端午節(jié)吃粽子,是文化習(xí)俗。粽葉包裹上糯米,用棉線扎緊,放在清水里煮熟,就就可以吃了。白米粽子盡管單調(diào),但是沾上棉紗糖,就是一道甜點(diǎn)。調(diào)了醬油的糯米里放了豬肉塊,尤其是有肥肉的豬肉塊,糯米的糯,肥肉的肥、化、滑,都融合在咸味里,并不讓人覺得其重口味,但卻填肚子、可口美味。粽子還能變化出不同的餡料,隨個人口感喜好變化,不是單一的綠色外表,體現(xiàn)了勞動人民熱愛生活,熱愛美食,喜歡變化的特點(diǎn)。
端午節(jié)天已經(jīng)熱了,百蟲活躍,家家戶戶門上掛著艾草驅(qū)蟲,于是一到端午前一周,菜場里就有賣一捆一捆的艾草。白娘子所處的年代,端午興喝雄黃酒,可是白娘子是蛇修煉成人形,盡管道行很深,但也聞不得雄黃酒,否則就會現(xiàn)原形。
劃龍舟還是端午節(jié)的一個常見活動。城里人現(xiàn)在不一定遇的上,但是咚咚鏘的聲音還是可以通過電視傳遞到人的耳邊。有些企業(yè)為了團(tuán)建,增加團(tuán)隊間凝聚力,未必會在端午節(jié)組織大家參與劃龍舟的活動,但這類帶著文化符號的活動,提現(xiàn)大家齊心協(xié)力,同舟共濟(jì)的運(yùn)動,還是很受歡迎的。
文化的沉淀肯定離不開食品攜帶的歷史內(nèi)涵。一則文化來自人民,民以食為天,作為天的食物一定夾裹了文化元素。二則文化影響了人民大眾的飲食習(xí)慣,只見中國人吃粽子,外國人一定不懂為什么可以用葉子包裹干糧,這背后的屈原愛國投河的故事,也只有我們國家才有。