。‰m然油多肉滿(mǎn)的，但是看著瘦瘦的大米就覺(jué)得自己吃不胖。那種感覺(jué)真好??！