年前，滿大街出現(xiàn)了紅糖饅頭，有的售賣點居然排起了長隊，我走上前去望望熱氣騰騰的大蒸籠，看著一個個略帶淺淺糖色的饅頭彌漫著蒸汽被夾出來。
我發(fā)現(xiàn)它們已經(jīng)沒有了普通饅頭的白凈，只是被一小勺糖水染了色般，就斷了買的欲望。
一念之間我就此別過滿大街的紅糖饅頭。
直到年后經(jīng)過一家小鋪，瞥見標有紅糖饅頭賣，只是鋪前買者寥寥。
我加快腳步經(jīng)過的同時，不禁想起小時候母親做的紅糖包子。
一瞬間我明白為什么會忽略紅糖饅頭，因為我已經(jīng)品嘗過與紅糖融合得最親密的糖色包子。
我記憶中的紅糖包子是從我上小學開始。
我記得只要是冬天，每天早上六點半起床時，家里都會彌漫著濃濃的麥香，從廚房到臥室，然后從陽臺竄出去，其中還混合了一股濃郁的糖香。
不管天氣有多冷我都會快速洗漱完，然后撲向廚房。
此時母親似乎算準了我的到來，在我踏進來的時候揭開蒸籠，一時廚房熱氣滾滾，令人如墜霧里，而且是帶著甜香的霧，此刻我總會貪婪地深呼吸。
待看清蒸籠里排列得整整齊齊白白胖胖的包子，心里滿是歡喜，特別是有的包子，紅糖汁已經(jīng)順著飽滿的包子封口流出來，更是甜香四溢。
此時母親早已經(jīng)取出一個，用筷子夾著在空中晃晃，一邊說：“等等，燙?！?/p>
我卻是迫不及待地抓過來，燙得兩只手不停地把包子翻來翻去，若是冬天，熱氣會很快消散，然后我會滿足地咬一大口，這一口還沒咬足，母親又會在后面叮囑：“小心糖……?！?/p>
果然，話音未落，熱乎乎的紅糖流了滿口滿手，甜蜜的滋味頓時竄滿全身……
母親每天早上五點起床和面發(fā)面，她從來不用酵母，都是用老面來發(fā)面，母親堅信味道需要時間。
母親曾告訴我，第一次發(fā)面的老面是去廠區(qū)大食堂，特意向一位做了幾十年面食的老師傅討要的。
我想老面如此重要，老面應該是一位高手帶領懵懂入門的徒弟，完美地從白面演繹成香噴噴的包子，這一生的精彩都誕生在母親手下。
母親每天做完一頓包子后，總會鄭重地留下一塊老面，用潔白的瓷碗裝好，再用一塊干凈的紗布罩著放進櫥柜里，如儀式般。
只為每天早早為我們做一頓紅糖包子，能吃到熱氣騰騰的早餐，踏實地去上學。
我們也能滿心歡喜地每日享受甜蜜的滋味。
我記得有一次母親感冒了，無法做紅糖包子，不得不給錢讓我出去吃米粉，我?guī)е男那樽哌^一家家米粉店，眼看就快到學校了，卻沒有吃的欲望。
我看著一家家米粉店迎面的是黑漆漆的案板和油漬漬的案頭，怎么都走不進去。
我早已經(jīng)習慣了母親收拾得干凈整潔的廚房和總是被擦得發(fā)亮的灶頭。就是放老面的櫥柜也被母親在每日面粉發(fā)酵的空擋被擦得一塵不染。
距離母親做紅糖包子已經(jīng)過去了好多年，那天我看到紅糖饅頭后回來和母親說，母親也回憶起當年做包子的情景，微笑著說：“那時候家里沒有錢做肉包子，可是小孩子都愛吃糖，紅糖又補血，就想起做紅糖包子。”果然我們怎么吃都不膩。
“現(xiàn)在什么都有買的了?！甭犞赣H滿足的嘆息，我把紅糖包子安放在了記憶深處，那抹甜香總會不時地從心底飄出來。
愿母親從此不再忙碌操勞，安享每一個陽光燦爛的日子。
