唐寶兒種菜——有關(guān)種西瓜、甜瓜的干貨

昨天收到了兩袋西瓜種子,打開快遞一看有點懵——我明明買的是麒麟瓜,怎么收到的是懶漢王?去翻訂單才發(fā)現(xiàn)我下錯了單,只好又重新買了兩袋麒麟。

如此一來,加上前天收到的2袋72粒黑美人西瓜的種子,我今年春天至少要種三個品種的西瓜了。它們分別是黑美人、麒麟、懶漢王。

這么多種子我自己一個人肯定用不完,所以我打算每個品種各育40棵、共計120棵苗子,自己留60棵,剩下的60棵分別送給菜地的大姐和另外兩個年輕的男生。

實際上2024年我也多育了20多棵西瓜苗送給了鄰居大姐,可惜她沒種出來——只結(jié)了一個拳頭大的西瓜,根本就不能吃。最主要的原因是當(dāng)時她還沒有搭建大棚,雖然我一再叮囑她“西瓜不是別的作物,根系弱,在沒有大棚的情況下一定要覆膜”,大姐以往種其他菜都很成功,完全沒有將我的話放在心上,最終導(dǎo)致了絕收。

這是大姐種的菜,比我種的要好,但她種西瓜卻沒有成功過:


我很小的時候我媽就教育我:自己用不完又不耐儲存的東西要及時送給鄰居和朋友,而他們也會分享自家的東西給你,不用擔(dān)心會吃虧。

這也是種菜的好處之一——只要你的鄰居育了菜苗或是種了菜,你就不用擔(dān)心沒的吃。

當(dāng)然,根據(jù)我在種植物上一貫貪得無厭、死性不改的樣子,估計我還會再種其他品種,所以今年我很有可能種80-100棵西瓜。因為我采用搭架+落蔓法,每棵瓜的占地面積都很小,即使種這么多棵瓜,40平方米的土地也夠用了。

2024年我就用了約20平方米的土地種了80棵西瓜。


先秀一下我往年種的西瓜:

一轉(zhuǎn)眼我已經(jīng)種了好幾年西瓜了,其中積累了一些經(jīng)驗,也踩了一些坑。其中有一些種瓜相關(guān)的知識在整個過程中非常重要,但無論是書上,還是網(wǎng)上,很多人都沒有當(dāng)做重點來講。導(dǎo)致我們最后看上去好像都懂了,但種出來的瓜卻慘不忍睹。

眼睛看會了,但手卻廢了——大概就是這個意思。

我最初在露臺種西瓜和甜瓜,結(jié)果發(fā)現(xiàn)只有甜瓜長的比較好。究其原因,主要是土質(zhì)比菜園里地栽要疏松,且營養(yǎng)足夠。而西瓜無論是在露臺還是菜園,都長的不好,主要原因就是沒有覆膜,而北方露臺又十分缺水,導(dǎo)致土壤中的水份沒有掌握好。

實際上無論是西瓜還是甜瓜,對土壤的要求都很高,一是要疏松透氣,二是肥力一定要足,三是土壤中水份的含量一定要掌握好。


而實際解決的辦法也很簡單:

1、養(yǎng)土,使土壤有機(jī)質(zhì)含量高,達(dá)到疏松透氣的效果。方法也很簡單,在土中加入稻殼、秸桿、干草、椰磚、木屑、堆肥等有機(jī)質(zhì)。


2、種瓜前在土壤中加入已經(jīng)腐熟好的羊糞和少量的雞糞,在增加有機(jī)質(zhì)的同時,增加土壤的肥力。一般來說,只要土壤夠肥,后期即使不追肥,也能收獲大西瓜。


3、采用搭建蔬菜大棚或者覆膜的形式,保證土壤中的水分在一個適宜的區(qū)間。而鄰居大姐種瓜失敗的最主要原因就是水分問題。北方夏季干旱,水分流失快,覆膜或者用蔬菜大棚種植則能完美解決這個問題。

