我是一個山溝溝里走出來的孩子。

我的家鄉(xiāng)座落在湘鄂邊界?？罩懈╊?，連云、幕阜、九嶺三條山脈，就像三“丿”，用一個斜斜的“川”字勾勒出家鄉(xiāng)的地形地貌。

我家就在這末尾的一撇上，九嶺山脈延伸到這里，地勢不再險峻。山嶺余脈兩側溝溝壑壑，里面分布著星星點點的塊狀田地和三三兩兩座房屋。

其中有一個就是我家。

這種地形，交通自然是不便的。

我的初中學校，離家有十幾里泥巴路。那時的交通工具就一輛破單車，常掉鏈子的那種?？上攵?，花在上學路上的時間，自然就多了。

春天，雨水多，單車在泥濘中最難行；夏季發(fā)洪水，有些路段被淹，單車要扛在肩上走；深秋，凜冽的寒風就像刀子割得耳朵生疼。冬天更不需說，天還沒亮，母親就要起來做飯。

頭一晚的剩飯，敲兩個雞蛋，煮成荷包蛋湯飯，是我吃得最多的早餐。

我的母親，為了讓我多睡一會，會比我提前半個鐘起床。

冬天的早晨，格外寒冷。在溫暖的被窩里多待半個鐘，是一種珍貴的享受。我常常一邊躺著，一邊想著母親在做熱騰騰的早餐，也心里暖暖的。

母親起床后，第一件事是發(fā)好一盆木炭火。然后才準備早餐。她先在鍋里放些許油，待其滋滋作響，敲一個雞蛋落油，煎至兩面金黃，煎好兩個荷包蛋后，再加水，放鹽和生姜絲。水開后加入剩飯，蓋鍋蓋燜。幾分鐘后，出鍋，灑點蔥花。一碗香噴噴的、湯汁甘甜的荷包蛋湯飯就上桌了。

母親每每要陪在桌前，看著我烤著火，狼吞虎咽吃完，才起身去幫我準備書包。幫我將單車推出門口，然后千叮嚀萬囑咐，路上要注意安全，莫騎太快。

熱熱的湯飯吃在肚子里，全身暖和，是冬天對抗寒冷最好的方式。

這樣的早餐母親做了六年。

直到我弟也初中畢業(yè)。

不知為何，我的初中記憶，關于學校的很少。

但這吃荷包蛋湯飯的早晨，卻常常憶起。

每每遇到人生的冬天，想起這荷包蛋湯飯，總會從心底涌起一股暖流，讓我有勇氣去面對。