我們就是來(lái)當(dāng)吃貨滴

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順德名吃:細(xì)妹牛雜

? ? ? 廣西三月三壯族的節(jié)日,萬(wàn)眾歡騰,八桂同慶,笙歌起舞,很有年節(jié)的喜慶氣氛,孩子們也樂(lè)得4天假期。農(nóng)歷三月三當(dāng)天上午兒子還在自治區(qū)歡慶主會(huì)場(chǎng)做現(xiàn)場(chǎng)直播,下午我們就合家出發(fā)外出了。這次的主題就一個(gè)字:吃!

? ? ? ? 地球人都知道,食在廣州,而廚則在鳳城,這鳳城就是指的順德。著名的食文化紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》中專(zhuān)門(mén)有一章《尋味順德》。于是我們3小時(shí)動(dòng)車(chē)到廣州,再加8分鐘的城軌到順德,晚上就下榻在順德城的美食窩子——大良華蓋步行街的旅館。

大良華蓋路上的古巷牌

大良華蓋路上的古巷牌

大良華蓋路毗鄰的街道


? ? 順德,一座寶藏之城,這是馬蜂窩旅游攻略上的稱(chēng)謂!我們尋味來(lái)了,當(dāng)吃貨來(lái)了,嗬嗬嗬,此處微信圖標(biāo)已用了N個(gè)瞪眼紅心口流涎水的大圓臉了。入住已是夜晚,華蓋步行街行人稀少,大部分店鋪都已關(guān)門(mén),像是酒足飯飽心滿意足醺醺欲睡打旽的人,但街當(dāng)空成排的紅燈籠依然鮮亮,撩撥著如我們這般夜奔旅人的腸胃和食欲。說(shuō)來(lái)好笑,臨行前我們一改過(guò)往旅游愛(ài)帶零食的習(xí)慣,輕裝空腹上路,卻刻意帶上了一盒健胃消食片!沒(méi)曾想火車(chē)上就到了飯點(diǎn),為了順德尋味咱老少一起硬扛著,火車(chē)居然又晚點(diǎn),到了廣州站又急急忙忙趕著前往提前已購(gòu)票的城軌乘車(chē),結(jié)果還是沒(méi)忍住先在廣州南站便利店買(mǎi)了速熱的壽司和漢堡,狼吞虎咽下肚。及至現(xiàn)在,眼見(jiàn)得這紅燈籠和酒店附近寥寥幾家牛雜小吃店我已沒(méi)了胃口,似乎睡覺(jué)比吃更顯誘人了。孩子們?nèi)圆环艞?,放下行囊就奔這牛雜小店,殊不知華蓋步行街上的細(xì)妹五香牛雜可是上了大眾點(diǎn)評(píng)熱搜榜的美食攤點(diǎn),可我們來(lái)的這家沒(méi)有細(xì)妹,卻是幾位茁哥,均笑模笑樣地忙碌著。孩子們點(diǎn)了牛腩牛肚牛肝牛肺牛腸亂七八糟一堆雜碎一碗碗地吃,又要了些擼串烤肉之類(lèi),別說(shuō)這茁哥牛雜還真不錯(cuò),香嫩酥軟,十分可口,雖沒(méi)跟細(xì)妹作比較,但的確好吃,讓我這原本不太愛(ài)吃雜碎的人也無(wú)可挑剔了。再看小孫崽甩了襯衫穿件短體恤只管去人家冰柜里提一瓶冰水來(lái)喝,猶如自家……瞧這一家人,雖無(wú)大碗酒喝但梁山草莽之氣還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)兒的。

? ? 須臾,孫兒高叫尿急,一干人匆匆扔掉筷箸抺著嘴巴回到酒店,小梅一路劃拉手機(jī)籌措次日早餐吃什么怎么吃,大家幻想著明日的美食,想必今夜的美夢(mèng)里都會(huì)流口水的。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2021.4.14夜

食客眾多的細(xì)妹牛雜店

色香味俱佳

細(xì)妹五香牛雜

春卷與拼盤(pán)

炸春卷

美食上桌,小娃子卻睡著了

爆炒牛雜

特色美食陳村粉
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