如果下雪了，我就做你的暖寶寶~
你帶著你的女朋友和我的干貨，保證讓你有溫暖如春的一天~
之前為大家送上的《比“星辰”還撩妹的東西》不知大家戰(zhàn)果如何~
今天送上2.0加強版的撩妹利器~
去吧去吧~喝酒去吧！
下面三大類夠你喝一壺了哦~
一、含奶制品類
這類雞尾酒最大特點就是口感順滑，酒精濃度不會太高，而且都有著像是吃蛋糕、雪糕、糖果一樣的甜味，口味絕對的大眾化，平時不喝酒的人也都能很輕松地入口，一般都是非常討女性喜歡的口味。
1、Grasshopper（綠色蚱蜢）
常見程度 ★★★
口味親和度 ★★★★☆
品質(zhì)穩(wěn)定度 ★★★★
推薦程度 ★★★★★
配方是淡奶油、薄荷利口酒和白可可利口酒。口感順滑，關(guān)鍵是調(diào)酒師沒有在搖蕩時讓冰塊釋出過多的水，味道就是薄荷巧克力的味道，基本沒什么區(qū)別，酒精的感覺很弱，但因為多數(shù)酒吧白可可利口酒的選擇有限，很容易巧克力味不夠濃，不過一般敢做這一杯的酒吧調(diào)酒都不會太難喝。
順便一提，不同的雞尾酒都會有些變種或者衍生的雞尾酒的，對于記憶力好且好奇心強的人，可以要求調(diào)酒師幫忙調(diào)。
2、Alexander / Brandy Alexander（亞歷山大）
常見程度 ★★★☆
口味親和度 ★★★★
品質(zhì)穩(wěn)定度 ★★★☆
推薦程度 ★★★★☆
這個才是奶油調(diào)酒中知名度最高的。最早于1915年的版本是使用Gin、奶油（或者half and half的鮮奶加奶油）、可可利口酒調(diào)制，后來再出現(xiàn)了使用白蘭地調(diào)制的Brandy Alexander，現(xiàn)在基本上都是使用白蘭地的了?？诟许樆?，像是融化的雪糕，味道也極像融化的雪糕，帶有巧克力香和白蘭地高貴的香味，香甜容易入口，并且香味比Grashopper略微復雜一些。配合豆蔻粉，整杯的口感都非常女性向。背景故事方面不得不提《Days of Wine and Roses (1962)》這部電影，描寫酒精成癮的經(jīng)典電影之一，講述如何把滴酒不沾的女人拉入坑。
3、White Russian（白色俄羅斯）
常見程度 ★★★★☆
口味親和度 ★★★☆
品質(zhì)穩(wěn)定度 ★★★★☆
推薦程度 ★★★★☆
為了視覺效果選用攪拌前的圖，攪拌后就是拿鐵的感覺。不討厭咖啡的人一般也不會討厭這一杯，尤其是White Russian比Black Russian的酒精度數(shù)低多了。做法是伏特加加上咖啡利口酒以后再加入鮮奶（同樣也有Half and half的做法），攪拌即可，在家也很容易調(diào)。有咖啡的香味、奶香和一定的酒精作底，跟冰咖啡差不多的咖啡香氣強度，略甜（雞尾酒的世界里缺乏沒甜味的咖啡酒）。
二、透明汽水類
透明汽水包括蘇打水、湯力水、姜汁啤酒/姜汁汽水等，其實代表的是非常龐大的一個類別的雞尾酒，幾乎全部基酒和汽水都能兩兩搭配，單這樣已經(jīng)是有很多專門的種類了，根據(jù)不同的輔助材料和比例、調(diào)制方法的差別又有非常多的變種，有限篇幅不可能窮舉。這一類一般酒精濃度不高，基本都是長飲，可以慢慢地邊聊邊喝，并且很適合在家自制。
1、Gin Fizz
常見程度 ★★★★★
口味親和度 ★★★★
品質(zhì)穩(wěn)定度 ★★★
推薦程度 ★★★☆
配方很簡單，Gin加檸檬汁加糖加蘇打水即成，也有很多地方采用加蛋白的做法，口感順滑且口味的協(xié)調(diào)性更佳，稱之為Silver Fizz?？谖毒腿缤牧纤荆兓瘶O大。這杯絕對是到了一個新的酒吧后對調(diào)酒師最佳的測試選擇，因為受調(diào)酒師的水平影響太大了——包含酸甜平衡、Shaking、檸檬的處理、汽水的處理、糖的選用、最后的酒體強度，加上蛋白就更復雜，是個非常理想的開始試探調(diào)酒師的一杯酒。并且不貴，喝到不滿意馬上就走也不算花費太多。如果一看這調(diào)酒師就覺得沒信心的……點Gin Rickey吧，自己擠檸檬調(diào)酸度。
剛開始喝雞尾酒不建議喝這杯，萬一遇到不好的調(diào)酒師，會對雞尾酒失去信心的。
2、Gin Tonic（金湯力）
常見程度 ★★★★★
口味親和度 ★★★★
品質(zhì)穩(wěn)定度 ★★★★☆
推薦程度 ★★★★★