當(dāng)然,我要求高,直接在大棚里覆膜種植,不僅省了天天澆水,西瓜還能種的更好。另外,西瓜的澆水要遵循小水勤澆的原則,澆多了容易悶根,澆少了,西瓜不愛長。

相對來說南方露天種西瓜要容易一些,不用擔(dān)心水分不足的問題。


4、病蟲害問題

我2024年春天的時候還沒有搭建大棚,當(dāng)時蝴蝶泛濫,最終導(dǎo)致很多剛剛結(jié)出來的小西瓜被蝴蝶的幼蟲啃爛,80棵西瓜至少損失了50個坐好的小瓜,導(dǎo)致減產(chǎn)非常嚴(yán)重。

因為是自家種的瓜,我實在不想打農(nóng)藥,僅采用手動捉蟲,但依然沒有控制住蟲害(人家趁晚上我睡覺的時候啃食),導(dǎo)致去年種瓜并不算成功。反而是前年將西瓜種在了大棚里,因為有防蟲網(wǎng)的存在,擋住了蟲害,最終西瓜獲得了豐收(大棚是租別人的,已退租,今年才搭建了屬于自己的大棚)。


5、品種

西瓜的品種很多,大家根據(jù)自己的喜好選擇就是了,反正自家種自家吃,對瓜皮厚度、經(jīng)濟(jì)性沒有太高的要求,只考慮口感即可。

市面上這些年厚皮瓜越來越少,主要就是不掙錢,農(nóng)戶就都不種了。你想啊,瓜皮那么厚,大家都不愿意買,農(nóng)戶怎么掙錢啊?但這并不代表厚皮瓜口感不好。

自家種瓜就沒有這個限制,覺得哪種口感好,自己愛吃哪個品種就種哪種。

我主要種麒麟、8424、黑美人,還有懶漢瓜。陽臺或露臺可以考慮小瓜品種,比如容易成功。

麒麟和8424你可以看成是一類瓜,只是版本不同而已,一般人根本就分辨不出來。前者比較適合在南方種,后者更適合北方(大棚種植沒這個限制)。但這兩個品種的瓜皮都比較脆,容易裂,所以我又選擇了黑美人和懶漢瓜作為補(bǔ)充。

黑美人這個品種我很喜歡,瓜的個頭沒那么大(6-10斤左右),一兩頓就能吃完,口感也很好。關(guān)鍵是它的瓜皮相對比較厚,不怕炸瓜,運輸也很方便,不用擔(dān)心在路上會碎掉。

懶漢瓜屬于大型瓜,長到十幾二十斤不難,皮不是很厚,也不容易裂。但個人感覺口感不如前三種,所以有時候也會種來玩玩,但不會當(dāng)做主力品種。不過因為它的個頭比較大,沒啥病蟲害,拿來送朋友還是不錯的。

我的建議是,大家可以試著多種幾個品種,最后留下你喜歡吃的、種起來相對比較容易的品種。

南方多雨的地區(qū)露天種植盡量種厚皮的黑皮瓜,不用擔(dān)心下雨會裂瓜。當(dāng)然,如果喜歡薄皮瓜,可以考慮用大棚或者地膜種植,可以減少裂瓜的問題。


6、育苗

西瓜種子可以買,也可以直接吃完西瓜后留種。這兩種方式我都成功種出來過大瓜。不過有一些雜交品種可能會出現(xiàn)下一代劣化的情況,所有為了避免全軍覆沒,我一般會多種幾個品種,種子有自留的,也有新買的。

一般來說西瓜的生長期是3-4個月,育苗約1個月。什么時候開始育苗,根據(jù)下地的時間倒推就可以。

地溫穩(wěn)定高于10度,西瓜就可以下地地栽了,具體時間:北方露天約在4月中下旬,大棚能提前一個月左右。南方相對來說也能提前一個月或半個月,具體要看氣溫。

比如我在北方,自己有蔬菜大棚,再加上覆膜,3月底、4月初地溫就能達(dá)到10度左右,所以我會在2月底、3月初育苗。不過需要注意的是,育苗也要看溫度,氣溫不夠的情況下,我會在有暖氣的陽臺育苗,氣溫夠則可以直接在戶外育苗。南方可以采用多層小拱棚育苗。

