留給會撒嬌、愛笑、準(zhǔn)時而且在食堂苦哈哈地勤工儉學(xué)過的同學(xué)了。
比如我。
嗯，我比較愛吃肉。愛吃蝦。愛吃魚。愛吃甜。所以以下攻略僅供參考。
奧爾良烤翅我們學(xué)校南苑北苑食堂的味道是不一樣的。南苑是糕點，北苑是三樓清真菜，二樓教師食堂，一樓各種南腔北調(diào)。
北苑食堂是大媽們，她們通常有一口好嗓子，也有一顆比較“熱忱”的心。我曾經(jīng)在北苑食堂做過勤工儉學(xué)，阿姨們熱忱地告訴我們今天晚飯的咸菜是才炒的，配粥喝好吃。咸菜是定時炒，所以新不新鮮，要問如意水餃窗口的阿姨。
當(dāng)然，因為在如意餛鈍兼職過，有時候阿姨后廚開小灶也會有我的份。
周三是魚湯面，純魚頭湯熬的，而且便宜，三塊錢一大碗，不配菜。如果加鹵牛肉就五塊錢。但是阿姨教我不要吃五塊的。每周喝兩次純濃魚湯，對身體好。我會周二周四四點到食堂，站在窗口，對著魚湯叔叔用自己學(xué)來的唯一的當(dāng)?shù)卦?，“嗯吶”進(jìn)行拉家常。通常叔叔說，我“嗯吶，嗯吶”，聽不聽得懂就是另一碼事了。反正我每次魚湯面是很醇厚的。
周五北苑唯一最最美味的，是南瓜餅。啊，人間至味啊，香甜軟糯，配上剛出鍋的熱度。當(dāng)然我會四點半到，因為我的學(xué)校晚飯喝粥的人不多。南苑一樓就以各種糕點出名，最起碼我心里很出名。棗泥糕暖糯不粉，各種小方糕，紫薯，還有的不記得了，反正糯而不粉，夠甜都進(jìn)了我的肚子。南苑一樓是學(xué)姐們勤工儉學(xué)，學(xué)姐們大方可愛，最愛有禮貌，懂事的學(xué)妹。所以我每次都會把品相不太好的帶走，學(xué)姐會看著給我便宜，比如兩塊錢四塊糕。
魚湯面通常都是老學(xué)姐們和我競爭，她們比我好看，比我熱絡(luò)，我沒競爭力，只好軟軟地笑，還有早到。
我不喜歡為了吃的爬樓，同學(xué)們喜歡吃的清真菜在三樓，太高了。有這個時間爬樓，我不如安安靜靜的蹲在一樓二號窗口，那里有我勤工儉學(xué)時對我頗為照顧的一雙叔叔阿姨，我可以對他們甜甜地撒嬌，完全地信任，美美地微笑，然后他們會給我打最飽滿的奧爾良烤雞腿，紅燒東坡肉(插一句，紅燒東坡肉只有周三才有，是很大一塊五花肉，半個手掌大，肥瘦相間，綿密甜美，下飯一流，配菜只要一份青菜，一碗免費的紫菜蛋湯)，我嘴挑且偏執(zhí)，北苑這兩樣肉食我曾經(jīng)吃了四個月。很滿足。阿姨叔叔會給我最便宜的價錢，一份大肉，一份純蔬菜，一份小肉炒蔬菜，四塊八。他們之所以會對我好，還有一部分原因，我曾經(jīng)在勤工儉學(xué)期間，有問題就認(rèn)真請教他們。我有認(rèn)真把他們當(dāng)長輩。
所以我從來不吃水餃，除了早飯一碗五塊錢小餛鈍的人，會從如意餛鈍阿姨那里得到什么時間的咸菜最新鮮，什么小炒是食堂阿姨們特地炒出來的。甚至食堂里面，最好看的最新的筷子其實不怎么好用，要那種看上去黑老舊的筷子，是經(jīng)得起高溫的筷子，更衛(wèi)生。
南苑我只愛二樓。一樓是麻辣香鍋之類，對我來說，太鮮了，我吃不消。二樓是個很有頭腦精明的小姐姐開的，有個粉嘟嘟的孩子，我看不出來男女，但是不影響我去逗孩子，表現(xiàn)我的熱情。我可恥地利用邊角機(jī)會，為自己謀得一些挑菜的小小特權(quán)。我有個特點，我不喜歡挪地方，而且我吃得慢。從沒有人的時候吃到?jīng)]有人的時候，只是在那里剔一條清蒸海魚。
在南苑食堂，我不用特意早去。只要前一天，或者提前一個星期打好招呼，我這一個星期都在這里吃，能不能給我留蒸魚。他們家周二周四會有蝦，我不知道是什么蝦，不過是用虎皮椒爆炒的，所以有蝦我會點兩份蝦，配一碗湯。
(我找不到原圖了，不好意思，我吃飯不愛拍照)
我之所以受歡迎，還因為我在蔬菜上什么都不挑，六月份其他人嫌丑的紅莧菜，豇豆，我都會欣然大量受之。天氣炎熱，我會照顧他們家西瓜 的生意，一條清蒸魚，配兩瓣西瓜，一份紅莧菜，清湯，不要太完美。去晚了他們家把魚都賣了，我會笑著把剩下來的，我能接受的口味的菜，比如白斬雞，灑滿蔥花，全部包圓。
這樣下次他們會記得給我多留點好吃的，新鮮的。大概一頓五塊左右，最貴七塊。
其實人都是感情動物，你認(rèn)真和他們交流，體會他們的喜怒哀樂，同樣地，他們也會尊重你。
就像我很少去吃一樓的麻辣香鍋，但是每次那里的叔叔阿姨，只要我去，都會給我分量差不多有點足的。因為我看見阿姨叫小姐姐，看見奶奶叫阿姨，看見叔叔就笑著“嗯哪嗯哪”，我也會夸他們家新出爐的酒釀湯圓真好吃啊。
雖然我吃在嘴里并不是自己熟悉的味道，不夠我的甜。
【雖然虛偽俗套，但是這是每個忙了累到爆的廚娘們都愛聽的吧？我覺得是禮貌?！?/p>
天人應(yīng)有兩般義？道不虛行應(yīng)在人。和光同塵而已。
后記，雖然我看上去吃得這么起勁，其實時間久了，半夜常常會因為想家里冬天的當(dāng)歸烏骨雞湯，里面有爛爛的山藥；秋天的紅燒肉，涼拌蘿卜櫻配泥蛋；春天的涼拌香菜，勁道足；夏天加了薄荷葉的黃瓜雞蛋湯。我只是把對給我煮食的家人的心，來對他們。想在不熟悉的城市，有一點點溫情。沒想到日積月累，都是溫情?？上О桑夷莻€時候不愛拍人，拍菜。聳肩。
