熱情招待

3月1日,星期六,約好表哥表姐帶著二姑到我家來(lái),所以這幾天我們就在準(zhǔn)備著,所有的采購(gòu)都是夫人在網(wǎng)上買的,牛腱子也提前醬出來(lái)了。早上起來(lái),夫人就開(kāi)始在廚房里忙活開(kāi)了,唉,沒(méi)辦法,我的兩只手都受傷了,沾不了水,讓她辛苦了。

分解老母雞,收拾魚(yú),洗擇蘑菇,切羊排,切肉切腸,擇菜洗菜,收拾大蝦……本來(lái)都是我來(lái)做的活,一下子都?jí)航o她了,看她笨拙的用刀,我都擔(dān)心她傷了自己。我只能干一些力所能及的事兒,擇荷蘭豆,攪拌山藥,慢慢的切豬頭肉和黃瓜片。

二姑他們來(lái)了,除了表哥表姐,表外甥軒也來(lái)了,看到我手受傷了,軒主動(dòng)下廚做菜,和夫人一起奉獻(xiàn)了今天的美食:小雞燉蘑菇、清蒸鱸魚(yú)、荷蘭豆炒廣式腸(前三個(gè)是軒的作品)、烤羊排、麻醬冰草(這兩個(gè)是夫人獨(dú)立作品)、藍(lán)莓山藥(是女兒和夫人合力作品)、油燜大蝦、宮保雞丁、豬頭肉拌黃瓜(是我的作品,不過(guò)宮保雞丁的料汁是夫人單位調(diào)好的),還有一個(gè)醬牛腱子肉,再加一個(gè)姬松茸雞湯,十菜一湯,十全十美。其實(shí)我們還準(zhǔn)備了蟹黃豆腐和炸雞塊,忙忙碌碌的給忘記了。所有的配菜,洗洗切切的,幾乎都是夫人完成的,真的把她累夠嗆。

昨天的飯菜味道都挺正的,但是有兩個(gè)小失誤,一個(gè)是小雞燉蘑菇,因?yàn)槭亲叩乩夏鸽u,沒(méi)有考慮那個(gè)“老”母雞的因素,所以雞肉燉的時(shí)間太短了,咬不動(dòng)。但是蘑菇很好吃,差不多都吃沒(méi)了,老母雞再回鍋燉吧。另一個(gè)是羊排,不知道是啥原因,烤的不嫩。最出乎意料的是宮保雞丁,沒(méi)想到最受歡迎,也最有滋味。我們醬的醬牛腱子肉非常受歡迎,切了兩大盤子,差點(diǎn)都吃干凈了。

酒是表哥帶回來(lái)的外國(guó)紅酒,回味甘醇,確實(shí)好喝。

大家的戰(zhàn)斗力還是很強(qiáng)的,除了雞和羊排咬不動(dòng)沒(méi)吃完,其他的都消滅的差不多了,二姑吃的也挺香的,魚(yú)和牛肉是她的喜歡,其他的菜被大家推薦著也吃不少。飯后,泡上茶,擺上水果(陽(yáng)光玫瑰、草莓,紅和黃串櫻桃小番茄),大家繼續(xù)喝茶、聊天、吃水果。

家里太熱了,他們都受不了了,要提前回去,我們倆提議出去到公園走走,于是我們大家又一起推著二姑在公園里走了一圈,享受這午后休閑的時(shí)光。

昨天二姑的精神狀態(tài)不錯(cuò),紅光滿面的,就是糊涂這件事已經(jīng)改變不了了,她總是把表哥和我當(dāng)成她弟弟,逗得大家哈哈的。

相聚的時(shí)間總是過(guò)的太快,送走二姑和表姐她們打車走了之后,我們倆又送表哥到地鐵站(他晚上有聚會(huì))坐地鐵,回到家也五點(diǎn)多了。

回來(lái)之后,夫人在廚房又是一通收拾,這一天,真的是把她累夠嗆,誰(shuí)讓我的手摔成那樣,有勁兒幫不上忙呢。




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