每天清晨，不論夏天還是冬天，大街小巷熱氣騰騰，飄著油條或包子的香味兒。我經(jīng)常來的這一家，就在我家樓下，門面不大，僅有五六張長條形桌子，顧客卻絡(luò)繹不絕。

店主是一位和氣的大叔，看上去和我父親年紀(jì)相仿。干活不急不躁的，即使你要一小碟免費(fèi)咸菜，他手頭上再忙，也會(huì)笑臉相迎給你指引自取方向。

他家的碗比別家大，但老豆腐口感細(xì)膩，料足味正。

最主要的是他信任顧客啊，我剛搬來這邊時(shí)，對(duì)周邊還不太熟悉，這家就吃過一次，覺得味道不錯(cuò)。一天早上，我下了夜班去吃，手機(jī)沒電了，付賬時(shí)搜遍了包發(fā)現(xiàn)沒帶錢~當(dāng)時(shí)有些尷尬，我說：不好意思啊，叔，我明兒個(gè)一塊兒算吧，今天忘帶~忘帶錢了~

大叔手上的活兒不放下，特別自然得應(yīng)和：姑娘，不礙事的啊，再說再說~說著他就忙活著給其他人盛老豆腐了。

第二天，我繼續(xù)光顧，享受美味，熱情的大叔帶來一天的好心情。

我們當(dāng)?shù)靥厣幸环N早點(diǎn)叫炸老虎——四四方方的，炸油條的面團(tuán)里面裹上雞蛋，放油鍋里炸，金燦燦的，咬一口，表皮酥脆可口，里面的雞蛋軟嫩清香。

有天早上下雨，我買了兩個(gè)炸老虎外帶，是其他店員給我裝的，我怕一個(gè)袋子會(huì)破，又跟老板要一個(gè)。這時(shí)候大叔回到了案幾前，給我拿袋子順手夾起一根大油條裝在里面：送你的~臉上帶著和氣的笑~

我說最近怎么胖了呢，難不成是早餐吃得太好啦

大叔大嬸兩個(gè)人和和氣氣，即使再忙，也從未見他們著急爭吵過~每天定量做，從不貪多。有的顧客九點(diǎn)半以后來了沒有可吃得了，大叔就笑吟吟得推薦顧客去隔壁同行那。還能說出哪家什么好吃給顧客做參考。

大叔大嬸來自農(nóng)村，起先只是搭帳篷擺攤，生意越做越好，租了店面，雇了好幾個(gè)幫手，早餐種類更加豐富。但老豆腐依舊正宗。

后來聽說，去年大叔在這里買了樓房，兒子小兩口在北京發(fā)展，有次聽他跟別人談起兒子時(shí)笑得很自豪的樣子。

我想，都說言傳不如身教，有這樣勤勞樸質(zhì)的父母，家庭氛圍和和氣氣，孩子身心品質(zhì)發(fā)展怎么會(huì)差呢？