面皮的由來(lái)
面皮歷史久遠(yuǎn)，面皮傳說(shuō)源于秦始皇時(shí)期，距今已有兩千多年歷史，相傳有一年陜西戶縣秦鎮(zhèn)一帶大旱，稻谷枯萎，百姓無(wú)法向朝廷納供大米，有個(gè)叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，獻(xiàn)給秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久負(fù)盛名的傳統(tǒng)小吃。
面皮作為傳統(tǒng)美食，流傳已久。因種類繁多，口味多變，深受大家喜愛(ài)。
今天，我們寶威的小朋友在祖母廚房里會(huì)做出什么樣的面皮呢？
一起來(lái)看看吧！
Phoebe:我不知道...
Max:我知道，要面粉和水！
Effy:對(duì)！要面粉和水！
Lucky:要面粉！
最后，Max因?yàn)橛卸啻闻隳棠虛{面皮和面的經(jīng)驗(yàn)，榮當(dāng)我們特邀大廚。
面粉準(zhǔn)備好了，下面該做什么呢？
Lucky興奮的叫起來(lái)，加水！
OK！那請(qǐng)Lucky幫忙加水。
額...Lucky寶貝你覺(jué)得這水是不是有點(diǎn)多了？
Max忍不住了，這個(gè)我知道！水多了加面粉！
Max大廚在精心調(diào)整面粉和水的比例。
大家用手拌了拌，好像還不夠。
Phoebe忍不住了，Andy！要多加一點(diǎn)！
這樣呢？
小朋友們大叫，還不夠！
這下好像差不多了。
小朋友要注意，面粉要涂抹均勻哦。
搟面杖，長(zhǎng)又長(zhǎng)。
兩頭圓圓中間光。
搟面杖，晃一晃。
我搟的面皮是最長(zhǎng)。
薄薄的面皮搟好了，我們來(lái)切成長(zhǎng)條吧。
小朋友切的好認(rèn)真啊。
Phoebe寶貝有些不好意思，沒(méi)關(guān)系，這些面疙瘩一樣好吃呢。
Max大廚忍不住了，我?guī)退?/p>
我們的成果。
我們的成果，交給大廚奶奶吧。
晚餐時(shí)間到！
看你們的表情一定很好吃。
搟面皮，可以開(kāi)發(fā)孩子的動(dòng)手能力，專注力。軟軟的面團(tuán)，小朋友通過(guò)揉，壓，搟，切，對(duì)小朋友精細(xì)動(dòng)作有很大的提高，同時(shí)，自己親手做出來(lái)的面皮也特別美味哦。
謝謝觀看，我們下期再見(jiàn)。
