一邊聽著濱崎步的《HEAVEN》，一邊寫下此篇文章。

本想組織好華麗的結(jié)構(gòu)與語言，寫下些什么看似專業(yè)的書評，但到最后我還是想把我自己的內(nèi)心想法寫出來。

其實我對這本書的感觸不是太深，大概是讓曾老魂牽夢繞的鄉(xiāng)愁，與我而言，沒有太多實質(zhì)性的感觸吧，因為我如今并未離家萬里，且年紀也尚未達到憶往昔崢嶸歲月稠的時候，如果要談對這本書最大的感觸，那大概就是。曾老筆下的美食實在是太誘人了，大晚上看這本書是真的會餓。印象最深刻的是羊湯，奶白色的羊湯，撒上碧綠色的蔥花，星星點點的綠在一片白色湯底中飄蕩，實在太誘人了~~~~

不得不說，曾老的文筆屬于那種樸素自然，明白曉暢的平民風(fēng)格，不加太多修飾，是很容易讀懂的語言風(fēng)格，不似簡媜風(fēng)格華麗精致。這種清新自然的風(fēng)格在寫到吃食顯得格外有煙火氣，仿佛一個地道的當?shù)孛朗硨?dǎo)游在我身旁向我娓娓道來，每一種食物，以及他本人與這段食物的記憶，這樣一份故事感的食物擺在面前，讓本來或許未曾見識過該食物的我，內(nèi)心也莫名生出一份對該食物的親切。在讀這本書的時候，我甚至感覺曾老不是高高在上頗有距離感的文學(xué)巨匠，而是隔壁某家隨時可以拜訪的鄰居二大爺。

曾老對美食用心，對人更用心。

在滇游新記中他寫到：“潑水，潑人，被潑，都是未婚少女的事。一出嫁，即不再參與。已婚少女的裝束也都改變了。不再著鮮艷的筒，只穿白色衣褲，頭上系一個稱有硬胎的高高的黑稠圓筒。背上大都用兜布背了一個孩子。她們也過潑水節(jié)。但只是來看看熱鬧。他們的精神也變了，冷靜，淡漠，也許還有點惆悵，凄涼，不再像少女那樣笑聲瑯瑯，神采飛揚，眼睛發(fā)光?！?/p>

在昆明的果品中寫道：“她們一邊談著克列斯丁娜·羅塞蒂的詩、布朗底的小說，一邊咯吱咯吱地咬胡蘿卜?！?/p>

寥寥幾筆把已婚女子不再對愛情抱有期待，青春不在，剩下的日子只與柴米油鹽為伴的無奈，體現(xiàn)得入木三分。而昆明的果品則將這種反差進行到底，啃著最簡單粗糙的食物，討論著最豐富的的精神世界，那樣的日子艱苦嗎？我從曾老的筆觸中不曾感到清苦，反而是感到滿滿的幸福。談笑有鴻儒，大概一群志同道合的朋友一起做著共同喜歡的事，物質(zhì)雖然匱乏，但心中不覺苦，大概是真的快樂吧。希望有天我也能到那個境界。

曾老寫美食，其中有幾段吃的我實在不能忘：

做麻婆豆腐的要領(lǐng)是：一要油多。二要用牛肉末。我曾作過多次麻婆豆腐，都不是那個味兒，后來才知道我用的是瘦豬肉末。牛肉末不能用豬肉末代替。三是要用郫縣豆瓣。豆瓣須剁碎。四要用文火，俟湯汁漸漸收入豆腐，才起鍋。五是起鍋時要撒一層川花椒末。一定得用川花椒，即名為“大紅袍”者。用山西、河北花椒，味道即差。六是盛出就吃。如果正在喝酒說話，應(yīng)該把說話的嘴騰出來。麻婆豆腐必須是：麻、辣、燙。

看完發(fā)的直接感受就是肚子空空，兩眼發(fā)直，一盤鮮紅乳白的麻婆豆腐仿佛就在眼前，等到看完，想要大快朵頤，吃個酣暢淋漓才發(fā)現(xiàn)，一切都是空。由此可見，曾老對美食，不僅會吃，也會做，更會寫，寫得人如臨幻境，玉盤珍饈，仿佛近在咫尺。

總之《故鄉(xiāng)的食物》散文集，還是非常值得散文新手看，語言風(fēng)格樸素易懂，又飽有深意，可見先生是個觀察世界細致入微的人。字里行間的美食風(fēng)土，皆有溫度。只有熱愛生活，積極樂觀的人，才能寫下如此文章。國學(xué)大師，名副其實。