都江堰位于四川省成都市都江堰市城西，坐落在成都平原西部的岷江上，始建于秦昭王末年。
都江堰修建于公元前256年的秦昭王時(shí)期，蜀郡首李冰率民眾耗時(shí)約20年修建而成，距今已經(jīng)有2000多年的歷史，是世界上年代最久遠(yuǎn)，并且依然發(fā)揮巨大效益的無(wú)壩引水工程。
都江堰工程由魚嘴、飛沙堰和寶瓶口三大部分組成。
寶瓶口的開鑿，李冰使用了冰火相激的自然方法，先使用火燒巖石，再取岷江上游的雪山之水澆潑巨石，經(jīng)這么一折騰，堅(jiān)硬的巨石紛紛斷裂。再用鐵鋤，鐵楸挖出來(lái)。僅開鑿寶瓶口就用了8年時(shí)間。
由于寶瓶口引水點(diǎn)高，海拔729米，成都海拔500米。兩地存在落差，因此整個(gè)灌區(qū)可以做到無(wú)壩引水，自流灌溉。當(dāng)洪水到來(lái)時(shí)，由于寶瓶口進(jìn)水處窄而深，洪水主流只能在寶瓶口前橫向流過(guò)，并且很自然在寶瓶口右邊形成一個(gè)立軸漩渦阻水，洪水愈大，漩渦也就愈大，阻水作用自然就愈強(qiáng)。
當(dāng)寶瓶口前水位很高的時(shí)候，絕大部分洪水就會(huì)自動(dòng)折回，經(jīng)人字堤從飛沙堰溢洪道排出，因此，飛沙堰起泄洪排沙和調(diào)節(jié)水量的作用。
都江堰的第一大工程是魚嘴。它形如魚的嘴巴，李冰父子為選址歷經(jīng)七年之久方定位于現(xiàn)在的這個(gè)地方。
滔滔岷江水經(jīng)河床中央的魚嘴將它一分為二：一條外江繼續(xù)擔(dān)任主河床的作用;一條內(nèi)江為都江堰新建的引水道。又通過(guò)河床的高低落差而發(fā)揮著三大功效！
一是（根據(jù)河水大小而引起的水流大小）分四六，平澇旱；二是利用河水在彎道處的環(huán)流原理，發(fā)揮排沙排石的功能；三是巧妙的使用土石和裝有卵石的竹籠，互相連接，形成堤壩，起到中流砥柱的作用！
都江堰的三大工程是相互依存，共為體系的。工程之偉大，有余秋雨先生所說(shuō)為證-------我以為中國(guó)歷史上最激動(dòng)人心的工程不是長(zhǎng)城而是都江堰！
今晚入住湖北恩施女兒城巴人客棧！上有空中花園，中有觀景露臺(tái)，下為女兒城街區(qū)，是一個(gè)極好的客棧！
女兒城內(nèi)印象最深的是在巴人堂內(nèi)喝摔碗酒，將碗內(nèi)的酒（亦可為水、為飲料）一飲而盡后摔碎。在巴人堂內(nèi)滿地都是碗的碎片，滿眼都是豪飲之人，滿耳都是摔碗喧囂之聲，其中還穿插著土家妹子喝祝酒辭的歌聲！
摔碗酒的民間傳說(shuō)是某個(gè)時(shí)代，土家族的兩個(gè)族長(zhǎng)或是兄弟之間有了恩怨，為了民族的生存和發(fā)展，兩人決定盡釋前嫌，于是共飲一碗酒，以示今后的友誼與和諧，飲過(guò)之后，將碗摔碎，以泯恩仇，也顯示了二人的肚量和豪氣。而今摔碗酒看已經(jīng)完全轉(zhuǎn)化為一種友情的表達(dá)，人與人之間的距離更近了，心與心貼的更近了。
