? ? ? ?寫完這個(gè)題目，不禁嚇了一跳，因?yàn)閷?duì)我來(lái)說(shuō)，這簡(jiǎn)直是不可能的事情。

? ? ? ? 斯科特原本也是這樣的人，可是在后來(lái)的運(yùn)動(dòng)生涯中，他居然養(yǎng)成了只吃素的習(xí)慣，并且致力于推廣素食主義，我無(wú)法想象沒(méi)有肉的日子會(huì)是多么的黯淡無(wú)光。

? ? ? ?不過(guò)在看了這本書之后，我的想法也隨之發(fā)生了一些改變，比如，作者提到:

? ? ? ? “蛋白質(zhì)攝入過(guò)量，不僅給腎臟造成負(fù)擔(dān)，而且會(huì)吸取骨骼中的鈣質(zhì)，造成骨質(zhì)流失?！?/p>

? ? ? 威爾醫(yī)生也在他的書中強(qiáng)調(diào)，人類身體有與生俱來(lái)的自愈力，只要飲食均衡，就能自我保健。就連美國(guó)保守派的美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)都嚴(yán)正發(fā)表聲明:“適當(dāng)規(guī)劃的素食餐飲，無(wú)論是蛋奶素還是全素，都有助于健康，它們能提供所需營(yíng)養(yǎng)，能預(yù)防和治療某些疾病。均衡的飲食，對(duì)不同年齡的人都很適合，處于孕期，哺乳期，嬰幼兒時(shí)期，青少年時(shí)期或是成年時(shí)期的人，甚至運(yùn)動(dòng)員都可以這種飲食方式?！?/p>

? ? ? 書中，作者還介紹了幾種好學(xué)易做的菜譜，不僅味道好，更重要的是它可以提供更全面更均衡的營(yíng)養(yǎng)。