隨筆(一五四一)|打菜

現(xiàn)如今,生活中需要花銷(xiāo)的地方是越來(lái)越多,可實(shí)際的收入仍舊還是那些,我本想著盡可能地控制一些開(kāi)支,結(jié)果也只是說(shuō)給自己聽(tīng)聽(tīng)。好在省錢(qián)的機(jī)會(huì)還是存在,就得看我如何去好好地進(jìn)行把握了。
跟以前一樣選擇去一樓的食堂就餐,那我每次的支付就基本是固定的(7.8元的套餐)??墒牵坏┯龅讲穗炔缓?,我就得升級(jí)一下套餐,額外多支出一筆花銷(xiāo)。所以,到二樓就餐的話(huà),我必須盡可能地將花銷(xiāo)控制在7.8元以?xún)?nèi),這樣才能基本滿(mǎn)足當(dāng)前的需求。然而,由于二樓屬于按“重量”算賬,我就得嘗試著去摸索一些竅門(mén),借此來(lái)控制餐盤(pán)的重量。剛開(kāi)始的時(shí)候,餐盤(pán)的重量真的是不怎么好控制,一不留神兒就會(huì)超過(guò)9元,甚至偶爾還會(huì)超過(guò)10元,這可把我給心疼壞了??墒牵屑?xì)觀(guān)察一番,我發(fā)現(xiàn)自己的餐盤(pán)中倒也沒(méi)有打幾樣菜,那肯定是細(xì)節(jié)上出現(xiàn)了問(wèn)題。于是,我開(kāi)始憑借手感和經(jīng)驗(yàn)估摸著餐盤(pán)的重量,以求能將花銷(xiāo)控制在9元以?xún)?nèi)??蛇@么一來(lái),我發(fā)現(xiàn)自己就只能打區(qū)區(qū)幾個(gè)菜,這一頓下來(lái)基本只能吃個(gè)半飽??磥?lái),我還是沒(méi)能找到問(wèn)題的關(guān)鍵,還需要進(jìn)一步地觀(guān)察。直到舀了一勺“蒸雞蛋”時(shí),我突然感覺(jué)手上的餐盤(pán)沉了一下,可看過(guò)去卻發(fā)現(xiàn)還是那么的小一塊,這應(yīng)該就是問(wèn)題的關(guān)鍵了。原來(lái)每次打菜,我都只關(guān)注自己喜歡吃的那幾樣,而會(huì)盡可能地多打一些,卻從沒(méi)有考慮到它們本身存在的“密度”。換言之,一份同樣大小的“蒸雞蛋”,重量可能相當(dāng)于兩份青椒肉絲,可一旦舀進(jìn)了餐盤(pán)又是無(wú)法退回去的,這也難怪自己為什么稍不留神兒就會(huì)超支呢。于是,在打菜的時(shí)候,我會(huì)變得更加小心謹(jǐn)慎,對(duì)于一些偏重的只能選擇拒絕,而挑選一些偏輕的菜肴。至于“蒸雞蛋”、“鹵雞腿”這類(lèi)富含水分的菜肴,那更是完全連看都不敢去看的,生怕經(jīng)不住誘惑又打了一勺。除此之外,對(duì)于其它的菜肴,我也要會(huì)盡可能地濾出湯汁后再舀進(jìn)餐盤(pán),以避免增加一些額外的重量。至于排隊(duì)過(guò)長(zhǎng)和空盤(pán)過(guò)多的情況,我只能爭(zhēng)分奪秒地迅速到達(dá)食堂,趕在大家到來(lái)之前完成打菜。

經(jīng)過(guò)這一番操作,我發(fā)現(xiàn)自己精確把控的能力提升了不少,既能保證餐盤(pán)里有五六個(gè)菜,又能將花銷(xiāo)控制在8元以?xún)?nèi)。無(wú)論如何生活還得繼續(xù),我目前唯一能做的就是能省則省,至于其他方面也確實(shí)是有些管不著了。

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