(178)(9.22)南瓜餅二三事

外婆昨天買了南瓜,媽媽想到,如果像平常那樣,做南瓜湯或者是煎南瓜,似乎大家都已經(jīng)不太喜歡了。于是就提議說(shuō),要不我們做一回南瓜餅吧。

寶貝兒覺得這個(gè)提議非常不錯(cuò),但是我們都不會(huì)做呀,于是寶貝兒開始百度,之后又把視頻分享給媽媽。下午寶貝兒利用取包裹的時(shí)間,就去超市買了糯米粉。一切都準(zhǔn)備好啦,就等待時(shí)間了!

想到晚上有一大把時(shí)間可以供我們使用,正好寶貝兒?jiǎn)?,我們可以做點(diǎn)什么呢?媽媽提議,要不今天晚上我們就動(dòng)手做南瓜餅吧。晚餐過(guò)后,我們分工合作,開始行動(dòng)。寶貝兒說(shuō)你負(fù)責(zé)把南瓜的皮切掉,并且把它蒸好就可以了 ,其他的就我來(lái)弄。

好的!媽媽作幫手,先把南瓜蒸好,之后寶貝把 糯米粉和蒸好的南瓜拌在一起, 媽媽就在旁邊不斷的幫寶貝兒添加糯米粉,寶貝就不停地揉面,還是花了很長(zhǎng)一段時(shí)間,終于達(dá)到了我們想要的效果。此時(shí)媽媽想起了寶貝兒曾經(jīng)也做過(guò)兩次蒸饅頭的事情。印象最深刻的是,寶貝兒在自己過(guò)生日的時(shí)候,蒸了一大鍋饅頭來(lái)招待自己的同學(xué)們。是的,寶貝兒,好開心好開心! 寶貝兒把面揉好之后,先搓成團(tuán),再壓成餅!為了盡快的完成,媽媽也加入啦! 媽媽負(fù)責(zé)寶貝兒剛剛做的這道工序,寶貝兒親自操刀,油炸南瓜餅咯!

第一,二,三鍋出爐,都非常好!蓬蓬松松的,金黃金黃的,看上去很有食欲也。寶貝兒還想到把炸好的南瓜餅放在漏勺里 ,擱置在一個(gè)碗上,讓油流掉一些。媽媽覺得寶貝很有想法,不錯(cuò)誒,這樣南瓜餅的油就不會(huì)太多了。? 媽媽及時(shí)的肯定了寶貝兒的這一智慧的想法!寶貝很有成就感!滿臉喜悅!

第四鍋,糊了點(diǎn)!孩子有點(diǎn)不悅,媽媽看了看,沒做聲!第五鍋兩個(gè)餅粘在一起了!寶貝明顯不開心了!媽媽說(shuō),咦!就像一頂帽子,也不錯(cuò)!寶貝生氣的說(shuō),我是完美主義!我不是你!媽媽只好閉嘴!心里琢磨,我是不是有點(diǎn)越級(jí)調(diào)頻了呢?我應(yīng)該先同理孩子 說(shuō) ,嗯,我們?cè)鞠胨鼈兪且粋€(gè)一個(gè)獨(dú)立的,可是這兩個(gè)卻連在了一起,有點(diǎn)兒出乎我們的意料,這似乎不是我們要的結(jié)果?有點(diǎn)失望,是吧? 要等孩子的情緒平復(fù)了,然后再說(shuō)出自己的正向引導(dǎo)。如果是這樣,可能這個(gè)機(jī)會(huì)教育做的就更好了!媽媽還需要繼續(xù)學(xué)習(xí)!

哇!做下來(lái),確實(shí)比想象的要累人呢!剛剛總結(jié)了一下,做廚師不容易?。∪绻奶觳粷M意,多一份理解!孩子說(shuō),一個(gè)餐館,不止一個(gè)廚師的呢!媽媽說(shuō),也是哈!

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