桂花飄香

7月的滇地，時雨時晴，桂花飄香。

不是桂花全盛的季節(jié)，空氣中已然彌漫著桂花的清香，一叢叢的綠間，隱隱地，有一簇簇的黃。雖不及綠來得那么密，那么濃，但是在葉與花的取舍之間，桂花已悄然綻放。

桂花清可絕塵，濃能遠(yuǎn)溢，令人神清氣爽。聰明的中國人，素來擅長就地取材，桂花的花朵落地即可取之做成食物。

釀酒、制糕、熬糖、入藥、做菜……每逢桂花飄香時節(jié)，一道道關(guān)于桂花的佳肴食就會在唇齒間清香綻放。

桂花，古語述之“飲之壽千歲”。以桂花做原料制作的桂花茶是中國特產(chǎn)茶，它香氣柔和、味道醇厚，三伏天以酸梅熬煮，加入桂花，一杯酸梅桂花湯是最佳的消暑圣品。

桂花蜜

燥熱的夏季，用老枯枝煎的水泡一杯桂花蜜，才會覺得清寧。蓄了一季的桂花蜜，在唇齒間蔓延，午后無所事事喝茶喝蜜真是最好不過。

正是吃藕時節(jié)，選用粉糯的蓮藕，將糯米塞入孔中蒸熟、切段，配桂花蜜或糖漿，清甜美味。淺淺的紅色，沉穩(wěn)大氣又溫暖，在夏季的餐桌上偶遇，心情也變得甜蜜美好。

桂花糕

桂花糕、桂花布丁、桂花凍……這個7月自然不能少了屬于桂花飄香季的的美麗甜品。桂花所制的糕點，甜香撲鼻，咬一口，唇齒留香。

大自然是最好的藝術(shù)家，也是最好的美食家，桂花時節(jié)，聰明的食客，頓然不會辜負(fù)大自然的美好饋贈。一念花開，一念花落，屬于自然的美食永遠(yuǎn)不會落幕。