今天我要來聊一個可以給你帶去“快樂”的水果,而且是全年齡段都可以享用的輕松無負(fù)擔(dān)的美味,小到剛出牙的孩子,大到滿口假牙的老人都可以享用??赡苡行殝屢呀?jīng)猜到了答案,沒錯,它就是香蕉。
香蕉能通便?
可能在很多人的潛意識中,會認(rèn)為“香蕉可以通便”,所以,家有便秘寶寶和消化能力減退的老人,都會準(zhǔn)備一些香蕉,畢竟,操作簡單又很美味,何樂而不為呢?但大家有沒有留意過“吃完香蕉之后,排便真的會變順暢嗎?”如果你對此也產(chǎn)生了疑問,那么我們就繼續(xù)往下聊。
在正式內(nèi)容開始之前,我先來說點有意思的事兒,或許會顛覆你對于“香蕉”的既往認(rèn)知。

大家都知道香蕉主產(chǎn)于熱帶地區(qū)吧,但您知道在那些地區(qū)的人們是如何認(rèn)識香蕉的嗎?在孟加拉國本地和傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中,他們會用香蕉來緩解腹瀉與痢疾;在巴丹島和菲律賓等地區(qū)更是認(rèn)為,每天攝入3次香蕉果實,可以緩解腹瀉問題。在美國賓夕法尼亞的醫(yī)院,更是有一項很新奇的研究,他們選取香蕉片作為實驗研究對象,與藥物組進行對比,觀察不同組別的腹瀉的患者的情況,以此來探索一種安全、低成本的緩解腹瀉方法。
所以,香蕉究竟是“便秘”時吃還是“腹瀉”時用啊。別著急,我們慢慢地說,畢竟,藏在香蕉身體里的秘密可不僅僅只有這一點,讓大家對它愛不釋口的內(nèi)在原因,還是因為香蕉可以悄悄地給我們帶來“快樂”,帶來“能量”,改善睡眠,促進潰瘍愈合……我很喜歡它。
腹瀉與便秘之謎
其實,早有營養(yǎng)學(xué)相關(guān)學(xué)者質(zhì)疑過香蕉通便的能力,香蕉中膳食纖維含量與火龍果相比真的不算高。但這就代表香蕉不能通便了嗎?當(dāng)然不是。
香蕉身體中還藏著一個可以調(diào)節(jié)我們腸道菌群的秘密武器——香蕉低聚果糖,相當(dāng)于寶媽口中的“益生元”,它是一種膳食補充劑,可以改變腸道內(nèi)微生物菌落的組成,讓紊亂的菌群趨于平衡,我想這才是香蕉能夠緩解便秘的真正原因。
那么,為什么上文中又說香蕉可以緩解腹瀉呢?如果用中醫(yī)解釋就只需“雙向調(diào)節(jié)”四個字,但如果用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)來說,可能就得多說幾句,一方面成熟的香蕉中的低聚果糖可以促進微生物恢復(fù)平衡,另一方面青色的生香蕉中會含有大量鞣質(zhì),可在腸黏膜表層形成塊狀的鞣酸蛋白,它會減少腸蠕動及滲出,減輕腹瀉的情況,與此道理相同的還有中醫(yī)里石榴皮收澀止瀉。

所以,如果有便秘困擾還是可以多吃香蕉的,但記得要多吃熟透了的香蕉,因為它的低聚果糖含量更高。其它低聚果糖含量豐富的食物,有黑麥、小麥、大麥、燕麥、洋蔥、韭菜、蘆筍、大蒜、菊苣、萵苣等等,但從口味上來說,它們比香蕉可差多了。而如果有腹瀉困擾的人們,也可以吃香蕉,多吃些青色的香蕉就好了。此外,它還有一項隱藏技能,就是促進傷口愈合,尤其是對于口腔內(nèi)的潰瘍,明顯加速恢復(fù)時間,所以家中常備香蕉真是益處多多。
愛運動的孩子也要多吃香蕉
現(xiàn)在夏天到了,日曬充足,但是會有一點點弊端,因為孩子本來就愛跑愛跳,這樣的天氣就更加容易大汗淋漓,而我們身體中一些很重要的“物質(zhì)”就會隨著汗液悄悄溜走,需要媽媽們及時為孩子補充好,它就是“鉀離子”。
鉀離子很調(diào)皮,它是屬于那種多吃多排,少吃少排,不吃也排的離子,一旦遇到高溫多汗,或者上吐下瀉時,我們都會感覺到心突突的,沒有力氣,其實,這就是身體里“鉀離子”不足的一種表現(xiàn),而香蕉正是很好的“鉀離子供應(yīng)商”。不僅如此,香蕉中豐富的鉀、鎂元素還是促進鈣吸收平衡的“主力干將”,可以減少對破骨細(xì)胞活性刺激,降低骨質(zhì)流失的發(fā)生。
但也正因如此,香蕉也是一個不宜空腹食用的水果,香蕉中的鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。若空腹食用香蕉,會加快腸胃的運動,促進血液循環(huán),增加心臟負(fù)擔(dān)。
它可以讓你更加快樂
在讓人情緒快樂的食物中,香蕉首屈一指,除了口感上的甜蜜可以舒緩情緒,它還含有能轉(zhuǎn)化成血清素、去甲腎上腺素和多巴胺的營養(yǎng)成分,而這些物質(zhì)是決定我們能否感知到快樂情緒的“秘訣”,想要對抗憂郁、振奮精神、增強信心,就吃些香蕉吧,它真的可以幫你趕走消積與沉悶。
幫助睡眠小能手
我很喜歡在晚上刷牙之前吃香蕉,因為睡前拿它做零食不僅不用擔(dān)心變胖(香蕉是低卡水果),而且還能促進睡眠,所以,香蕉也常常被戲稱為包著果皮的“安眠藥”。

褪黑素是一種能夠調(diào)節(jié)生物鐘的活性物質(zhì),人體自身的褪黑素是由松果體分泌,松果體內(nèi)褪黑素的含量呈晝夜周期性變化,由環(huán)境光線的明暗調(diào)節(jié)(所以兒童睡眠的房間不適合開小夜燈),也會在女性排卵前夕分泌降到最低,在月經(jīng)來潮時分泌達到高點,懷孕時期還會更高,還會隨著年齡的增長而減少。這也就是為什么經(jīng)期、孕期女孩更愛睡覺,而年長之人睡眠時間就會變少的原因之一。
所以,想要一個更加綿長甜蜜的睡眠,我們就可以主動地攝入一些富含褪黑素的食物,比如桑椹、燕麥、芝麻、紅酒、玉米和今天的香蕉。
來源:中醫(yī)羅大倫