
很多媽媽都知道,酸奶是個好東西,口感好、營養(yǎng)好,是寶寶的健康小零食。
因此,爸爸媽媽常常會給寶寶買各種各樣的酸奶:
“
這個酸奶好,有一千萬個益生菌,對腸胃好。
這個酸奶不錯,帶果粒,還省去吃水果。
這個是兒童酸奶,專門給寶寶喝的啊,那應(yīng)該更好吧。
.......
”
殊不知,你自以為給娃喝的「營養(yǎng)無比」的酸奶,有可能是「假酸奶」,不僅營養(yǎng)不足,過量的添加劑和糖分還可能對孩子的健康有害。
媽媽好帶你了解一下酸奶里暗藏著的“真相”,你就知道了。
真相一:1杯酸奶=2瓶可樂
可樂一直因其超高的含糖量容易導(dǎo)致蛀牙,被媽媽們視為“天敵”,但紐約時報和赫芬頓郵報都曾報道過:酸奶的含糖量比可樂還多!

“很多市面上的酸奶都加了12-15g糖,某些加了果醬的甚至能超過20g。要知道一個大塊的奶油夾心蛋糕也就19g糖。”

——真有那么嚴重嗎?其實真的有!
我們來算一下!


簡單來說就是:
1杯酸奶 = 2.2瓶可樂的卡路里!
1杯酸奶 = 1.3瓶可樂的含糖量!
所以,某種程度上酸奶還沒可樂健康!就連很多人愛喝的低脂酸奶,其實也是高糖的代名詞!
真相二:風(fēng)味酸奶好口感=更多含糖量
驚訝嗎?除了它還有更可怕的!超市里媽媽們最愛買的“風(fēng)味酸乳”的含糖量才是真高。
什么是“風(fēng)味”呢?
風(fēng)味并不是說口味,而是在委婉地說明酸奶里添加了別的東西來改善酸奶的口味,比如果醬、堅果或者果干,而且為了讓產(chǎn)品的口感更好,商家會添加大量的糖或者甜味劑等。
之所以標注上“風(fēng)味”,是因為國家有規(guī)定,凡是添加劑大于兩種的,必須在包裝上寫明“風(fēng)味酸乳”。
(看清楚了,下面這些都是風(fēng)味酸乳)

這類產(chǎn)品不僅不能提供奶類本該有的營養(yǎng),其中過高的糖分也會危害寶寶的牙齒,也可能引起寶寶肥胖等問題。
如何為寶寶挑選優(yōu)質(zhì)酸奶?
我們都知道應(yīng)該給寶寶喝低溫酸奶,但是面對超市冷柜里的琳瑯滿目的酸奶品種,怎么挑選適合寶寶食用的好酸奶呢?
媽媽好建議寶寶選擇酸奶,要注意下面幾點:
1)別買乳酸飲料
2)蛋白質(zhì)達標
3)糖分越低越好
4)沒有添加劑

1、假酸奶=乳酸飲料
所謂的“假酸奶”其實就是指酸奶飲料、乳酸菌飲料等,“聰明”的商家一般都會在包裝上寫上大大的“酸奶”二字,然后在不起眼的地方帶上不起眼的“飲料”二字。
這類產(chǎn)品中雖然含有牛奶和乳酸菌,但其主要的成分是水,奶只占30%左右,而蛋白質(zhì)的含量只需大于0.7%就可以了。
真正的酸奶成分是“生牛乳”,記住了!
2、蛋白質(zhì)達標
對于酸奶的蛋白質(zhì)是否達標,大家記住一個數(shù)字就夠了:2.9
這個2.9指的是酸奶的蛋白質(zhì)含量, 只有蛋白質(zhì)含量不低于2.9 g/100 g的酸奶,才能稱得上是適合寶寶喝的好酸奶。
3、糖分越低越好
三歲以下的孩子飲食要低糖。建議選擇糖分比較低的酸奶。怎樣才能看出酸奶的糖分含量?
看碳水化合物!碳水化合物越低,味道越酸,可以結(jié)合下寶寶對酸味的接受程度來挑選。很多酸奶動不動就含十幾克糖,而純酸奶一般只有幾克糖。
4、沒有添加劑
市面上很多酸奶為了增加口感和延長保質(zhì)期,都會添加增稠劑、果膠和防腐劑等添加劑。
如果酸奶里的添加劑過多,酸奶中單位毫升內(nèi)的營養(yǎng)素就會有所下降,這也違背了我們給孩子喝酸奶補充營養(yǎng)的初衷。
每天能給寶寶喝多少酸奶?
酸奶的營養(yǎng)價值很高,是寶寶的絕佳零食。如果喝多了,也會影響正常吃飯!
給寶寶喝酸奶,應(yīng)該遵循“由少到多”的原則,而且要根據(jù)寶寶的月齡增長、耐受度和對酸奶的喜愛度來逐漸增加酸奶量。

剛開始給寶寶喝,建議只喝1小勺,觀察寶寶是否有腹脹、腹瀉等不良反應(yīng)。如果沒有,就可以逐漸增加到每次10毫升左右的量。但最多也不要超過1小碗喲~酸奶絕對不能做為主食來吃。
媽媽好提示:
寶寶不宜在空腹時喝酸奶,建議在餐后的30分鐘~2小時,給寶寶喝酸奶是最適合的!
另外,因為酸奶中的乳酸會對牙齒產(chǎn)生腐蝕,為了避免酸奶對寶寶的牙齒造成傷害形成齲齒,寶寶喝過酸奶后,要給寶寶喝點水,清潔口腔;大一點的寶寶可以直接漱口。