為了省事,我一般會直接從網(wǎng)上買育苗基質(zhì),50L約30元左右,平均一棵苗子的成本約在1毛錢左右。我這個成本對農(nóng)戶來說肯定是偏高的,但自家種就不必考慮這些。成本高的主要原因是我為了讓瓜苗根系發(fā)達(dá),采用了相對比較大的容器——8厘米見方、8厘米高的多肉小方盆或直徑8厘米的小圓花盆,基質(zhì)用量會比那種有很多格子的育苗盤多很多。


7、重茬

地栽西瓜一定要注意重茬的問題。去年在這塊地種過西瓜了,今年就別種了,改種西紅柿茄子啥的,否則容易得重茬病。


8、留瓜

一般來說留第二或第三個雌瓜比較合適。留早了,秧子太弱,帶不動。留晚了,瓜秧又衰老了,還是帶不動。這個和人類有點像,要想生出來健康的孩子,得要適齡的時候生,否則很有可能先天不足。

另外,大棚里的瓜記得人工授粉,雌雄雙花相對就行,最好上午10點前完成,這時候花粉活力比較高。

瓜后可以留10-15片葉子。



9、整蔓

西瓜整蔓有很多種,我一般會留兩個主枝,一個結(jié)果,一個提供營養(yǎng),其余的分枝全都打掉。因為我的地塊面積比較小,所以我會搭架種植,等西瓜長到拳頭大的時候,再把結(jié)果蔓落下來,把瓜放在地上(底下墊上架子和干草)。這樣既節(jié)省了地方,不又用擔(dān)心西瓜光照不足,還不用擔(dān)心瓜會摔下來。

當(dāng)然也可以讓西瓜的藤蔓在地上爬著長,比較費地就是了。


10、西瓜的成熟

不同品種的瓜成熟的時間是不同的,有的30天就能熟,有的要45天左右。我一般會在小瓜坐好的時候在旁邊掛個標(biāo)簽,寫上授粉的時間,然后根據(jù)時間收獲。所以不會出現(xiàn)瓜摘下來卻發(fā)現(xiàn)不熟的情況。

當(dāng)然,也可以通過聽聲音、看外觀的方法來判斷,但需要一定的經(jīng)驗。小白直接學(xué)我,在瓜旁邊掛標(biāo)簽就可以了。


之前我寫過種西瓜的80多個注意事項,給大家參考。當(dāng)然,今年我肯定還是會繼續(xù)種瓜的,感興趣的小伙伴可以跟我一起種,我會在種植日記中從育苗、栽種、整枝、上架、授粉、標(biāo)記、成熟,將所有的步驟都拍照記錄下來,并且講解具體方法,感興趣的可以關(guān)注我后續(xù)閱讀。


