北京斷崖式降溫的第二天,我在公司凍成狗!
堅(jiān)持到12月再穿秋褲,是作為南方人最后的倔強(qiáng)。
公司大樓之前是老工業(yè)廠房,紅色的磚,大面積的窗戶(hù)。凜冽的北風(fēng),沿著磚塊之間的縫隙溜進(jìn)來(lái),偷摸鉆到我的腳底、褲管和領(lǐng)口。
最重要的是,沒(méi)有暖氣,沒(méi)有空調(diào),太陽(yáng)落山以后,明顯兩半邊身體不是一個(gè)溫度,膝蓋和鼻頭一摸一個(gè)涼。
美子的身上蓋了毛毯,腿上搭著圍巾,就差帶被子上班。我和小慧,整天抱著毛茸茸的暖寶寶。
有那么幾個(gè)瞬間,以為自己是「金枝欲孽」的女主!
這時(shí)候,工作的熱情,已經(jīng)不能幫我從內(nèi)心來(lái)取暖了。
只能靠想象活下去:前面不是工位,是老家屋里燒得旺旺的回風(fēng)爐子;坐的也不是透風(fēng)的塑料椅,而是東北婆家那燙屁股的大炕頭。
下班騎車(chē)回家,不敢張嘴呼吸,怕牙冷掉下來(lái)。雙手被凍得快失去知覺(jué),像極了小時(shí)候去地里摘菜的麻木。
看著天上圓了又缺的月亮,頓時(shí)好想吃火鍋啊!??!
老家的豆豉火鍋就可以呀。豬油熱鍋,放上豆豉、和點(diǎn)糟辣椒,切兩片五花肉和蒜葉,炒出味道,加點(diǎn)高湯,涮豌豆尖和豆花兒。
不用任何蘸料,我可以吃5大碗米飯!
或者是燉個(gè)棒骨、豬皮、豬蹄兒花,加白蘿卜,整碗糊海椒,吃點(diǎn)肉,涮點(diǎn)菜,再把骨頭啃得干干凈凈。
要不換成黃燜排骨或者辣子雞,肉吃到一半,加湯涮涮菜也行。
再不濟(jì),去吃個(gè)串串香、牛油火鍋,雖然油多,但好在夠麻夠辣夠爽快。豆芽毛肚和嫩牛肉,加點(diǎn)辣椒面!
不想麻辣油膩,搞個(gè)涮羊肉也不錯(cuò),只吃羊肉,蘸點(diǎn)麻醬,加點(diǎn)白菜,不吃別的,就夠暖就香。
最差的情況,整個(gè)呷哺呷哺那種,小鍋兒水咕嚕咕嚕直冒,各種雜七雜八的蔬菜丸子往下放,吃個(gè)熱乎也行啊。
「晉書(shū)·張翰傳」記載,張翰從魚(yú)米之鄉(xiāng)的江南到北方洛陽(yáng)做官,某日秋風(fēng)颯颯,不禁想念家鄉(xiāng)吳中的莼菜、鱸魚(yú),于是長(zhǎng)嘆:“人生貴得適志,何能羈宦數(shù)千里以要名爵乎!”?然后竟然辭官回家了。
在張翰看來(lái),名爵官宦遠(yuǎn)沒(méi)有莼菜和鱸魚(yú)重要,他也算得上是因飲食之故辭官的第一人吧。
羨慕張翰辭官回家的勇氣,我也只能在冬日的夜晚,抱著手機(jī)里面的老照片,流不盡的口水。
想吃火鍋,大抵想的是美味、是熱量,是熱熱鬧鬧、為一件美好的事情忙活,更是一群人聚在一起,抵抗嚴(yán)寒的冬天。
我不管,周末一定去吃個(gè)火鍋,好吃到流淚那種!
—— END ——