前言
前幾期，我寫(xiě)了裝修的幾個(gè)大項(xiàng)目；現(xiàn)在已經(jīng)入住，硬裝基本告一段落，這段時(shí)間主要是軟裝，進(jìn)展也比較慢。這一期主要說(shuō)下廚房的收納規(guī)劃。
先說(shuō)下，為什么要寫(xiě)廚房收納。
我爸是一名廚師，小時(shí)候家里開(kāi)飯店，所以先天對(duì)吃的很感興趣。工作后，空閑的時(shí)候就想找點(diǎn)事去做，充實(shí)下自己。就這樣，慢慢學(xué)做飯，現(xiàn)在每周都會(huì)拍一些美食視頻分享。所以對(duì)廚房的要求相比其他裝修的地方要求更高一些，當(dāng)然對(duì)廚房的收納也是想盡辦法。
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最初，剛裝完櫥柜也沒(méi)什么收納，當(dāng)時(shí)就是：如果我要找一個(gè)東西，要把柜子都找一遍，最后一個(gè)角落找到需要的東西；某天做法發(fā)現(xiàn)缺糖，然后去超市買(mǎi)了一包，突然發(fā)現(xiàn)柜子里面其實(shí)已經(jīng)藏了好幾包。
所以我決定要做廚房收納。
Part
1
廚房物品分類(lèi)
我習(xí)慣把東西簡(jiǎn)單分類(lèi)，然后根據(jù)物品屬性進(jìn)行規(guī)劃。
1、家用電器類(lèi)
這個(gè)廚房基本是少不了的，在這里我只說(shuō)出現(xiàn)改變比較高的（像咖啡機(jī)、烤面包機(jī)這類(lèi)對(duì)一般人來(lái)說(shuō)使用率不高的就不做評(píng)論了。）像電飯煲和電熱水壺，這倆是家用頻率很高的。
2、工具類(lèi)
做飯用的廚具、鏟子、炒勺等以及盛放的碗、盤(pán)子都?xì)w到此類(lèi)。
3、食材類(lèi)
就是你買(mǎi)的菜這些，主要是考慮臨時(shí)存放空間。
4、調(diào)料類(lèi)
這個(gè)單獨(dú)分出來(lái)，因?yàn)檫@個(gè)的使用頻率也挺高，對(duì)便捷性有一定要求。
Part
2
收納規(guī)劃原則
我個(gè)人覺(jué)得，廚房收納最完美的就是即滿足收納需求，又達(dá)到美觀要求，當(dāng)然還要有便捷性。比如調(diào)料品，最好能做到隨手拿到。
另外，收納方式要多元化。
在定制櫥柜時(shí)，就要根據(jù)自己的使用習(xí)慣確定櫥柜形式，并不是說(shuō)做所有的地方都做吊柜就是好的。多并不代表有效利用率高，過(guò)高空置跟沒(méi)做不是一樣嘛！
廚房收納形式要根據(jù)物品的使用頻率確定，可以安裝柜子、隔板、掛鉤等多種方式。這樣一來(lái)，收納空間也有了，便捷性也能兼顧到。何樂(lè)而不為？
Part
3
廚房收納有哪些“神器”
上面說(shuō)了自己的一些思路，然后我就說(shuō)下我家廚房都有哪些收納“神器”。
先說(shuō)下我家廚房地柜收納分區(qū)。最初設(shè)計(jì)考慮在灶臺(tái)下方，可以隨時(shí)抽拉使用。其他地方的柜子作為一個(gè)儲(chǔ)物補(bǔ)充空間。
兩低一高：上門(mén)兩個(gè)低抽屜，可以放置一些常用的工具，還有調(diào)料之類(lèi)物品；下面高抽屜，可以存放一些常用的碟碗。這樣的話，做飯時(shí)所需的絕大部分工具都能存放在這個(gè)區(qū)域內(nèi)。
1、微波爐掛架
這個(gè)東西的好處就是可以把一些“浪費(fèi)”空間利用起來(lái)，同時(shí)不會(huì)影響到臺(tái)面空間。安裝時(shí)需要用膨脹螺絲，同時(shí)還要注意墻面是否承重墻。
原本我是打算安裝一個(gè)放干果機(jī)的，但是覺(jué)得有點(diǎn)多余暫且還沒(méi)定。在這里先給大家推薦下，可以作為一個(gè)參考。
建議：可以放利用率高，體積不大的電器，比如小點(diǎn)的微波爐。
2、置物推車(chē)
