這種我裝不來
林語堂先生曾說:“中國人最愛品茶。在家中喝茶,上茶館也要喝茶;開會時喝茶,打架講理也要喝茶;早飯前喝茶;午夜三更也要喝茶;有清茶一壺,中國人便可隨遇而安?!?/p>
茶的地位,同酒一樣,不可撼動。這其中,達(dá)官貴人喝茶,文人墨客喝茶,平頭百姓喝茶,粗野匹夫也喝茶。喝茶的人多了,也就分出了高雅和粗俗兩派。其實,不是茶有高雅低俗之分,而是人有高低貴賤之別。別嫌我說話不愛聽,這年頭,階級平等也就是一句空話套話,不過是放在某些人嘴巴上掛羊頭而已。
天生萬物,性格自然。每個人的性格都有差別,反應(yīng)到對人對事上都會不同,于茶也是一樣,姿態(tài)各異。有人豪邁,喝起來茶來,跟喝酒一樣,咕咚一口,半杯下肚,講究個痛快。這種人,多半是喝不來功夫茶的。有人細(xì)膩,喜歡細(xì)細(xì)品味,一盞三口,茶湯于喉嚨深處幽幽劃過,搖頭晃腦,意味深長,端的是一副高雅做派。
生活中還有些人,既能大口喝出豪爽之威風(fēng),又能小口輕品出細(xì)膩之柔情。這種人八面玲瓏,一人多面,逢人都是笑的,看起來所到之處都能吃得香喝得辣,可事實上,這種人也是最累的。
喝茶本來是個快樂的事,很多人卻把茶搞的太復(fù)雜,儀式感太強(qiáng),使命感太深,仿佛不弄點動靜出來,對不住這一杯茶。其實呢,完全沒必要,茶本天然,茶農(nóng)將其采摘加工,制作成包容萬物的商品,才變得虛妄起來。
大家都在說回歸,其實茶葉最應(yīng)該回歸的是它本身的味道,回歸自然的味道,這才是正途。