母親包的粽子

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? ? ? ?還有幾天就是一年一度的端午節(jié)了,母親和往年一樣,又是早早地買好了新鮮的粽葉,仔細(xì)張羅著各種食材,并且循例做好了各種前期準(zhǔn)備工作,然后一個(gè)人每天足不出戶地孵在家里包起了粽子。

? ? ? ?雖然四年前的手術(shù)讓她消停了一年,而且這幾年我們兄妹多次關(guān)照她不要包了受累,但她還是會(huì)按照她的習(xí)慣繼續(xù)包她的老三樣,肉粽,蛋黃粽,赤豆粽一個(gè)花式品種不少,數(shù)量也是百十個(gè)不少,最后必定是等到親朋好友之間走動(dòng)分送完畢后她才像了了一樁心事一樣得以安心。在我們看來(lái),七十多歲的老人大可不必再為了這么一件小事而費(fèi)心勞神,然而在她看來(lái),這不僅是打發(fā)退休時(shí)光的一種生活樂(lè)趣,也是她一輩子為人處世的一種交際儀式,所以是馬虎不得的。

? ? ? ?在手術(shù)后精力大不如前的這幾年,有時(shí)盡管心疼她受累,怕她手臂用力會(huì)牽扯胸肺部位的傷口,可是對(duì)于兒女的叮囑她總是敷衍了事地口頭應(yīng)允不包了,但最終還是固執(zhí)地把這件事做好。面對(duì)我們兄妹的責(zé)怪,她倒是像個(gè)偷偷滿足心愿的老小孩一樣,和你一番裝模作樣的發(fā)誓保證后,就一臉輕松地化解了我們的絮絮叨叨。

? ? ? ?記得小時(shí)候,那一次可能是爸爸忘了媽媽的吩咐而忘了買扎粽子的線團(tuán),結(jié)果媽媽急中生智,用平時(shí)扎鞋底的錐子在裹實(shí)的粽子上嘗試扎洞穿孔,將幾片粽葉的尖頭部分揉搓成絲進(jìn)行來(lái)回纏繞,雖然剛開(kāi)始不小心扎破手指滲出些許血絲,好在一番摸索后,包好的粽子并沒(méi)有她擔(dān)心的外形松散,最后蒸好出鍋時(shí)居然也是緊實(shí)得有模有樣。自那以后,我家的粽子就是不扎線的款式了,很容易辨認(rèn)。那時(shí)候,鄰居之間都會(huì)經(jīng)常把家里做的好吃的拿出來(lái)與左鄰右舍一起分享,反正不是東家的一碗小餛飩,就是西家的一碟蒸包子,或者就是餃子、粽子、綠豆湯以及炒瓜子之類的禮尚往來(lái)。主婦們交流切磋著廚藝心得,男主人們大多都是予以禮貌地客氣寒暄,而我們一幫孩子們當(dāng)然最開(kāi)心了,在那些物質(zhì)匱乏的年代,每次這樣的光景都像過(guò)節(jié)一樣,讓我們品嘗幸福的同時(shí)繼續(xù)憧憬著下一次的美味。

? ? ? ?其實(shí),天底下的母親們基本都是如此,就像母親的粽子那樣,她們親手烹制的食物也許并沒(méi)有那么起眼,甚至有的時(shí)候沒(méi)有那么精致。但是,那份起早貪黑雙手奉上的滿滿愛(ài)意早已在你的味蕾神經(jīng)上烙下了讓你一生難忘的滋味印記,即便你位于廟堂之高嘗盡天下美味,又或者身處江湖之遠(yuǎn)相隔千山萬(wàn)水,你也斷然不會(huì)忘記這份純樸如初和那份魂?duì)繅?mèng)繞。

? ? ? ?今天工作室晚課結(jié)束后才想起晚飯還沒(méi)來(lái)得及吃,看著羊羊完成的作品《端午節(jié)》,似乎從她畫的那盤粽子上聞到了誘人的香味,思緒涌動(dòng)之際,似乎那就是小時(shí)候仰著脖子盼著媽媽從廚房端來(lái)的那盤粽子。在熱氣騰騰的氤氳散開(kāi)的模糊中,我的眼角濕潤(rùn)了。

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? ? ? ?吃粽子的人很多,可是現(xiàn)在會(huì)包粽子的年輕人幾乎沒(méi)有,會(huì)包的主婦們基本都是上了年紀(jì)的老人了。隨著她們的日漸老去以及傳統(tǒng)手藝的失傳,料想未來(lái)的日子里,還能吃上母親親手包的粽子那幾乎就是一種奢望了。所以,當(dāng)你還能有幸吃到母親包的粽子時(shí),千萬(wàn)記得心疼她的那雙操持了一輩子的手。唐詩(shī)有云:誰(shuí)言寸草心,報(bào)得三春暉。我總在想,我們又能回報(bào)母親什么呢?我和大部分人一樣,對(duì)于這樣的捫心自問(wèn)總是在孤獨(dú)失意時(shí)才會(huì)感到心懷愧疚。

? ? ? ?明天就是端午節(jié)小長(zhǎng)假了,想著后天就可以去看望母親了,心里總覺(jué)得有點(diǎn)空白,不知道能給她買什么吃穿所用。轉(zhuǎn)念一想,干脆就把這篇文字當(dāng)一份禮物吧,我想母親一定會(huì)開(kāi)心的!

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? ? ? ?最后,祝大家端午節(jié)安康!祝天下的母親都有兒女常伴的幸福晚年!

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?吳書涵

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2017.5.27

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