在歷史的長(zhǎng)河中，意大利人將咖啡發(fā)展成為自己文化的重要一部分。
身處咖啡文化之中，一天應(yīng)該這樣度過(guò)：先來(lái)一杯帶早餐的卡布奇諾 Cappuccino，下午加一杯瑪奇朵Macchiato，晚餐再來(lái)一杯濃縮咖啡 Espresso。
千萬(wàn)要記得：如果你習(xí)慣性的點(diǎn)了拿鐵，您會(huì)收到一杯牛奶。而上午11點(diǎn)后再點(diǎn)卡布奇諾，店員會(huì)一眼“識(shí)破”你的游客身份。
當(dāng)然，意大利的咖啡文化不僅僅體現(xiàn)在生活習(xí)慣中，那些被歷史走過(guò)的街道，也散發(fā)著迷人的濃郁芳香。
意大利最古老的咖啡廳
如果您到訪威尼斯的著名地標(biāo)圣馬可廣場(chǎng)，那你必然會(huì)途徑這間意大利最古老的咖啡館——花神咖啡館。你不會(huì)忽略它，因?yàn)樵谒拈T(mén)口走過(guò)會(huì)有交響樂(lè)現(xiàn)場(chǎng)演奏，或者看到制服整齊統(tǒng)一的侍者在桌椅間穿梭，忙碌。
它曾是“世界上最美的十大咖啡館”之一，已經(jīng)擁有300年的歷史，在2020年周年慶時(shí)，意大利國(guó)家郵政局為它發(fā)布了一套紀(jì)念郵戳。
莫奈、安迪·沃霍爾、卓別林、海明威都在這里留下痕跡，在這里產(chǎn)生的藝術(shù)靈感，有些已經(jīng)成為傳世的藝術(shù)作品。兩部奧斯卡金像獎(jiǎng)提名作品《夏日時(shí)光》以及馬特·達(dá)蒙主演的《天才瑞普利》都在這里取景。
它在歲月中凝聚了城市的美，我們不會(huì)忘記它。
：Piazza San Marco, 58 - Venezia（已歇業(yè)）
擁有上好甜品的咖啡館
佛羅倫薩的里瓦爾咖啡館以甜品著稱(chēng)。它在1872年開(kāi)始營(yíng)業(yè)，已經(jīng)成為了經(jīng)典的百年老店。
它之所以得以甜品著稱(chēng)，是因?yàn)樗那吧硎乔煽肆χ圃鞆S，神秘的配方讓這里的巧克力口感絲滑，味道絕佳。
1872年，皇家薩沃伊家族的巧克力大師恩里科·里沃瓦（Enrico Rivoire）在佛羅倫薩開(kāi)設(shè)了自己的商店。
來(lái)到這里，能夠坐在佛羅倫薩的西歐廣場(chǎng)（Piazza della Signoria）邊，俯瞰舊宮（Palazzo Vecchio）。
來(lái)回走動(dòng)的侍者都扎著領(lǐng)帶，身穿黑色外套，為您的咖啡之旅增添了更多的儀式感。還有一個(gè)省錢(qián)小訣竅，如果站在吧臺(tái)品嘗咖啡，而不坐餐桌。那你可以像佛羅倫薩本地人一起節(jié)省幾歐元。
這些精美甜蜜的巧克力產(chǎn)品，還在網(wǎng)店上進(jìn)行售賣(mài)。產(chǎn)品不僅用禮盒包裝精美，還配上佛羅倫薩的城市風(fēng)景畫(huà)稿，品嘗時(shí)，就能閃現(xiàn)意大利的美景。
主廚對(duì)于自己菜品的品質(zhì)要求極高，他希望專(zhuān)注于重新闡述傳統(tǒng)食譜，保持菜品的新鮮度，尊重為顧客呈上的每一道佳肴。
出于對(duì)美食的追求，Rivoire都應(yīng)該是你的目的地之一。
：Via Vacchereccia 4/r 50122 Firenze
離藝術(shù)最近的咖啡館
意大利著名雕塑家安東尼奧?卡諾瓦 （Antonio Canova，1757-1822，新古典主義雕塑家）和他的學(xué)生的工作室，被改造成咖啡館Caffè Canova Tadolini。
它坐落于羅馬，既是享受咖啡的精美咖啡館，又是一家距離藝術(shù)最近的博物館。
你可以在這家博物館咖啡館的官網(wǎng)上，通過(guò)VR視角游覽全場(chǎng)，一座座雕塑、畫(huà)作塞滿(mǎn)了這里。可以讓你享受到最真實(shí)的“被藝術(shù)氛圍包裹”的感覺(jué)。
這里可以被分為各具特色的10個(gè)空間，雜亂中也顯示出秩序井然。與歷史的藝術(shù)雕塑同席而坐，做到了藝術(shù)真正與生活的貼近。
菜單被分為冬季和夏季，這里的咖啡一杯4歐元。在露天座位上可以欣賞羅馬特色購(gòu)物街 Via del Babuino，古典與現(xiàn)代交織，歷史在咖啡香中回放。
：Via del Babuino, 150/a-b, 00187 Roma
疫情雖然導(dǎo)致了這些百年咖啡館的生意暗淡甚至歇業(yè)，但樂(lè)觀的意大利必然最終會(huì)戰(zhàn)勝困難。
意大利百年咖啡館，伴你浸入醇香，醉入藝術(shù), 我們期盼著在未來(lái)，在威尼斯、佛羅倫薩、羅馬看到喝咖啡的人們。他們一邊愉快地欣賞交響樂(lè)，一邊品嘗手中的醇香美味，抬頭仰望，繼續(xù)享受愜意的陽(yáng)光。