附種植西瓜必備的基礎(chǔ)知識,總結(jié)自《西瓜栽培新技術(shù)》一書,,供喜愛種菜的朋友留存。

  1. 西瓜耐旱,不耐澇。
  2. 西瓜的根纖細(xì),容易損傷,并且再生能力弱。
  3. 自家育苗用的容器最好直徑8-10厘米,高10厘米,給西瓜苗提供充分的生長空間。
  4. 西瓜的根最長能達(dá)到3~4米,但一般都集中在地面30厘米深度內(nèi)。
  5. 西瓜必須要整枝,去除多余的分枝。自由生長的西瓜則主蔓很弱,子蔓和孫蔓很壯。
  6. 西瓜葉面的茸毛很多,為的是減少水分的蒸騰作用,適應(yīng)干旱的環(huán)境。
  7. 雌花一般上午開花,下午閉合,所以授粉要選在上午。雄花選擇開花3小時以內(nèi)的,花粉更有活力。
  8. 西瓜的含糖量一般在8-12%。
  9. 西瓜開花后的前20天長個頭,后20天增糖。
  10. 西瓜的種子壽命在干燥密封條件下保存能活7-8年。一般來說種子的使用年限是3年。
  11. 西瓜的總成長周期為100-120天。
  12. 西瓜成熟一般在30-40天,早熟的小瓜品種30天,大瓜40天。
  13. 西瓜不耐寒,7度以下就會發(fā)生凍害。
  14. 西瓜幼苗能短時間忍受2度左右的低溫。
  15. 西瓜是喜強(qiáng)光的作物,光飽和點為8萬勒克斯,補(bǔ)償點為4000勒克斯(一般北方6-8月的光強(qiáng)度在十幾萬勒克斯左右)。
  16. 種西瓜最好能保持每天8-12小時的日照。
  17. 西瓜浸種的方法:將種子泡在三倍體積的55度-60度的溫水中,攪拌至水溫降到30度后浸泡8小時。
  18. 西瓜浸種也可以用冷水+千分之2的高錳酸鉀溶液。
  19. 西瓜種浸泡最好在8-10小時,太短則吸不飽水,發(fā)芽慢;太久則種子易裂。
  20. 西瓜種子在15度以下不發(fā)芽,低于20度則發(fā)芽慢,適宜發(fā)芽溫度是28-30度。超過40度也不容易發(fā)芽。
  21. 種子在發(fā)芽的過程中需氧量大,所以要保持通氣,經(jīng)常翻動種子,必要時清洗種子。
  22. 催芽長度以露白為最好,太長就容易折斷或者頂土能力弱。
  23. 播種時可以先挑露白的種,一般種下后24小時就會發(fā)芽。
  24. 如不能及時播種,可以把已發(fā)芽的種子放到10-15度的冷涼環(huán)境中抑制生長。
  25. 每個容器中播種一粒種子,播種前將土澆透。
  26. 種子種下后,覆土1-1.5厘米。覆土過多則出苗時間長,易爛種。過淺則容易帶帽出土,根系入土淺,容易旱死。
  27. 播種完后要覆膜或加透明小拱棚,保濕保溫。
  28. 溫度過高、光照不足,容易徒長,形成高腳苗。
  29. 苗子下地后勤松土,可以提高土壤地溫、土壤疏松,促進(jìn)根系生長。
  30. 西瓜苗移植時,土壤濕度大可以灑草木灰。
  31. 主蔓上長的藤蔓叫子蔓,子蔓上長叫孫蔓。通常子孫蔓的長勢優(yōu)于主蔓。
  32. 整枝的主要目的是人工調(diào)控植株的生長。內(nèi)容包括摘除多余的側(cè)蔓,合理留蔓、留葉片、去卷須等。
  33. 整枝盡量在晴天進(jìn)行,防止傷口感染。
  34. 葉片是制作養(yǎng)分的器官,但莖葉過多又會消耗養(yǎng)分。
  35. 日齡30天的葉片制造的營養(yǎng)物質(zhì)最多。
  36. 一般可以留兩個或三個主蔓,其中一個主蔓結(jié)瓜,另外的提供營養(yǎng)。
  37. 大棚一般用雙蔓整枝法,留一個瓜。
  38. 立架種植法的優(yōu)勢是種植密度遠(yuǎn)高于露地爬法。
  39. 用地爬式種西瓜,一般采用三蔓整枝法。
  40. 西瓜每天藤蔓的生長量可以達(dá)到驚人的9-14厘米,甚至更長。
  41. 立架法在距地面80厘米和離竹竿頂端20厘米處設(shè)置水平桿。
