菠蘿蜜你吃過嗎？

超大，超香，超好吃！

隔著屏幕的香～

25斤

幾年前嘗試著吃過菠蘿蜜，富有獨(dú)特香氣的香甜果肉讓我愛上了，念念不忘，時(shí)時(shí)想吃。

若是不曾吃過它就不會(huì)知道它有多么好吃，也不會(huì)知道整個(gè)菠蘿蜜可以重達(dá)30來斤，除去表皮和內(nèi)芯柱，果肉、黃絲、果核各有各的妙處。

從此以后，每年吃幾個(gè)菠蘿蜜解解饞是必不可少的。

網(wǎng)友提供了很多吃法，我自己也勇于嘗試。果肉直接吃是最基礎(chǔ)的，和牛奶榨汁也不稀奇，我最常做的是菠蘿蜜炒肉。

熟透的菠蘿蜜果苞濃香四溢，綿軟香甜，最適合榨汁和牛奶酸奶拌成奶昔凍在冰柜里，既能存放，夏天吃起來又能消渴解暑，吃完唇齒留香，回味無窮。

脆甜的黃絲拿來炒肉絲最好吃不過。一絲絲的黃條在翻炒中和肉水乳交融難分難舍，以至于肉絲中帶上了香甜誘人的果香，而炒過的黃絲浸透了美味的肉汁，葷香咸甜，綿綿蜜蜜的多重口味只要吃過一次就會(huì)愛上它～

最后，還有果核。這也是我的最愛，整個(gè)菠蘿蜜的精華所在。最常用于燉湯，燉雞燉鴨燉排骨，能燉的統(tǒng)統(tǒng)安排上，一起下鍋，待到肉熟的時(shí)候，果核表皮也脹開了口子露出粉白的肉。

熟透的果核一口咬下，牙齒輕輕松松破開外面那層薄薄的殼，軟糯香甜的口感像板栗也像山藥，還帶有菠蘿蜜的獨(dú)特味道，人間美味莫過于此！

這個(gè)季節(jié)吃菠蘿蜜既便宜又好，58塊錢就可以買25斤的一個(gè)大果，足夠一大家人美美的吃上幾頓。

等我放假回去，我要試試菠蘿蜜烤串，叫花菠蘿蜜，再做點(diǎn)菠蘿蜜甜點(diǎn)……