【愛(ài)心小島·美食天地】‖ 草莓牛奶布丁

香甜可口的草莓在這個(gè)時(shí)節(jié)上市了,清香的氣息隨風(fēng)飄來(lái),忍不住要買一點(diǎn)兒回家。那么,除了洗干凈即食或者做成蜂蜜草莓醬,草莓還有哪些吃法呢?

不如,來(lái)試著做草莓牛奶布丁吧,簡(jiǎn)單易學(xué),零失??!

原料準(zhǔn)備

1、棉花糖草莓味1袋(上好佳);

2、QQ糖草莓味1袋(旺仔);

3、240ml純牛奶1袋;

4、新鮮草莓若干。

原料準(zhǔn)備

制作過(guò)程

第一步

第一步:草莓洗凈去蒂,切塊,備用。棉花糖和QQ糖混合放入容器中。見(jiàn)上圖。

第二步

第二步:鍋中燒水,將容器放在鍋中,隔水加熱棉花糖和QQ糖,使其充分融化。此過(guò)程需要耐心一些,不要著急,一定要完全融化,可以用筷子攪拌使其均勻受熱。見(jiàn)上圖。

第三步

第三步:持續(xù)加熱,在完全融化的糖漿中倒入一半純牛奶,并充分?jǐn)嚢杈鶆颍欢ㄒ掷m(xù)加熱!見(jiàn)上圖。

第四步

第四步:在混合好的糖漿中再倒入剩余的牛奶,繼續(xù)攪拌均勻,繼續(xù)持續(xù)加熱。見(jiàn)上圖。

第五步

第五步:將容器從鍋中取出來(lái),離開(kāi)熱源,并趁熱倒入事先準(zhǔn)備好的干凈干燥容器中??梢哉乙恍┢恋男〈杀虿AП▓D片中的小杯子是以前吃好利來(lái)蛋糕留下來(lái)的杯子)。見(jiàn)上圖。

第六步

第六步:趁著液體還沒(méi)有完全冷卻,在小杯子中放入草莓塊,使其自然下沉即可。根據(jù)小杯子的形狀和草莓沉降的程度,隨時(shí)用刀子更改草莓塊的大小或形狀,直至在液體表面也鋪滿草莓塊。見(jiàn)上圖。

第七步

第七步

第七步:將小杯子放在冰箱冷藏室,冷藏4小時(shí)就可以食用了。見(jiàn)上圖。

Q彈爽滑的草莓牛奶布丁是炎炎夏季的小清新哦!

夏天快要來(lái)了,喜歡甜品的朋友們可以動(dòng)起手來(lái)嘗試一下,會(huì)很有成就感!而且更適合小朋友,各位寶媽們更要嘗試一下哦!

Q彈爽滑

小貼士:

第一、草莓買回后,先用清水沖洗,然后再放入加入少許食鹽的清水中浸泡一會(huì)兒后,再用清水沖洗干凈。最后摘掉綠葉子。這樣洗草莓更干凈。

第二、準(zhǔn)備小杯子,一來(lái)是在食用時(shí)省去脫模的環(huán)節(jié),二來(lái)在吃不完的時(shí)候可以將小杯子直接放在冷藏室繼續(xù)低溫冷藏,這樣更加方便。

第三、草莓牛奶布丁的原料搭配是,草莓味棉花糖+草莓味QQ糖+草莓。因此,需要根據(jù)水果的味道,在選擇棉花糖和QQ糖的口味時(shí)要注意搭配哦!可以嘗試下面的搭配:

1、香草味棉花糖+香橙味QQ糖+芒果

2、檸檬味棉花糖+菠蘿味QQ糖+菠蘿

3、香草味棉花糖+水蜜桃味QQ糖+桃子

4、香草味棉花糖+香橙味QQ糖+木瓜

5、檸檬味棉花糖+菠蘿味QQ糖+火龍果

.......

還有哪些好吃的搭配呢?歡迎朋友們大膽嘗試!

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