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臘八小飯

小時候，每年臘八節(jié)的頭一天晚上，母親就要將紅小豆，熊貓豆浸泡在印著牡丹花的搪瓷盆里，以備做臘八小飯用。

北方的臘月天已是冷至極點，清晨的窗玻璃上總是結(jié)著厚厚的一層雪花狀的薄冰。待我們第二天醒來，煤爐上鐵鍋里滋滋滋的冒著熱氣，屋內(nèi)已經(jīng)飄著甜甜的豆香味了，薄冰上透著一大團陽光，緩緩地化成了長串的水珠子。

臘八小飯的制作對面的要求極為嚴(yán)格，一定要將面和的硬一點，才能切成豆子般的小丁。母親和面，父親則是搟面的好把式。最喜歡看母親切面的樣子，揮舞著面餅，折來折去，薄厚均勻，分割均勻，大小均勻，隨即當(dāng)當(dāng)當(dāng)?shù)膶⒁淮髲埫媲谐梢欢研∶娑?。還有牛肉，豆腐，胡蘿卜，洋芋，這些都是做小飯的必備食材，最后等蔥花次啦一聲熗鍋，就標(biāo)示著臘八小飯即將出鍋了。

這一天，一家人圍著桌子，母親說，吃過這碗臘八小飯，馬上就要過大年了。接下來的日子，掃屋祭灶神，辦年貨，穿新衣，團圓餃子，守歲，放煙花炮仗......這些期盼的歡樂，都足以讓孩子們在夢中笑醒了。

在那個物質(zhì)匱乏的年代里，吃穿幾乎是每家人的頭等大事。一年中的節(jié)日，也是極為隆重莊嚴(yán)的，平常的日子，則是踏踏實實正兒八經(jīng)的過。而現(xiàn)在生活條件好了，卻總覺得日子虛無浮躁。

今日臘八，大清早小姨微來要吃小飯的信息，屏幕上的一碗臘八粥，冷冷地冒著無法觸摸到的熱氣。我想試著要去做一碗小飯給孩子們吃，將深存于心中暖暖的那些記憶，拉回來，傳承下去。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2019.1.13臘八節(jié)隨筆