生活需要儀式感！

酒店餐飲人的儀式感源于工作，早已與職業(yè)貫穿融和。

我們很少有時間去照顧家庭，而且春節(jié)、情人節(jié)、五一長假什么的，你就別想制造什么驚喜呀，儀式感的了。

“親，需要一個生日蛋糕！11點過來拿?！睖厝岬穆曇魜碜匀耸虏康?5后小姑娘朱珠。

她像是一只歡快的小喜鵲，跳進了我的視線。小臉紅撲撲，清純的眼睛帶著一絲迫切。

我抬眼看了一下墻上的時間，手上清理著剛剛做完的面包遺落下的椰絲。輕盈的潔白順著刮板落入馬斗，像是一堆雪花。

我慢條斯理的來了句:“今天是哪家小主過生日呀?”

隔壁的惠師傅輕咳一聲，眼角泛起笑意。上餡托皮的左手沒有停頓的意思，右手大拇指和食指飛快的捏轉(zhuǎn)，小籠包子在手指尖形成均勻的提褶紋。

95后的春哥也是毫不遜色，手上飛快的轉(zhuǎn)動著面皮，搟面棍像是聽話的孩子，不敢發(fā)出一點聲音。這動作真是神了，就像是周星馳的電影，附與了絕世神功!可見他的功底非同一般！面皮與人，人與面棍，三合而為一體了吧！

95后春哥，大大的眼睛已經(jīng)盯上了我們嬌俏可愛的朱珠。朱珠報以他一個微笑。

兩個95后，眼神的對流，春哥豁然敞開了話題:“小主就是我。今晚下班，，我做東，一個也不能少啊！”

說話間，春哥居然摘了一下廚師帽，露出了爬起來的頭發(fā)：“看，我新燙的發(fā)型，好看吧!今年流行錫紙燙！”

我們都笑了，口罩也遮擋不住我們嘴巴都弧度，咧的像是一條小黃魚。

朱珠更是笑的肚子疼，嘴里還不忘調(diào)侃道：“兄弟!低調(diào)，低調(diào)……吃過錫紙花甲，錫紙雞翅，錫紙金針菇，你這錫紙燙搞的真夠騷氣的！”

釋迦摩尼說過一句話：無論你遇到誰，他都是你生命中該遇到的人，絕非偶然。他的出現(xiàn)一定會教會你什么……

95后，餐飲人廚師，他們聰明且低調(diào)；他們努力而不較真；他們堅韌卻又柔軟。他們是一群正值騷氣之年，外殼優(yōu)雅內(nèi)里佛性的物種。

餐飲人的儀式感早已嵌套入白色工作服與爐灶之間，他們時而妙手生花，轉(zhuǎn)眼排疊成行……

95后春哥，白案助手。戴眼鏡，很斯文。干凈，清爽，走起路來氣定神閑。按部就班的工作，細微瑣事劃分整合有條理，精準到位沒毛病。工作上是個時間控。

春哥工作很投入，一點也不吃力。技術(shù)純熟，尊師重道，禮貌歉和。

我們聊天時他說起，他要往人生的新目標出發(fā)了。在這里學會了很多，脾氣不再急躁了，受得了委屈，經(jīng)得住批評了。

這個男孩用這種全身心的投入方式，詮釋了他對人生的追求。磨煉意志，內(nèi)外兼修。

期待這個95后，將來變身廚房大咖，為我們也為我們的后代，帶來舌尖上的驚喜。

轉(zhuǎn)眼已經(jīng)十點五十分了。

生日蛋糕已經(jīng)美美的呈現(xiàn)出來:烤的金黃的杏仁片脆生生泛著香味；爆漿奶油，絲滑纏綿，滴落有致；奶酪蛋糕裸露壓陣；最上面，粉色插片暖暖的，透著喜氣。兩支巧克力煙嘴俏皮的斜視著，等它的主人來摘取。

“小主，生日快樂！”我拖拉著聲線，提醒春哥。

這個95后，工作時的專注，像極了大咖級別人物。

我們一起推著車，步入電梯，來到二樓員工餐廳。朱珠已經(jīng)和幾位領(lǐng)導層布置妥了生日桌。

鵝黃色的桌布盡顯奢華。盛開的百合，拼命的張揚，占擠著每一道縫隙。綠色的葉子襯托著百合花，匆匆的張揚，匆匆的嬌艷。百合花的前面是一張生日祝?？?，中間寫著：Happy.birthday

彩色的氣球飄揚在周邊。一副生日蛋糕圖，蠟燭已經(jīng)點燃，火苗也已升起。

“謝謝！太感謝了！”漂亮的朱珠接過蛋糕，一臉的滿足，嬌俏的小臉愈發(fā)迷人。

“Happy……birthday…to…you,祝你生日快樂！……”歌曲悠揚，春哥已經(jīng)美醉了……

餐飲人的儀式感都是酒店人內(nèi)部舉辦的。在這里形成了特殊的團隊式家庭，大家心照不宣，互相祝福。

餐飲人的身心都是呈奉獻狀態(tài)的。

餐飲人360°全方位追求極致，出品完美，同時還要兼顧古老傳統(tǒng)的返本歸元 ，返璞歸真元素。

他們給自己挖坑，然后跳坑，潛心研究，白色的廚師服見證了每一刻，每一天的味覺盛宴！

曾經(jīng)有一位廚師長說過這樣一段話：“廚師——老師，我們廚師跟老師一樣是受人尊敬的崇高職業(yè)！烹飪不是機械的掂勺，烹飪是藝術(shù)，廚師也叫烹飪藝術(shù)家!”

是呀！餐飲人——廚師，一年365天，幾乎天天上班，天天圍著廚房工作，一心撲在菜品上。身為廚師，我們應該感到自豪!

烹飪藝術(shù)家，祝你們生日快樂！

95后，餐飲人——廚師：愿你們厚積薄發(fā)，青出于藍而勝于藍。

95后，餐飲人——廚師：生日快樂哈！