  42. 瓜蔓長到40厘米長時候開始吊蔓。
  43. 吊繩可系在植株的底部。
  44. 瓜秧順著繩子彎曲向上綁,呈S形。
  45. 戶外為防止大風(fēng)吹亂瓜蔓,可以用土塊或石塊壓蔓。
  46. 整枝盡量在晴天進(jìn)行,防止傷口感染。
  47. 留瓜節(jié)位最好在第13-15葉片,一般是第二個雌瓜。
  48. 坐住瓜后,可在瓜后留10-15片葉子后打頭。留葉較少則瓜容易早熟, 但個頭小。
  49. 早熟的小果形西瓜可以雙枝留1-2個瓜,中晚熟大果形瓜留1個。
  50. 留瓜過多,產(chǎn)量雖然能提供,但果實會變小,并且甜度下降。
  51. 想實現(xiàn)產(chǎn)量高,可以密植。
  52. 少留瓜是實現(xiàn)早熟、優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)的有效方法。
  53. 瓜長到雞蛋大小時開始留瓜,去掉不要的瓜。
  54. 第一個瓜容易發(fā)生畸形。第三個瓜成熟會比較晚,所以留第二個瓜正合適,不晚且不容易不容易畸形。
  55. 優(yōu)選留第二個瓜,實在沒辦法了再留第一或第三個瓜。
  56. 子蔓孫蔓上的瓜發(fā)育質(zhì)量一般不如主蔓。只有主蔓無法留瓜時才選擇子蔓孫蔓留瓜。
  57. 大棚西瓜盡量選擇耐濕熱、耐弱瓜照品種。
  58. 在膨瓜期可噴施磷酸二氫鉀葉面肥或硼微量元素。
  59. 膨瓜期結(jié)束一般不再澆水。
  60. 當(dāng)西瓜直徑達(dá)到10-20厘米時,架上的瓜要落蔓到地上,并且墊草圈防止炸瓜。
  61. 西瓜膨大后要及時翻瓜,保證果實每個面都能照到太陽。
  62. 不知道西瓜熟不熟可以用日判斷法:早熟小瓜一般30天成熟,大瓜則40天左右。
  63. 看西瓜成熟也可以看卷須,秧蔓上與果實同節(jié)及前邊1-2節(jié)的卷須枯萎,瓜可能成熟。但有些生長旺盛的植株不適用。
  64. 聽聲辨瓜是否成熟:彭彭的濁音為熟,當(dāng)當(dāng)清音為不熟。卟卟則是熟過了。
  65. 最好上午收瓜,水份大,汁多,甜。
  66. 不要強(qiáng)扭瓜,要用剪刀剪。
  67. 多帶一段瓜梗有利于瓜的儲存。
  68. 種西瓜,底肥要重施,定植水要澆足。伸蔓水要勤澆小水。膨瓜水充足且施磷鉀肥。
  69. 采收瓜前10天要控水。
  70. 果實膨大時遇到低溫后,停止生長一段時間后再繼續(xù)膨大容易炸瓜。
  71. 干旱時果實發(fā)育名,突然下大雨或者灌水量大,使土壤水分劇增容易炸瓜。
  72. 炸瓜的三個原因:品種、低溫、水多。
  73. 南方多雨地區(qū)建議選擇皮厚的黑美人這類品種,不容易炸瓜。
  74. 果皮薄脆的品種最容易炸瓜。
  75. 露地種瓜最好覆蓋地膜,可防止土壤水分驟變。
  76. 大雨后及時排水,干旱時及時澆小水
  77. 過熟的瓜瓤會呈透明玻璃狀。
  78. 未腐熟的農(nóng)家肥會在分解的時候釋放氨氣。
  79. 當(dāng)氨氣濃度達(dá)到0.005%時就能給作物造成危害。所以大棚里不要用未經(jīng)腐熟的有機(jī)肥。
  80. 給瓜苗配土,要用最近四五年沒有種過西瓜的土壤,防止重茬病的發(fā)生。
  81. 簡單配土法:6成農(nóng)田土,4成腐熟農(nóng)家肥。
  82. 西瓜的生長周期:從育苗開始35-45天定植,定植后35-40天開花授粉,授粉后35-40天成熟。
  83. 一般露天西瓜在山東、河北地區(qū)4月中下旬育苗,7月下旬收獲。
  84. 土地要深翻20厘米以上,并且把土壤耙細(xì)。


最后,感謝各位精神股東的觀賞, 希望大家都能種出美味可口的西瓜~

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