Gin Tonic是高度推薦的一杯。最砸很難，做完美也有很大的空間，從酒的選用到很多細節(jié)的處理都會影響最終感覺。配方極簡，Gin加湯力水，檸檬角（檸檬汁擠到gin里），即成。檸檬的清香、平衡的苦甜味道、舒服的氣泡感、冰涼簡單的入口感覺，加上經(jīng)過溫度、檸檬和碳酸氣息修飾過的杜松子香氣，足以讓這杯酒成為永恒。任何一種Gin幾乎都能做，而且都是完全不同的感覺（順便最后我還是回歸到Gordon's的懷抱中）。無論男性還是女性，都能很容易地接受這一杯。
強烈推薦，沒喝過Gin Tonic是人生的一種遺憾。《調(diào)酒師》這漫畫里說到這酒能振奮人心重新灌注活力。
3、Mojito
常見程度 ★★★★☆
口味親和度 ★★★★☆
品質(zhì)穩(wěn)定度 ★★★★
推薦程度 ★★★★★
現(xiàn)代酒吧的幾大俗之中，Mojito絕對能榜上有名。大多數(shù)酒吧在夏天每晚都有一成以上的人點Mojito，多的時候會見到吧臺里全部人都在調(diào)Mojito的景象。由搗碎的薄荷葉、白朗姆、檸檬混合后加蘇打水而成，也算簡單。口味是清新的酸甜味道當中包含薄荷葉的香氣，至于朗姆的味道本身能保留多少還真得看調(diào)酒師了。如果連Mojito那一點澀味都不喜歡的，這時候Mojito還有各種加水果的變種，包括草莓、奇異果等，期望大眾化口感的話，應該總有一款水果Mojito能滿足要求的。
4、Moscow Mule（莫斯科騾子）
常見程度 ★★★☆
口味親和度 ★★★★
品質(zhì)穩(wěn)定度 ★★★☆
推薦程度 ★★★★☆
對于初嘗雞尾酒的人，Moscow Mule首先吸引注意力的絕對是杯具——這是少數(shù)指定使用銅馬克杯來裝的雞尾酒，的確也很符合戰(zhàn)斗種族毛子給人的感覺。基本配方是伏特加、檸檬汁、姜汁啤酒混合，同樣也適合在家喝。最突出的味道是姜汁啤酒當中的姜味，配合檸檬的酸味和碳酸口感，喜歡姜味的人會欲罷不能，討厭姜味的人不一定會很喜歡這一杯。不同酒吧的處理方式不一樣，主要影響還是酸味的強度和姜味的持久性，同樣有很大的變化空間。
在家從簡時如果使用姜汁汽水，甜味會變得很突出，檸檬的用量需要好好斟酌才行。同樣在銅馬克杯中，調(diào)整碳酸汽水的種類會有其他選擇，但是比較少見。
三、大量果汁類型
雞尾酒當中用到果汁幾乎不可避免，尤其是在現(xiàn)代以酸甜口感最流行、檸檬汁使用率極高的背景下。但果汁的比例、種類就決定了酒精度數(shù)，跟僅用檸檬汁點綴調(diào)酸味相比，大量果汁類的雞尾酒明顯酒精度數(shù)更低，而且味道更接近普通果汁，但是又不失酒精的存在感以及口味的復雜性，算得上入門之選。
1、Pi?a Colada（椰林飄香）
常見程度 ★★★★
口味親和度 ★★★★
品質(zhì)穩(wěn)定度 ★★☆
推薦程度 ★★★☆
這也是一款火得不行的雞尾酒，但是在小清新圈子當中又不至于到達Mojito那種俗爛的程度，很大程度上跟酒吧對配方的還原度如何有很大關(guān)系。配方就是朗姆、菠蘿汁加椰漿，酒精濃度極低。此外也有用Malibu椰香酒的，而且很多見，從顏色和椰子味上都沒法替代。必備的是椰子香氣和菠蘿味，理想的是酸甜而不失椰香風情，酒精濃度低，容易入口。但是各酒吧根據(jù)用的菠蘿汁不同、比例不同而差別很大，甚至有用椰樹牌椰汁來湊數(shù)的……雖然對客人來說很容易入口，但是要找到一杯好喝的還不算容易，要做好的話除了根據(jù)手頭材料調(diào)整最佳比例，菠蘿汁和椰漿的質(zhì)量也很重要，但偏偏用得到椰漿的又銷量大的雞尾酒幾乎沒有其他，所以很難抱極大期望。這款酒是易找、易入口、完全不沾酒的人喝起來也不會有壓力，但找到一杯很好喝的還有點難度，所以不像Mojito那么流行。
2、Cosmopolitan（大都會）
常見程度 ★★★☆
口味親和度 ★★★★
品質(zhì)穩(wěn)定度 ★★★★
推薦程度 ★★★★☆
比起雞尾酒皇后Manhattan，大都會這杯酒才是我心中真正的女性向短飲，同樣名聲在外，但實際上點的人并不多。由伏特加、君度、檸檬汁、蔓越莓汁調(diào)配而成，嚴格來說也不算大量果汁，并且仍然有一定的酒精濃度，但因為充足的甜味、酸味來源以及充分的水果氣息，這杯酒絕對算是容易接受，標準的裝飾品是紅櫻桃，算是裝飾中我比較愛吃的（好像不太對）。味道是現(xiàn)代雞尾酒標準的酸甜口味，沒有特殊的藥草等氣味，比例適當時伏特加基本只提供了酒精，不會提供過多的其他味道。
行走在冬夜的冷風中~
加奶的果汁的都不錯~
我只想深深的對你說~
聽說下雪天兩個人喝酒會比較暖......
