回歸家庭飯桌,一種飯桌文化

通過一次木條搭建的課程,我收獲了一個(gè)小小交流群。

在打卡區(qū)可愛的寶爸寶媽們總是喜歡用“大神”稱呼好的作品,我想說脫離打卡區(qū)才是我真正開始膜拜“大神”的開始,從打卡區(qū)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴能感受到很多爸媽的一些理念、心態(tài)、心得、性情等很多方面,有時(shí)候會(huì)給我很多的啟發(fā)和學(xué)習(xí)點(diǎn)。

一個(gè)話題是飯桌文化(這里專指家庭的飯桌文化),前幾天看到日本的一家餐館非?;鸨M(jìn)店沒有WIFI,關(guān)閉手機(jī)。原文主題我應(yīng)經(jīng)忘了,餐館的成功除了前兩天看到一個(gè)日本的餐館進(jìn)店沒有WIFI,不能看手機(jī),非常火爆,我覺得餐館的成功一方面是菜品好,更重要的是把吃飯當(dāng)成吃飯,回歸吃飯的本質(zhì),沒有手機(jī)等外在的因素就只能和朋友或家人面對(duì)面的吃飯,免不了就會(huì)聊天、談?wù)撘恍〇|西、說一些事兒,整個(gè)下來用餐體驗(yàn)會(huì)非常好,好的用餐體驗(yàn)也會(huì)留在記憶里。

由此,我引申出一套家庭飯桌文化意義的想法:做飯不論男女,一個(gè)家有一個(gè)會(huì)做飯的就好,一個(gè)家能有快樂的飯桌,家庭氣氛一般都比較好,能坐下來吃飯,有矛盾也會(huì)化解,有困難也會(huì)共同度過,而且這個(gè)做飯的人往往是連接家庭成員關(guān)系的紐帶,說餐桌文化主題有點(diǎn)大,但一個(gè)家庭的餐桌文化也能凝聚很多東西。

我的爸爸是一年四季給媽媽做飯,飯桌上爸爸會(huì)說很多菜怎么做好吃,秋季的白菜要怎么切做好了好吃;炒土豆絲放醋早了容易生、放晚了就不脆;頭茬的平菇是朵肉厚吃起來最好吃;東北人喜歡怎么吃我們怎么吃... ...老公去我家吃飯就不會(huì)看手機(jī)看電視;老公的家庭就很不注重吃飯,吃飯看電視看手機(jī),說一句話需要重復(fù),因?yàn)闆]有專心聽,吃飯也不規(guī)律,從結(jié)婚前開始,特別是有了寶寶我就一直再改造這種飯桌的氣氛。

在小小交流群里,一個(gè)南方家庭寶爸做的花樣北方面食一點(diǎn)不輸北方人的做法,而且精致兼具美感,寶媽也能做,對(duì)小時(shí)候爸媽做飯的回憶印象很深;一個(gè)北方家庭寶媽是南方人嫁到北方,自己做了全職媽媽后摸索出種菜的狀態(tài),在自家的露臺(tái)上打理了一個(gè)小小菜園,會(huì)給爸爸媽媽打電話詢問怎么種菜,草莓、辣椒.....還分享種菜時(shí)心態(tài)特別平靜。

從兩位的表述中,一個(gè)精致,一個(gè)極致,兩個(gè)向往的狀態(tài)就呈現(xiàn)在我的腦海里,特別真實(shí),也能想象出兩個(gè)家庭的飯桌交流很棒,一定都是專注在吃飯本身上,這樣的家庭是我理想的狀態(tài),也是我不斷努力改造自家飯桌氣氛的榜樣。

回憶我們小時(shí)候吃飯的時(shí)候沒有電視、沒有手機(jī)、就是單純的吃飯交流,在飯桌上是一個(gè)很好的交流空間,孩子能感受到媽媽的關(guān)心愛護(hù),夫妻之間能感受理解彼此的付出,快樂的飯桌文化又何嘗不是一個(gè)教育孩子、傳遞愛、感受愛的途徑呢。

至今,回憶很多事兒、很多道理都是在爸爸的飯桌上知道的,記得剛開始獨(dú)立做飯不知道怎么做的時(shí)候就記起爸爸曾經(jīng)說過的話,不知道怎么對(duì)待的食材也會(huì)打電話問爸爸,諸如“心術(shù)不正做什么都不行”、“人就是在矛盾中做決定、在矛盾中生活”、“不論多少錢的工資都能養(yǎng)活一家人”(我抱怨工資少的時(shí)候),隨著年齡越大,我對(duì)爸爸說過的很多話都想再聽聽。

現(xiàn)在我們的生活,工作忙碌顧不上做飯或者直接叫外賣吃零食,如果你真的太忙沒時(shí)間,那么周末的時(shí)候給自己的家人做一頓家庭餐、做一頓飯招待親朋好友,增加溝通,緩解壓力,體驗(yàn)飯桌文化,你一定會(huì)更自信。

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