這是在宜家購(gòu)買(mǎi)的置物推車(chē)，好處就是承重要大，承載的也多一些。當(dāng)然物品不能放的太亂，畢竟是漏在外面的。
建議：可以放利用率不高，體積大的電器。
3、蔬菜收納籃
沒(méi)想到跟小推車(chē)這么融洽，正好可以放三個(gè)。
里面可以臨時(shí)存放蔬菜、水果，這樣也不會(huì)顯得很亂。
4、收納格
這個(gè)特別推薦，
各種瑣碎的東西都可以分類(lèi)放置。
第二層主要放了一些常用的調(diào)料品，像花椒、八角、桂皮這些，放在柜子的還有一個(gè)好處就是不會(huì)粘油。
中間的鐵籃子是從一個(gè)壞的消毒柜拆下來(lái)，沒(méi)舍得扔沒(méi)想到還能放東西。
5、碟/碗架
收納能力超強(qiáng)，空間利用率非常高，而且方便拿取。
拿取有點(diǎn)不方便，但是容量大、占用空間小。
6、隔板
主要放一些利用率比較高、體積不大的物品，主要可以最為柜子收納的一種補(bǔ)充，隔板是在宜家購(gòu)買(mǎi)的。
7、免釘插卡式收納掛鉤和鐵藝分層掛籃
這倆主要作為隔板的補(bǔ)充，可以把隔板下方空間利用起來(lái)。
吊籃里同樣可以放一些常用物品，比如保鮮袋。
掛鉤可以放烘焙手套或者削皮刀等物品，用的時(shí)候伸手可得。
8、瀝水籃
按照使用習(xí)慣，一般在餐具清洗結(jié)束后，會(huì)有一個(gè)瀝水晾干區(qū)（雖然我家有洗碗機(jī)，但是平時(shí)一個(gè)人吃飯時(shí)還收手工洗碗。）然后再放入柜子里。這樣的話，你就要在水槽旁邊放一個(gè)瀝水籃。
9、吸盤(pán)瀝水籃
以前每次刷盤(pán)子時(shí)，最煩的就是用完清潔海綿，不知道放什么地方。要是存放的東西不能排水，還容易有味道，所以我找到了這個(gè)。用這種吸盤(pán)式，一方面可以瀝水，另外還方便拿取。
10、廚房用品收納盒
這個(gè)收納盒的好處就是可以放一些不常用的鍋（當(dāng)然不能太大），這樣能把柜子的空間充分利用起來(lái)；我比較喜歡的原因還有一個(gè)就是取用方式：抽拉式，在收納盒底部有兩個(gè)滾輪，可以很方便的抽取出來(lái)。
整體看是這樣的，因?yàn)橹虚g放了康寧鍋所以空出一點(diǎn)來(lái)。
收納能力還是很OK的。
底部有滾輪，前段有個(gè)小把手，拿取都不是問(wèn)題。
11、儲(chǔ)米桶
這幾個(gè)是用淘金幣兌換的，好像一個(gè)平均下來(lái)幾塊錢(qián)，主要放大米、玉米面這些東西。
12、收納架
塑料收納架，超市買(mǎi)東西贈(zèng)送的，原本是四層，因?yàn)樗巯路娇臻g有限就去掉兩層，可以放一些清潔用品或者其他雜物。
13、鍋蓋架
因?yàn)槲壹以钆_(tái)左右兩側(cè)分別是煙道和強(qiáng)電箱，所以不能安裝壁掛式的，就選了這種。后面放鍋蓋，前面那個(gè)可以放勺子。
14、刀架
原本是想買(mǎi)那種有磁性的，但是沒(méi)法固定，也有用免釘膠粘墻上的，但是經(jīng)歷了免釘百葉窗突然掉落的事情后，就不敢用了。所以就買(mǎi)了這種刀架，好處就是可以放多把刀，還能放菜板。但是沒(méi)有瀝水的底盤(pán)，不太好，有時(shí)候刀具上還有水，就容易滴到臺(tái)面上。
15、塑料收納罐
我是一個(gè)比較務(wù)實(shí)的人，之前也喜歡過(guò)那種玻璃收納罐，但是考慮再三不適用，萬(wàn)一碰到了就摔壞了，最重要的是一個(gè)三四十，好貴??！所以就買(mǎi)了這種塑料的，幾毛錢(qián)一個(gè)。想摔壞都難，反正也不心疼，皮實(shí)！
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……
以上就是，
自己關(guān)于廚房收納心得以及使用的“神器”
希望這些經(jīng)驗(yàn)?zāi)軐?duì)大家有幫助！
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