——紫薯山藥糕——
圖片來(lái)自簡(jiǎn)書(shū)袁豆豆
材料
紫薯
山藥
白糖
蜂蜜
做法
1、先把紫薯和山藥洗凈后去皮，放入蒸鍋里蒸熟；
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2、加一大勺的白糖在山藥里，碾成泥；
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3、把紫薯也碾成泥，因?yàn)樽鲜肀旧砭秃芴鹚跃筒挥眉犹橇耍?/p>
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4、準(zhǔn)備一個(gè)餅干模子，我用的是小花瓣和心形的，給模具里面抹一層油，方便之后脫模，先舀1勺紫薯泥鋪到模具下部，壓平整；
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5、再舀一小勺山藥泥填進(jìn)去，壓平整，做好后就可以慢慢拿出模具了，一定要小心哦；
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6、這樣多做幾個(gè)，擺盤(pán)就行了，吃之前淋上點(diǎn)蜂蜜，口感特別搭。
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豆豆逼逼叨
今天就是要顛覆紫薯和山藥的刻板印象，讓這種鄉(xiāng)土感滿(mǎn)滿(mǎn)的原料，變成餐桌上的精致小食。家庭聚會(huì)的時(shí)候，你端出這么一份顏色鮮艷，口感軟糯微甜的中式小點(diǎn)，一定會(huì)備受贊譽(yù)呦~
