活動 總結 反思

生活就是一本最大的教科書!

從生活中來!

回生活中去!

結合最近的課文和學習計劃(每周一篇寫話),確定了今天的內容?;顒?寫話

做什么呢?


昨晚還在“紙杯蛋糕”和“胡蘿卜玫瑰花饅頭”游移不定。

最終選擇了“胡蘿卜玫瑰花饅頭”的原因

1.讓同學們參以動手的機會較多2.不需要用到烤箱,比較安全3.胡蘿卜+用蒸的,這樣的烹飪方式相對健康

可以讓孩子們參以進來的活動環(huán)節(jié),原來是這么想的

1.切胡蘿卜2.揉面團3.搟面皮.

這些環(huán)節(jié)可以讓孩子們參以進來

我負責在旁邊指導

還沒輪到的同學在一旁認真觀察

實際操作下來是這樣的:

第一個環(huán)節(jié), 切胡蘿卜 并打成汁 這個環(huán)節(jié)完成得很好,切的同學順利進行著,觀察的同學也仔細認真,時不時交流著應該怎么切。

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第二個環(huán)節(jié),問題出來了,我將面粉、白糖和少許的鹽混合均勻了,然后加入剛剛打好的胡蘿卜汁,在盤里準備揉的時候,因為怕粘手,我讓嵩浩幫我把旁邊的油拿過來,想要涂抹在手上,還沒涂抹的時候,油被嵩浩不小心打翻在地上(以后不要用油啦,用面粉就好了),突然而至的一個小插曲,讓孩子們“哇哇哇……”一片……

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不過活動還是有序地進行著,為了讓孩子們能有機會動手,我讓孩子們來揉面團,話說沒有做過還真是揉不來啊,請了幾個同學,都不怎么會揉啊,還是甜甜同學揉得好,可是要揉十幾二十分鐘,讓孩子們安靜坐在那反復看同一個動作,坐不住?。ㄟ@個問題是我沒想到的,考慮不周)不一會兒,大家就都按耐不住了,有的說,“我也想揉”,有的說“我想看課外書”還有的說,“我還是先做一會兒作業(yè)吧”,我同意了,這個時候就出現了走動的現象……

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第三個環(huán)節(jié),搟面皮

同學們都想參以,想來搟,可只有兩個搟面杖,原先的想法是讓剛才還沒輪到的同學依次來進行,可那些輪過的同學怎么安排,只是簡單地在旁邊觀看,時間短一點還好,時間稍長一點就不行了

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再加上時間不多,已臨近放學,為師只有自己來了,最后簡單加工了一下孩子們臨時做的半成品,一邊做一邊給孩子們講解。

我們的“胡蘿卜玫瑰花饅頭”終于出爐啦!

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最后就是進行總結,梳理了整個制作過程,讓孩子們用文字表達出來!

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放學時,好多同學想留下繼續(xù)做,有的說,“我要回家叫我媽媽做,可是沒工具,老師,我可不可以來你們家借工具?"可以啊,哦!耶?。 ?/p>

反思:

實踐活動,還是要盡量做到讓每個孩子都能完全參以整個活動,而不是某一個環(huán)節(jié),若工具材料準備不夠充分,不得不一起來共同完成這個制作,必須認真細致地考慮每個環(huán)節(jié)可能出現的問題……

本次活動的目的是想告訴孩子們生活處處皆學問,學習從生活中來,學習的最終目的也是服務于生活,學會留心觀察生活,熱愛生活……扯遠一點……收獲是勞動出來的!幸福是奮斗出來的!哈哈哈!

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