你是否和我一樣,在很多個(gè)饑餓的深夜把色彩化為美食寬慰自己難養(yǎng)的胃。
那么,
我來教你畫餅充饑吧。
Ⅰ.蛋包飯

主料:雞蛋、米飯
輔料:胡蘿卜粒、豌豆粒、玉米粒、火腿、洋蔥、色拉油、番茄醬、水淀粉
烹飪時(shí)間:10分鐘
烹飪方法:在鍋中熱油,再將洋蔥放入煸香
下火腿翻炒,接著放入胡蘿卜粒、豌豆粒、玉米粒一起翻炒
將米飯倒入炒勻,加入番茄醬和少量鹽調(diào)味,炒勻后盛出
鍋洗干凈后加一大匙油,倒入蛋液,攤成蛋皮,在蛋皮一側(cè)放上炒好的米飯,再將蛋皮對(duì)折,然后在封口處按壓粘牢
出鍋后再淋上少許的番茄汁即可
Ⅱ.意大利面

主料:意大利面
輔料:番茄醬、番茄、黑胡椒、香菜、白糖
烹飪時(shí)間:30分鐘左右
烹飪方法:將番茄切成塊狀,與黑胡椒、白糖一起拌勻。放入鍋中翻炒,再加水直至湯汁濃稠備用
將意面放入鍋中煮好,再撈出,用橄欖油和食鹽拌勻
將意面放入盤中,倒上做好的番茄醬汁即可
Ⅲ.熱狗

主料:高筋面粉
輔料:酵母、芝麻、黃油、香腸、番茄、黃瓜、芥末醬
烹飪時(shí)間:30分鐘左右
烹飪方法:將高筋面粉捏成面團(tuán),搓至長(zhǎng)條狀,再將其發(fā)酵,在上面灑上芝麻烤至成熟
將香腸放入鍋中煎一下,將面包切開,在面包中放入香腸以及番茄黃瓜等配料
最后擠上芥末醬或是自己喜歡的醬汁即可
Ⅳ.藍(lán)莓奶凍

主料:牛奶、藍(lán)莓
輔料:奶粉、奶油、吉利丁、白糖
烹飪時(shí)間:2小時(shí)以上
烹飪方法:將牛奶和奶粉攪拌均勻放入冰箱冷藏
將吉利丁放入冷水中靜置軟化后再加熱
將冷藏的牛奶打至濃稠狀,再倒入吉利丁中攪拌均勻。用餅干屑?jí)|底,將混合物倒在上面并冷藏兩個(gè)小時(shí),直至凝固為止
凝固后取出,在上面放上酸奶油和新鮮藍(lán)莓即可
Ⅴ.草莓芝士?jī)?/p>

主料:草莓、蛋糕
輔料:奶油芝士、牛奶、吉利丁、檸檬、黑巧克力
烹飪時(shí)間:數(shù)小時(shí)
烹飪方法:將奶油芝士隔熱用水軟化,將吉利丁用涼水泡軟,放入牛奶中融化
加入牛奶吉利丁攪拌均勻,將打好的淡奶油拌勻,這樣凍芝士就做好了。在周圍放上均半的草莓,放入托盤中,先用一片蛋糕片打底,倒入芝士液,放入冰箱冷藏四小時(shí)以上
取出蛋糕,在蛋糕上裝點(diǎn)一些草莓即可
現(xiàn)在,你飽了嗎?